En julio Los jardineros ya están recogiendo algunas cosechas y en el jardín aparecen parcelas de tierra libres que pueden utilizarse para plantar nuevos cultivos de hortalizas.
Estar siempre con vegetales frescos y verduras, en julio se plantan cultivos que tendrán tiempo de madurar antes del inicio de condiciones climáticas desfavorables.
Miremos más de cerca: ¿Qué verduras y hierbas se pueden plantar en el jardín en julio?.
A mediados del verano, aparecen lechos vacíos después de cosechar variedades tempranas de patatas, rábanos, cebollas, hierbas y otras plantas. Los buenos jardineros no tendrán parterres vacíos. Vamos a averiguar ¿Qué se puede plantar en el jardín en julio? para aprovechar al máximo el sitio.
Puedes plantar repollo cuando tengas suficiente espacio de cultivo disponible. Para plantar, elija variedades de repollo temprano y ultramaduro. Las variedades de maduración media y tardía no tienen tiempo de madurar, por lo que no se utilizan.
Las semillas se desinfectan en solución débil permanganato de potasio, luego coloque las semillas sobre un paño húmedo (varias capas de gasa) y déjelas durante varios días para que eclosionen.
Las semillas listas se siembran en hoyos preparados. El repollo es un predecesor; no es recomendable plantarlo después del rábano. No es necesario cubrir las camas, ya que el clima es cálido. Lo principal es asegurarse de que el riego sea regular y abundante.
Plantar vegetación
El eneldo sembrado en julio crecerá exuberante y jugoso, a diferencia de los plantados en primavera. Las plantas contienen muchas vitaminas y microelementos útiles. El eneldo se utiliza como condimento para diversos platos.
El eneldo crece rápidamente y después de 25 días se puede utilizar. Los cuidados básicos consisten en regar, aflojar la tierra y desherbar. Recomendamos las siguientes variedades aromáticas para cultivo: Sujumi, Ogorodny, armenio.
Las ensaladas se pueden trasplantar durante todo el verano, porque son un verdadero depósito de vitaminas y ácidos saludables. Puede ser lechuga de hoja o cruzada.
Al elegir semillas, elija variedades adecuadas para la siembra de verano; lea las instrucciones del paquete. También crecerán aquellas variedades que no son aptas para sembrar en verano, pero las hojas rápidamente se vuelven ásperas y la lechuga comienza a florecer.
Las lechugas se plantan en campo abierto. La temperatura óptima para cultivar lechuga es de 20 grados, a las plantas les encanta alimentarse. fertilizantes organicos. La lechuga se puede plantar cada 3 semanas hasta la primera helada. Los greens no requirieron ningún cuidado e incluyeron riego, adelgazamiento de hileras engrosadas y aflojamiento entre hileras.
Otro tipo de vegetación que se puede plantar en julio. Las espinacas son ricas en vitaminas y contienen la mayor cantidad de hierro. Las hojas que crecen 15 días después de la siembra se utilizan como alimento.
Los suelos húmedos y ricos en humus son adecuados para las espinacas. Durante los períodos de sequía, las espinacas comienzan a brotar activamente. Recomendamos las siguientes variedades de espinacas para plantar: Gaudry, Victoria, Virofle, Gordo.
Plantar legumbres
Plante judías verdes y guisantes en lechos vacíos a lo largo de la cerca.
Elija variedades de guisantes de azúcar. Remojar los guisantes en agua durante 2 días antes de sembrar, luego envolverlos en un paño húmedo y dejarlos otros 2 días para que germinen. Las semillas listas se siembran en campo abierto con una distancia entre plantas de 5 a 8 cm y entre hileras de 50 a 80 cm.
Mantenga la distancia al sembrar, instale soportes si no planta a lo largo de la cerca. Después de la emergencia, cubra las camas con mantillo; a los guisantes no les gusta el calor. Los guisantes enriquecen el suelo, después de lo cual se puede plantar cualquier cultivo el próximo año.
Plantar tubérculos
Para tener cultivos de raíces jóvenes en otoño, es hora de plantarlos en campo abierto a mediados de julio.
Antes de sembrar, trate las semillas en una solución débil de permanganato de potasio y estimulantes.
Plantación de zanahorias en julio.
En verano, la germinación de las semillas de remolacha y zanahoria es mejor que en primavera. Las zanahorias se aclaran dejando entre 6 y 8 cm entre plantas. Las zanahorias tiernas son dulces en otoño, pero no todas se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Las remolachas prefieren crecer en camas soleadas y aman la humedad. Para reducir el tiempo de maduración, es mejor cultivar remolacha a través de plántulas.
Muchas variedades son aptas para plantar en verano. Más populares son los daikons, variedades de rábanos japoneses y chinos.
El rábano crece bien en áreas donde anteriormente crecían pepinos y se debe plantar después de los rábanos y el repollo.
Al sembrar semillas, no enterrarlas profundamente; mantenga una distancia de 30-35 cm entre plantas, y lo mismo entre hileras.
Plantar rábanos en julio.
En verano también puedes cultivar suculentas raíces de rábano. Las semillas se germinan y se tratan con estimulantes del crecimiento antes de sembrarlas en campo abierto. Los rábanos crecen bien después de las cebollas o entre hileras de fresas.
Si después de cosechar no quieres plantar cultivos de hortalizas en el jardín, es necesario encargarse de devolver la fertilidad a este terreno.
Después de la fructificación, el suelo necesita sustancias útiles; para esto, plante abono verde, plantas que rápidamente adquieren masa verde, después de lo cual se cortan. Las raíces y las plantas se pudren y enriquecen el suelo con sustancias útiles, dejándolo suelto.
¿Qué se puede sembrar en el barro para obtener una cosecha y reponer el suministro de verduras para almacenamiento de invierno?
Para la mesa de verano y otoño, siéntase libre de sembrar verduras para ensalada: lechuga de hoja y arrepollada, berros, rúcula, cilantro y espinacas. Además, se pueden sembrar cultivos de cilantro, berros y espinacas cada dos semanas hasta el 15 de agosto, para que siempre haya vegetación joven. No lo creerás, pero los berros sembrados en agosto son mucho más productivos, picantes, frescos y sabrosos que los sembrados en abril.
Con las lechugas arrepolladas todo es sencillo: crecen bien en la segunda mitad del verano. En climas cálidos, las hojas pueden volverse ásperas rápidamente y arrojar brotes de flores. Preste atención a las siguientes variedades: Odessa Curly, Ice Mountain, Romaine, Diamond, Parisian Green. Para que las ensaladas tengan éxito, es necesario proporcionar un riego de alta calidad en clima seco.
El exceso de espinacas, que se puede sembrar cada 20 días, se puede congelar y almacenar en el congelador hasta por 6 meses.
Para la mesa y los suministros, siembre eneldo cada 2 semanas. El exceso también se puede congelar y secar. Para aumentar la germinación, las semillas de eneldo se deben remojar en agua durante dos días, cambiándola regularmente, o antes de sembrar, remojar durante 20 minutos en agua caliente(45-48◦C).
El verano de hoy en muchas regiones de nuestro país es húmedo y lluvioso. En resumen, repollo. Es hora de sembrar repollo temprano directamente en el suelo. Tendrá tiempo de producir excelentes repollos antes del clima frío: las variedades tempranas producirán un repollo completo entre 60 y 80 días después de la germinación. Por supuesto, no son para almacenamiento ni fermentación, pero puedes preparar muchas ensaladas, borscht o sopa de repollo para el invierno. Esto es especialmente importante para quienes tienen pocas o ninguna variedad de maduración media y tardía.
A principios de julio es un buen momento para sembrar brócoli por segunda vez. Incluso las variedades tardías darán una cosecha excelente, porque el brócoli no teme a las heladas otoñales. Como he escrito más de una vez, el brócoli produce dos cosechas: primero, se corta la primera cabeza central y luego, después de regar y fertilizar, crecen las cabezas de los brotes laterales. El brócoli se conserva bien congelado.
A partir del 15 de julio, se podrán volver a sembrar coles orientales: pak choi, col de Pekín, mibuna, etc. Todas ellas tienen una temporada de crecimiento corta: para las variedades tempranas es de 50 a 60 días. Estas coles son buenas no sólo frescas. Se pueden fermentar siguiendo recetas chinas.
La segunda mitad del verano es el momento de sembrar tubérculos para el almacenamiento en invierno.
Se trata principalmente de nabos, rábanos, loba y daikon. Los nabos hoy en día son diferentes, por lo que aquellos a quienes no les guste mucho el sabor específico de los nabos rusos deberían intentar sembrar variedades de nabos orientales: kaboo o kokaboo. Estas pueden ser las siguientes variedades: Blancanieves, Geisha, White Nochka, Krasno Solnyshko, Snegurochka, Rosa milanés.
Tanto las variedades de nabo rusas como las orientales no toleran bien la sequía y requieren un riego regular y de alta calidad.
El rábano ahora es popular no solo negro. Entre los tradicionales rábanos picantes de piel negra, quizás el más interesante para los veraneantes sea la variedad Lekar con pulpa crujiente de color blanco como la nieve. Las variedades del grupo oriental (loba) producen tubérculos menos picantes y más jugosos. Además del popular rábano Margelan, ahora se cultivan variedades con corteza roja y blanca: menta roja, rojo misato, diosa verde, anfitriona, bola de frambuesa y colmillo de elefante.
Daikon es en realidad un rábano del grupo oriental. Se siembra a finales de julio en camellones con suelo profundamente labrado, porque... las mejores variedades Puede tener raíces de hasta 60 cm de tamaño.
Los rábanos, nabos y daikon se almacenan en sótanos sobre arena ligeramente húmeda o en contenedores rociados con arena en el balcón.
Los cultivos de remolacha a principios de julio producen jugosos y tamaño óptimo tubérculos para almacenamiento en invierno. Siembre las plántulas y luego plántelas en los bordes de las camas. Los mejores tubérculos crecerán a lo largo de los bordes de las crestas de las patatas. En general, las remolachas de las plántulas maduran más rápido y crecen muy rápidamente en camas estrechas. La cosecha de remolacha se puede guardar en el sótano o se pueden preparar muchas preparaciones deliciosas, desde aderezo de borscht hasta un adobo picante.
No es demasiado tarde para plantar frijoles arbustivos de maduración temprana. Al final, si la lluvia y el frío no permiten que el cultivo crezca, los frijoles desempeñarán el papel de abono verde.
Si las plantaciones de patatas resultan dañadas y no hay esperanzas de buena cosecha, haz algunos crestas altas y plantar patatas de siembra. Cubra con recortes de pasto seco. Si cubre las plántulas con pasto seco un par de veces durante la temporada, en otoño tendrá una buena cosecha de tubérculos.
Y no es demasiado tarde para sembrar 2-3 arbustos de pepino y un calabacín o un arbusto de calabacín para que las plántulas se planten en un invernadero.
En julio, poco a poco se empieza a cosechar coliflor, colinabo y variedades tempranas. repollo blanco y patatas, verduras... En este momento, por regla general, el clima es caluroso con mucha luz de sol. Pero queda poco tiempo hasta el otoño, por lo que es recomendable colocar plantas de rápido crecimiento en los parterres desocupados: eneldo, lechuga, cebolla, daikon, espinacas.
Plantas de día corto: frijoles, pimientos, berenjenas, tomates, pepinos, calabaza, melón, maíz, calabacín, girasol, albahaca Plantas de día largo: zanahorias, apio, remolacha, cebolla, rábanos, repollo, patatas, lechuga espinaca, rábano, perejil, eneldo, nabo, chirivía, colinabo Cultivos neutros: sandía, espárragos
Antes de sembrar cualquiera de los cultivos seleccionados, elimine todas las malas hierbas, aplique fertilizante de fósforo y potasio según las instrucciones, excave el lecho a poca profundidad y riéguelo abundantemente (10-15 litros por 1 m2).
Sumerja las semillas grandes y medianas en agua tibia (+40 grados) durante una hora y media. Cambia el agua cada 15-20 minutos. Asegúrate de que el líquido apenas cubra las semillas, de lo contrario podrían asfixiarse. Antes de sembrar, déjelos secar hasta que se desmenucen. Enjuague las semillas con un alto contenido de aceites esenciales (por ejemplo, perejil, eneldo) en agua corriente tibia, luego sumérjalas varias veces durante 1-2 segundos alternativamente en un recipiente con agua caliente (+80...+85 grados) y fría. .
ASESORAMIENTO EXPRESO
TAMARA ROMANOVET
Antes de volver a sembrar 10 metros cuadrados, agrego 2 kg de ceniza de madera o 20 cucharadas para excavar. nitrofoska. Después trato de no alimentar a las plantas para no acumular sustancias nocivas.
Si lo desea, las semillas se pueden germinar en una gasa húmeda en casa, en cuyo caso será necesario preparar el lecho antes de sembrar.
Siembre a una profundidad de 2 cm. Tenga en cuenta las reglas de rotación de cultivos y compatibilidad de cultivos (ver tabla), coloque plantas de una familia botánica diferente después del cultivo anterior. Para retener la humedad, inmediatamente después de la siembra, cubra el lecho con material no tejido blanco (¡no con película!) o cubra con turba o humus con una capa de 2 cm. Antes de la germinación, riegue los lechos cada 2-3 días. Luego, asegúrese de que el suelo debajo del mantillo permanezca húmedo.
Cuando las plantas echen raíces y aparezcan 2-3 hojas verdaderas, aplicar el primer abono. Diluir 20 g de nitrato de amonio en 10 litros de agua. Riegue las camas con agua limpia y luego derrame con una solución nutritiva (10 litros por 2 m2). Si el fertilizante entra en contacto con las hojas de los cultivos verdes, asegúrese de lavarlo. Después de 10 días, vuelva a alimentar los cultivos repetidos, esta vez diluya 30-50 g de fertilizante complejo con microelementos en 10 litros de agua.
CRONOGRAMAS PARA EL RECORDAMIENTO
Col china (pak choy): siembra desde mediados de julio hasta finales de agosto, lista para esqueje 20-30 días después de la germinación. Colinabo: Las plántulas de 13 días se pueden plantar por última vez a finales de julio y la cosecha estará lista para la cosecha en septiembre.
Col china: semillas en campo abierto: a finales de julio, la cosecha estará lista para la cosecha 30 días después de la germinación.
Berro: Puedes sembrar semillas durante todo el verano una vez cada 15 días. Cebollas para verduras: plantar en julio y agosto cada 10-15 días.
Rábano, rábano, daikon: siembra a finales de julio - agosto, cosechándose en 30-45 días dependiendo de la variedad. Lechuga, mostaza, eneldo, espinacas: sembrar en intervalos de 15 días hasta finales de agosto.
MEJORES PRECEDORES PARA SIEMBRAS REPETIDAS
NOTA: HORARIO PARA EL RÁBANO
Muchos amigos se quejan de que no pueden cultivar rábanos ni daikon. O la pulga roerá, las plantas se marchitarán o los cultivos de raíces se agrietarán o quedarán flácidos. De hecho, el principal enemigo de estos cultivos no es el escarabajo pulga ni las semillas malas. El peor efecto sobre los rábanos es el momento de siembra incorrecto.
La mayoría de fuentes recomiendan sembrarla del 20 de junio al 10 de julio. Pero este período sólo es bueno para las regiones del norte con un verano muy corto. En la zona media, las variedades tardías se deben sembrar a mediados de julio, las de maduración media (del 15 al 25 de julio) y las de maduración temprana, del 20 de julio al 5 de agosto.
Para proteger los brotes de los escarabajos pulgas, 2-3 días antes de la siembra, espolvoree el lecho con una mezcla de ceniza de madera y pimienta negra molida (1:1), después de 3-4 horas, cubra bien la tierra con spunbond; Antes de sembrar, regar generosamente el lecho y sembrar las semillas en surcos de 2,5 cm de profundidad, espolvorear con tierra y cubrir nuevamente con spunbond.
Si hace calor al comienzo del crecimiento, sombreelo con papel de aluminio u otros medios disponibles desde el mediodía hasta las 5 p.m. Quite las malas hierbas, afloje y diluya de manera oportuna. Pulverizar contra plagas con Fitoverm dos o tres veces por temporada según las instrucciones.
Y en septiembre, prepárese para cosechar la cosecha muy rápidamente (si se esperan heladas) o cubrir las plantas con una gruesa capa hilada durante la noche.
CONSEJO: Cuando los tubérculos crezcan, una vez cada 2-3 días balancee ligeramente el rábano en diferentes direcciones por la parte superior para socavar las raíces laterales, entonces las frutas quedarán especialmente jugosas.
Natalya DORONINA, profesora de la escuela de jardinería de Kaluga
Algunos jardineros, después de cosechar en julio, ya no plantan nada en los parterres vacíos. Pero en vano, hay muchos cultivos de maduración temprana que se pueden cultivar antes del otoño.
En este artículo hablaremos sobre qué y cómo plantar en julio para tener tiempo de recoger la segunda cosecha.
Preparando las camas
Independientemente del cultivo que se elija para trasplantar, primero es necesario preparar el suelo. EN obligatorio el lecho debe ser desenterrado y enriquecido con fertilizantes, ya que la planta anterior probablemente tomó casi todo del suelo nutritivo y sustancias útiles. También es necesario eliminar raíces y malas hierbas.
Los mejores fertilizantes son el compost, el humus o el estiércol podrido. No se recomienda utilizar estiércol fresco ya que se quema. sistema raíz plantas debido a su alto contenido de urea.
Puede ser usado complejos fertilizantes comprados en tiendas especializadas, además de fertilizar el suelo con potasio y sodio.
Al volver a sembrar, es imperativo cumplir con la regla de rotación de cultivos. Es inaceptable cultivar cultivos idénticos en el mismo lugar. En primer lugar, las plantas de la misma especie extraen las mismas sustancias útiles del suelo y, en segundo lugar, se ven afectadas por las mismas enfermedades y plagas. Por lo tanto, para evitar problemas, es necesario plantar ajo después de las patatas, lechuga después del repollo, rábanos después de los pepinos, etc.
¿Qué puedes plantar en julio?
Aquí hay una pequeña lista de cultivos que se pueden plantar en julio. Esta nueva cosecha definitivamente madurará en otoño.
Repollo
En verano, para plantar repollo, conviene elegir las variedades de maduración más temprana con Corto plazo temporada de crecimiento activo. La cosecha de este repollo se puede recolectar ya en octubre y se almacenará perfectamente en invierno.
Las reglas para plantar este repollo son similares a las de las variedades de primavera. Antes de plantar, las semillas se remojan en agua tibia durante dos días. Las semillas hinchadas se plantan en hoyos humedecidos previamente preparados. No se requiere un refugio de invernadero porque el clima suele ser muy caluroso en este momento. Plagas en este momento inactivo. Pero simplemente es necesario aumentar el riego. A finales de septiembre las cabezas de col ya estarán maduras.
Para las regiones del norte, lo mejor es utilizar plántulas. Entonces será mejor aceptado cuando lo sembremos de esta manera. Y en climas cálidos, cultivar a través de plántulas es una opción más favorable, ya que al repollo todavía le gusta el frescor y no el calor del verano.
pepinos
Los pepinos plantados en primavera finalizan su actividad vital en agosto. Al volver a plantar pepinos en julio, la cosecha está garantizada hasta finales de otoño. Para la siembra secundaria, es necesario elegir variedades con temporadas de crecimiento cortas.
La tecnología de siembra es la misma que la del repollo. Puede utilizar tanto la siembra de semillas como las plántulas. A los pepinos les encanta el agua, por lo que es imprescindible regarlos con regularidad, especialmente en el calor del verano.
Verdor
Las verduras del jardín crecen maravillosamente hasta las primeras escarcha. Una excelente opción para plantar en el campo sería:
Además de que siempre habrá hierbas aromáticas frescas en el jardín para cocinar, puedes preparar provisiones para el invierno. Para esto necesitas hierbas frescas. minuciosamente clasificar, lavar, secar y picar, y luego congelar.
El eneldo sembrado en verano suele ser más exuberante que en primavera.
Al elegir una ensalada, debe prestar atención a la descripción de la variedad, ya que hay variedades que muy rápidamente se vuelven ásperas y amargas. Estos son para sembrar en julio. inadecuado.
No hace falta decir que a la lechuga y otras verduras les encanta el agua.
Raíces
Rábano diferentes variedades es opción ideal para la siembra de verano. A mucha gente le gusta plantar la variedad daikon. Es genial para ensaladas.
Al sembrar rábanos, no es necesario plantar las semillas muy profundamente, ya que les resultará difícil germinar. Entre las semillas y las hileras debe haber al menos 30 centímetros.
Rábano Se recomienda cultivar entre hileras de fresas. Se debe sembrar en julio-agosto. Lo mejor es utilizar semillas germinadas; para ello es necesario mantenerlas en un ambiente húmedo durante un tiempo y, después de la germinación, remojarlas en un estimulador de crecimiento. Se pueden adquirir en tiendas especializadas.
Zanahorias y remolachas. Se cree que estas hortalizas son difíciles de germinar, pero en las variedades de verano esto ocurre más fácilmente. Solo es necesario organizar un riego regular y de alta calidad. Antes de plantar las semillas, es necesario remojarlas en una solución de ceniza (1 cucharada de ceniza por 1 litro de agua) y también tratarlas con estimulantes del crecimiento.
Una vez que las semillas germinan, es necesario sembrarlas. Deja una planta cada 7 centímetros.
No todas las variedades de remolacha y zanahoria de verano son adecuadas para el almacenamiento invernal a largo plazo, ya que las variedades de maduración temprana de verano contienen una gran cantidad de azúcar.
legumbres
Las legumbres también maduran bastante rápido, por lo que se pueden plantar en verano.
Antes de plantar, las semillas se deben remojar durante unas 10 horas y la tierra debe estar bien humedecida. Las legumbres brotan y crecen muy rápidamente. Lo principal es proporcionarles un riego regular y de calidad y la cosecha no tardará en llegar.
Abono verde
Si no planea plantar ninguna planta en el espacio desocupado para volver a cosechar, será útil sembrar las camas con plantas de abono verde, que prepararán el suelo para el próximo año. La enriquecen nutrientes, aflojar y rellenar con complejos de elementos que mejoren la calidad del suelo.
Las plantas de abono verde crecen muy rápidamente y su masa verde permanece en el suelo en otoño, enriqueciendo así su microflora mediante la descomposición. Los agricultores experimentados dicen que el uso de abono verde puede reemplazar la fertilización de otoño-primavera con fertilizantes minerales.
Las mejores plantas sedantes para enriquecer el suelo:
- alfalfa;
- mostaza;
- avena;
- trébol;
- alforfón.
Los lechos verdes sembrados deben cubrirse con hojas en septiembre. árboles frutales. Antes de la próxima temporada de siembra, dicho suelo se enriquecerá, se saturará con minerales y permitirá recolectar buenos, cualitativo cosecha el año que viene.
Teniendo en cuenta todas las reglas y recomendaciones, podrá obtener una rica cosecha en su sitio durante toda la temporada. Ahora un jardinero experimentado no pensará en qué plantar en la casa de verano en el verano y cómo preparar el suelo para la nueva temporada de la casa de campo.
Algunos jardineros, después de cosechar repollo temprano, judías verdes, rábanos y lechugas, no plantan nada en los parterres vacíos. Pero en vano. En este lugar se pueden cultivar muchos cultivos de hortalizas que tienen tiempo de crecer antes del otoño. Es necesario utilizar las camas con especial cuidado y racionalidad si el jardín es pequeño. Por lo tanto, después de cosechar las primeras hortalizas, las camas no deben abandonarse, sino desenterrarse, fertilizarse y sembrarse.
En julio se pueden sembrar cebollas nigella para obtener verduras, rábanos de invierno para almacenar y utilizar en invierno, perejil, tanto de hoja como de raíz, rábanos, coliflor, remolacha, espinacas, eneldo, lechuga y mucho más. Todas las verduras sembradas en julio tendrán tiempo de brotar y crecer en su jardín si se siembran a tiempo, mientras que la mayoría de los jardineros ya no tendrán verduras jóvenes tan frescas y verdes.
Durante las heladas nocturnas de septiembre, las plantaciones de finales de verano se pueden cubrir con una película por la noche y abrir por la mañana.
Las verduras para ensalada se pueden sembrar durante toda la temporada. La elección de ensaladas es estupenda: lechuga , berro , Rúcula ... Por lo general, es con ellos que comienza la siembra de primavera, porque la mayoría de ellos son resistentes al frío, las semillas ya germinan a 6-8 C y las plántulas toleran heladas ligeras. Y después de las primeras siembras de abril, sus semillas se vuelven a sembrar cada dos semanas para tener siempre verduras tiernas y frescas. Puedes cosechar en cualquier etapa, solo obtendrás un poco más o un poco menos de vegetación. Por ejemplo, la cantidad máxima de berros se obtiene al sembrar en agosto.
Tenga en cuenta que entre las muchas variedades modernas de ensaladas se encuentran las llamadas primavera, verano y otoño. Las variedades de verano y otoño son resistentes al calor de julio y a la formación de brotes florales. Al sembrar en verano, es importante sembrar las semillas en un suelo bien humedecido y regar si el clima es seco. Con falta de humedad, muchas ensaladas se vuelven ásperas y comienzan a tener un sabor amargo.
amantes eneldo También lo siembran en forma de “cinta transportadora” desde principios de primavera y luego cada 10-15 días hasta otoño. Funciona mejor en superficies bien aflojadas. suelos fértiles con buena iluminación. Los expertos aconsejan añadir semillas de lechuga (1%) a las semillas de eneldo como cultivo faro. Esto le permite comenzar a desherbar y aflojar incluso antes de la germinación. Brotes de eneldo sin preparación preliminar Las semillas aparecen entre 13 y 18 días después de la siembra y luego las plantas se desarrollan muy rápidamente. Si las semillas se remojan en agua durante 2-3 días antes de sembrar y se cambian varias veces al día, las plántulas aparecerán más rápido. Es incluso mejor remojar las semillas en agua caliente (no más de 50 C) durante veinte minutos antes de remojarlas. Esto ayudará a eliminar las sustancias que impiden la germinación. Tenga en cuenta que con la falta de humedad, las hojas de eneldo, como la lechuga, se vuelven más pequeñas y gruesas.
Casi todo el tiempo que el suelo no esté cubierto de nieve, se puede sembrar y espinaca . Esta planta rica en vitaminas se utiliza en el jardín como precursor de cultivos amantes del calor, como cultivo repetido después de los verdes, y como sellador: las espinacas son compatibles con casi todas las plantas del jardín. De marzo a julio, las espinacas se siembran para aprovechar las hojas maduras, hasta mediados de agosto, para las jóvenes. La siembra se realiza a intervalos de 20 a 30 días. Para la siembra de invierno se seleccionan variedades resistentes al despalillado. Sus semillas se siembran desde finales de julio hasta mediados de agosto para que las plantas tengan tiempo de formar una pequeña roseta de hojas antes de las heladas.
Hasta el 10 al 15 de julio, se siembra el cultivo de raíces "de cuento de hadas" en el centro de Rusia. nabos . Es cierto que ahora esta verdura que alguna vez fue la más importante en Rusia goza de más cariño en el resto del mundo que en nuestro país. Los nabos son especialmente populares en Asia. Allí, además del tradicional nabo amarillo para nosotros, existen variedades con piel blanca, verde, rosa, roja y violeta y pulpa blanca o amarilla (cuanto más amarilla es la pulpa, más caroteno). Además, existen variedades de nabo para ensalada (kabu) y nabo de hoja (kabuna o komatsuna). El primero tiene "tanto las puntas como las raíces" comestibles, tanto hojas como raíces con un sabor más suave que el de los nabos vegetales. El segundo sólo tiene hojas. Las variedades de nabo también difieren en términos de tiempo de maduración: temprana: de 45 a 60 días desde la germinación hasta la madurez técnica, media: de 60 a 90, tardía: más de 90 días. Para el consumo de verano se siembran nabos. a principios de primavera tan pronto como el suelo se seque. Y para el invierno - en carril central desde finales de junio hasta el 10-15 de julio. Para el invierno, es mejor almacenar los nabos de la siembra de verano. En veranos secos, calurosos y con falta de humedad, se vuelve pequeño, seco y amargo: los nabos toleran peor el calor que el frío.
Por cierto, muchos cultivos de raíces con siembra tardía toleran mejor el almacenamiento en invierno.
En julio también se pueden sembrar algunas otras plantas que no suelen percibirse como cultivos que puedan producir varias cosechas al año. Por ejemplo, remolacha siembran temprano y cosechan en septiembre y, al mismo tiempo, no siempre están contentos con la cosecha. Los profesionales creen que la remolacha de mesa se puede plantar tres veces por temporada. En primavera - para consumo en verano; en junio, para obtener grandes cultivos de raíces destinados al almacenamiento en invierno, y en julio tener remolachas tiernas en otoño.. Tenga en cuenta que las remolachas crecen rápidamente en camas estrechas y que crecen a través de plántulas acorta el tiempo de maduración de los cultivos de raíces.
A principios de julio también puedes volver a sembrar el arbusto. frijoles variedades de maduración temprana, si no desea obtener los frijoles en sí, sino vainas verdes jóvenes como cosecha. Incluso si el clima impide obtener una buena cosecha de vainas tiernas, los frijoles, como otras legumbres, son un excelente abono verde.
A mediados del verano también puedes plantar repollo. Por ejemplo, plántulas de variedades tempranas de col blanca. Si en el jardín crecen variedades de mitad de temporada y de finales de temporada, esto ya no tiene sentido. Pero si de repente algo no funciona con el repollo tardío, puedes plantar plántulas de verano. Para que el repollo de maduración temprana tenga sabor y calidad para ensalada, serán suficientes entre 50 y 55 días.
A principios de julio se suele plantar por segunda vez y brócoli . Cuando el brócoli comience a formar inflorescencias, primero corte la "cabeza" central y luego corte los brotes laterales. Sin embargo, no es posible obtener una cosecha completa de forma indefinida. Por lo tanto, el brócoli se suele plantar dos veces: en primavera y principios de julio. Además, resistirá con éxito las heladas otoñales y dará frutos hasta mediados de otoño.
En pleno verano siembran y coles orientales . Existen varias variedades de col oriental: la col china, que no forma cabeza, la col de Pekín (cabezas ovaladas y redondas) y la col de media cabeza. Todos tienen una temporada de crecimiento relativamente corta. Para las variedades tempranas es de 50 a 60 días, lo que permite obtener dos cosechas en una temporada. Pero al cultivar Pekín y col china Se debe tener en cuenta su sensibilidad a las horas de luz. Si el día es corto, de 12 a 14 horas, las hojas crecen y la cogollo se pone. Con una iluminación más prolongada (16 a 18 horas), comienza la formación irreversible del pedúnculo y, como resultado, la cosecha se pierde por completo. Por lo tanto, en el centro de Rusia, la primera siembra se realiza cuanto antes, mejor (es decir, solo a través de plántulas). Pero el repollo para la segunda cosecha se puede sembrar directamente en el suelo, pero no antes de mediados del verano, el 15 de julio.
No será posible plantar tomates por segunda vez, simplemente puede plantarlos un poco más tarde, a principios de junio, luego, a fines del otoño, podrá obtener una cosecha de tomates maduros, pero si quedan verdes, también se pueden usar. , por ejemplo, encurtidos o encurtidos en trozos.
Pero la segunda cosecha de pepinos, si se siembra a principios o mediados de julio, se puede obtener en un mes, serán solo en agosto y durarán hasta las heladas, obtendrá excelentes pepinos frescos para ensalada y los pepinos tardíos son adecuados para decapado. La peculiaridad de cultivar pepinos plantados a mediados del verano es que es mejor atar sus enredaderas y apuntarlas hacia arriba, entonces habrá menos posibilidades. los pepinos se enferman por el rocío de la mañana y los cambios de temperatura al final del verano.
Plantado en pleno verano perejil Y Puerro Te deleitará con el verdor al final de la temporada. Y la próxima primavera seguirán su crecimiento, surgiendo antes que otros cultivos.