ცისფერი ხახვი ღვიძლის სამკურნალოდ. თაფლი ხალხურ მედიცინაში მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი

ათეროსკლეროზის პრევენცია.

გახეხეთ 0,5 კგ ლიმონი, შეურიეთ 0,5 კგ თაფლს და 20 დაქუცმაცებულ გარგარის ბირთვს. მიიღეთ დილით და საღამოს 1 სუფრის კოვზი.

აიღეთ წვენი 3 ლიმონისგან, 5 სუფრის კოვზი სტაფილოს წვენიდან, 5 სუფრის კოვზი ცხენის წვის წვენიდან, 2 ჭიქა თაფლისგან. ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 1 საათით ადრე 2 თვის განმავლობაში. შეინახეთ ნარევი ბნელ ადგილას მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში.

ჰიპერტენზია, გულის სპაზმი.

ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხეთ 500 გრ ლიმონი ქერქით (კორპუსით), 500 გრ მოცვი, 500 გრ თესლიდან გაფცქვნილი ახალი ვარდის თეძო, დაამატეთ 50 გრ თაფლი, ყველაფერი აურიეთ. შეიზილეთ 1 დღის განმავლობაში მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში.

მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 15 წუთით ადრე. შეინახეთ მაცივარში.

ანგინა.

შეურიეთ 2 ლიმონის წვენი, 2 ალოეს ფოთლის წვენი, 500 გრ თაფლი. შედგით მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში მაცივარში 1 კვირის განმავლობაში.

მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 1 საათით ადრე.

გულის კუნთის გაძლიერება.

0,5 კგ ლიმონი წვრილად დაჭერით, დაასხით თაფლი (გემოვნებით) და მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დილით და საღამოს.

ჰიპერტენზია, სისხლძარღვების გაწმენდა.

აიღეთ 2 საშუალო ზომის ლიმონი და 2 ფორთოხალი, დაჭერით ნაჭრებად, მოაცილეთ კენჭი და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მიღებული მასა შეურიეთ 2 სუფრის კოვზ თაფლს, გააჩერეთ 1 დღე შუშის თასში ოთახის პირობებიდა შემდეგ შედგით მაცივარში.

მიიღეთ დღეში 2-3 ჩაის კოვზი ჩაისთან ერთად ან ჭამის წინ.

სისხლძარღვების გაძლიერება და გაწმენდა.

აიღეთ ერთი ლიმონის კანი, წვრილად დაჭერით და დაასხით 100 გრ 96%-იანი სპირტი. დაჟინებით 7 დღე ბნელ ადგილას. მიიღეთ სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამამდე (დღიური დოზა - 30-40 გ).

მოამზადეთ შემადგენლობა: ორი ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი - 0,5 ლ, ნატურალური თაფლი - 0,5 კგ. ყველაფერი აურიეთ, შეინახეთ მაცივარში მინის ქილაში. მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

ჰიპერტენზია, ვაზოსპაზმი, ათეროსკლეროზი.

აიღეთ ნივრის საშუალო ზომის თავი, გაფცქვენით, დააქუცმაცეთ, ჩაყარეთ მინის ქილაში, დაასხით 1 ჭიქა მზესუმზირის ზეთი, შედგით მაცივარში (ქვემოთ). მეორე დღეს აიღეთ ლიმონი, მოაჭერით ზემოდან (მიმაგრების წერტილი ტოტით), გამოწურეთ 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი და დაასხით სუფრის კოვზში. დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი ნივრის ზეთი და აურიეთ.

ნარევი მიიღება 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე. მკურნალობის კურსი 1-დან 3 თვემდეა, შემდეგ შეისვენეთ და გაიმეორეთ კურსი.

ჰიპერტენზია.

გაატარეთ ორი ლიმონი ხორცსაკეპ მანქანაში, დაასხით თაფლი, გააჩერეთ ექვსი დღე. ნარევი უნდა მიირთვათ მთლიანად ერთი დღის განმავლობაში ერთგვაროვან პორციებში შიმშილის ფონზე.

ორი დღის შემდეგ მოამზადეთ იგივე ინფუზია და მოაწყვეთ იგივე ნაწილობრივი შიმშილი. წნევა ეცემა სამი ან ოთხი კურსის შემდეგ.

გულის შეტევა, ინსულტი.

ლიმონის ნაზავი ნემსების ნახარშთან ერთად: გახეხილი ლიმონი წვრილად დაჭერით, დაასხით ნემსების თბილი ნახარშით და დალიეთ ერთი ყლუპით. მიიღეთ ეს ნარევი ჭამამდე ერთი საათით ადრე ან ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ 4-ჯერ დღეში.

სტენოკარდია, რომელსაც თან ახლავს ქოშინი.

აიღეთ 10 ლიმონი და 10 თავი ნიორი, ყველაფერი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ 1 ლიტრი თაფლი, აურიეთ. ჩაასხით ერთი კვირის განმავლობაში დახურულ ქილაში.

მიიღეთ ყოველდღიურად 4 ჩაის კოვზი.

ნერვული ტაქიკარდია. 500 გრ ლიმონი დავჭრათ, დავასხათ თაფლი, მოვაყაროთ 20 დაქუცმაცებული გარგარის მარცვალი.

მიიღეთ დილით და საღამოს ერთი სუფრის კოვზი.

პალპიტაცია.

შიგნით მიიღეთ 1 ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად 3-ჯერ დღეში 2-3 წვეთი ერთ-ერთი ეთერზეთი: ფორთოხალი, მიხაკი, ლავანდა, როზმარინი, პიტნა.

გულის ასთმა.

აიღეთ 2 თავი ნიორი და 5 ლიმონი. გახეხეთ, დაასხით ოთახის ტემპერატურის ლიტრი წყალი, გააჩერეთ 5 დღე, გაწურეთ, გაწურეთ.

მიიღეთ სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 20 წუთით ადრე.

გულის ასთმა, სკლეროზი, სტენოკარდია, ვაზოსპაზმი.

მიიღეთ 1 ლიტრი თაფლი, 10 ლიმონი, 10 თავი ნიორი (მთელი თავები და არა კბილი). გამოწურეთ ლიმონის წვენი, გახეხეთ ნიორი ხორცსაკეპ მანქანაში. აურიეთ ყველაფერი და დატოვეთ 1 კვირა დახურულ ქილაში. დალიეთ (ძალიან ნელა) 4 ჩაის კოვზი დღეში ერთხელ, დღეში ერთხელ. ერთი დღეც არ შეიძლება გამოტოვო. ნარევის რაოდენობა განკუთვნილია 2 თვის მკურნალობისთვის.

აიღეთ 100 გრ ახლად გახეხილი ხახვი, შეურიეთ სამი ლიმონის წვენს. მიიღეთ ჩაის კოვზი დღეში ორჯერ (დილით და შუადღემდე). არ ჭამოთ და არ დალიოთ არაფერი ნარევის მიღებამდე 30 წუთით ადრე და 30 წუთის შემდეგ. შეინახეთ წამალი მაცივარში.

ბულგარული რეცეპტი: გააკეთეთ ლიმონის წვენის, თაფლისა და მზესუმზირის ზეთის ნარევი 1:2:0,5 თანაფარდობით.

მიიღეთ ყოველდღიურად დილით ჭამამდე 1-2 ს.კ. კოვზები.

ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა, სისხლძარღვების გაწმენდა და ორგანიზმის გაძლიერება.

აიღეთ 1 ჭიქა ქიშმიში, 1 ჭიქა ნიგოზი. აურიეთ ყველაფერი და დაასხით თაფლი (1 ჭიქა) და ერთი ლიმონის წვენი.

ნარევი აიღეთ 1 ს.კ. კოვზი დღეში სამჯერ.

ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია.

აიღეთ 100 გრ გაწმენდილი და დაფქული ნიორი და დაასხით 6 ლიმონის წვენით. აურიეთ ყველაფერი და ჩაასხით ქილაში, დახურეთ კისერი მარლით. შეინახეთ ნარევი გრილ ადგილას. მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი თბილი წყლით (სასურველია გამდნარი წყალი).

აიღეთ 8 ლიმონი, 400 გრ ნიორი, 4 კგ ნიახური (ფოთლები და ფესვები), 400 გრ ხახვი. ყველაფერი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ჩადეთ ქილაში, დააფარეთ მარლი, გააჩერეთ თბილად (30 ° C) 12 საათის განმავლობაში, შედგით მაცივარში 3 დღით. გამოწურეთ წვენი და დალიეთ 1 დესერტის კოვზი დღეში 3-ჯერ ჭამამდე 15 წუთით ადრე.

ნივრის თავი გახეხეთ, შეურიეთ 1 ლიმონის წვენსა და 2 ჩაის კოვზ თაფლს. დალიეთ მთელი ნარევი ორ დოზად (დილა და საღამო) ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

ჰიპერტენზია.

მიიღეთ 1 ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად, მურაბა 2-ჯერ დღეში, 2 წვეთი ერთ-ერთი ეთერზეთი: ლიმონი, პეტიგრაინი, გერანიუმი.

მიიღეთ თბილი აბაზანები ზეთებით (4-5 წვეთი): ილანგ-ილანგი, ნეროლი (ბიგარდია).

მასაჟის ნარევები: დაამატეთ ზეთები (წვეთები) 50 მლ მცენარეულ ზეთს: ლიმონი - 5 ან ვარდი - 5.

ლიმონი ასევე კარგია ათეროსკლეროზის, ნივთიერებათა ცვლის დარღვევის სამკურნალოდ და ასევე შესანიშნავი მატონიზირებელი საშუალებაა. ასე რომ, ხანდახან ადამიანს აქვს პერიოდი, როდესაც მისი სიცოცხლისუნარიანობა ძალიან დაქვეითებულია, ტონუსი ეცემა, რაც შეიძლება შემდეგნაირად დადგინდეს: დანის, ნემსის ან მაკრატლის ბლაგვი ბოლოთი გადაუსვით კანზე და თუ კვალი არ არის წითელი ან ვარდისფერი. , მაგრამ თეთრი, საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში რჩება, ეს არის სიძლიერის სრული დაქვეითების ნიშანი. სწორედ ამ დროს ლიმონს შეუძლია ძალიან მნიშვნელოვანი როლის შესრულება.

სწრაფი აღდგენისთვის სიცოცხლისუნარიანობაკარგია დღეში სამჯერ (ჭამის წინ) 1 ჩაის კოვზი ან დესერტის კოვზი ოთხი კომპონენტის ნარევიდან: 4 ლიმონის წვენი, თაფლი - 300 გ, ნიგოზი - 500 გ, ალოეს წვენი - 100 გ (თხილი წვრილად დაჭერით. წინასწარ, შემდეგ კი ყველაფერი ფრთხილად აურიეთ).

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისა და ჰიპერტენზიის დროს აუცილებელია ხორცსაკეპ მანქანაში 500 გრ ლიმონის ქერქი გახეხეთ (თესლების ამოღების შემდეგ), 500 გრ ვარდის თეძო (ასევე თესლების გარეშე), 500 გრ მოცვი და შემდეგ დაამატეთ. 500 გრ თაფლი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ ნარევი ერთი დღის განმავლობაში. შეინახეთ ეს პრეპარატი მაცივარში. მიიღეთ დღეში 3-ჯერ ჭამამდე მეოთხედი საათით ადრე, 1 სუფრის კოვზი.

სტენოკარდიით მკურნალობენ სხვა ნარევს, რომელიც შედგება 2 ლიმონის წვენისგან, 2 ფოთლის ალოეს წვენისგან, შერეული 500 გრ თაფლით. უფრო მეტიც, აუცილებელია მაცივარში ერთი კვირა გააჩეროთ, შემდეგ კი მიიღოთ 1 სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამამდე ერთი საათით ადრე.

სისხლძარღვების და კაპილარების გაძლიერება. აიღეთ ერთი დიდი ლიმონის კანი, წვრილად დაჭერით და დაასხით 150 გრამი 96° სპირტი. ადუღეთ სამი დღის განმავლობაში.

მიიღეთ სუფრის კოვზი 0,5 ჭიქა მდნარი წყალი ჭამის წინ 2-3-ჯერ დღეში.

თუ საჭირო გახდება კერძის ან სასმელის მომზადების დროს დამატებული ინგრედიენტების რაოდენობის ზუსტად გაზომვა, ასევე მკურნალობის დროს წამლების მიღება, ჩნდება კითხვა - ა. რამდენი გრამი პროდუქტია 1 სუფრის კოვზში ან 1 ჩაის კოვზშიჯდება?

სუფრის კოვზი არის დანაჩანგალი 18 მლ მოცულობით. სუფრის კოვზის დახმარებით მიირთმევენ მარცვლეულებს, სუპებს, მურაბებს და სხვა თხევად კერძებს. გარდა ამისა, ეს დანაჩანგალი ხშირად გამოიყენება, როგორც საზომი ერთეული კონკრეტული კერძის მოსამზადებლად ინგრედიენტის საჭირო რაოდენობის დასადგენად. ხშირად კულინარიულ რეცეპტებში ინგრედიენტები მითითებულია კოვზებში. ასევე, საზომი ერთეული „სუფრის კოვზი“ სამზარეულოს გარდა გამოიყენება მედიცინაში.

გრამი ან მილილიტრი რაოდენობა, რომელიც კოვზს ეტევა, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ნივთიერებაა საჭირო გაზომვა, ანუ მის სიმკვრივეზე და კოვზის სისრულეზე - ზემოდან თუ მის გარეშე. ხშირად რეცეპტებში, თუ ზუსტად არ არის მითითებული, ეს ნიშნავს ზემოდან შევსებული კოვზი. მაგრამ რეცეპტის უფრო ზუსტი შესასრულებლად, მაინც უნდა იცოდეთ რამდენი გრამია მოთავსებული ამა თუ იმ ინგრედიენტის სუფრის კოვზში.

კულინარიული წიგნები და ინტერნეტთან დაკავშირებული მრავალი რესურსი გვთავაზობს სპეციალურ ცხრილებს, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ რამდენი გრამი ფქვილი, შაქარი, მარილი, ძმარი, ზეთი ან ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტი იტევს კოვზს. ასეთი მაგიდების წყალობით ნებისმიერი დიასახლისი შეძლებს სწრაფად და მარტივად გადაიტანოს გრამი სუფრის კოვზებში (ჩაის კოვზებში) და პირიქით. ასეთი მაგიდები ჩვეულებრივ ნიშნავს სუფრის კოვზს 4 სმ სიგანით და 7 სმ სიგრძით.

ქვემოთ მოცემულია ყველაზე პოპულარული პროდუქტები, რომლებიც მითითებულია კულინარიულ რეცეპტებში სუფრის კოვზებში. ასე რომ, ჩვეულებრივი სუფრის კოვზი შეიცავს 18 გრ წყალს, 17 გრ მცენარეულ ზეთს, 20 გრ რძეს. სუფრის კოვზში სლაიდთან ერთად მოთავსებულია 25 გრ შაქარი, 30 გრ მარილი, 15 გრ ფქვილი, კაკაო ან ყავა. ასევე, ბრინჯი ხშირად იზომება სუფრის კოვზებში (20 გ, თუ სლაიდთან ერთად, 15 - სლაიდის გარეშე), მიწის თხილი (15 გ სლაიდით, სლაიდის გარეშე - 10 გ), მშრალ ბალახში (10 სლაიდით). გ, სლაიდის გარეშე - 5 გ) .

ხშირია დოზირება ჩაის კოვზებში ან სუფრის კოვზებში და თხევადი სამკურნალო ნივთიერებების სახით. სამედიცინო პრაქტიკა ითვალისწინებს, რომ ერთი ჩაის კოვზი შეიცავს 5 მლ სითხეს, ხოლო ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს 15 მლ სითხეს. თუ წყალი მოქმედებს როგორც სამკურნალო გამხსნელი, მაგრამ მილილიტრი ადვილად გარდაიქმნება გრამებად: 1 ჩაის კოვზში მიიღებთ 5 მლ სითხეს ან 5 გ, ერთ სუფრის კოვზში - 15 გ. სამკურნალო ნივთიერებები შეიძლება იყოს საეჭვო.

ჩატარდა სპეციალური კვლევა, რომლის დროსაც შეისწავლეს „სტანდარტული“ ჩაის კოვზებისა და სუფრის კოვზების მოცულობა. კვლევის მონაწილეებმა შეაგროვეს მედიკამენტები სტანდარტული 5 მლ ჩაის კოვზში, რის შემდეგაც მათი მოცულობა გაზომეს. გარდა იმისა, რომ ექსპერიმენტში გამოყენებული კოვზები განსხვავდებოდა მათი ტევადობით (ჩაის კოვზების მოცულობა მერყეობდა 2,5-დან 7,3 მლ-მდე, სუფრის კოვზების მოცულობა - 6,7-დან 13,4 მლ-მდე), ერთი და იგივეს მიერ შეგროვებული მოცულობა. 5 მლ კოვზით, მაგრამ სხვადასხვა მონაწილეების მიერ - 3,9-დან 4,9 მლ-მდე.

ქვემოთ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი პოპულარული პროდუქტების დოზების შესახებ გრამებში, რომლებიც ჯდება კოვზში. ეს მახასიათებლები დაგეხმარებათ უფრო ზუსტად გამოთვალოთ ინგრედიენტების დოზა, რომლებიც გვხვდება კულინარიულ რეცეპტებში.

ახლა თქვენ ზუსტად იცით, რამდენი გრამი შეგიძლიათ წაიღოთ სუფრის კოვზში სლაიდთან ერთად ან მის გარეშე, იმისდა მიხედვით, თუ რა ინგრედიენტებს იყენებთ ნებისმიერი კერძის ან სასმელის მოსამზადებლად.

პროდუქციის ზომებისა და წონების შედარებითი ცხრილი ანბანური თანმიმდევრობით:

♦ ვიდეო. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები დამწყებთათვის:

ჩვენ ხომ საუბარია მხოლოდ ერთ მცენარეზე - ცელანდინზე, რომელიც ხალხმა გულუხვად დააჯილდოვა სხვადასხვა სახელებით.

მალამო მეჭეჭებისთვის

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ახალი ან დაკონსერვებული (ზაფხულში მოკრეფილი) ცელანდინის წვენი 4 ს.კ. ვაზელინის კოვზები. დაუმატეთ 1/4 ჩაის კოვზი კარბოლის მჟავა, რომ მალამო არ გაფუჭდეს. წვენის ნაცვლად, შეგიძლიათ ცელანდინის მშრალი ბალახი ფხვნილზე გადაიტანოთ.
მალამო ეფექტურია არა მხოლოდ მეჭეჭების მოსაშორებლად, არამედ სიმინდის სამკურნალოდ, ჭორფლებისა და ასაკობრივი ლაქების მოსაშორებლად.

დეკორქცია დასალევად

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ბალახი celandine დიდი, 1 ს.კ. კოვზი დიდი პლანეტის ფოთოლი, 2 ს.კ. ლიმონის ბალზამის ფოთლების კოვზები, 2 ს.კ. ჭინჭრის ფოთლების კოვზები, 2 ს.კ. კოვზები ცხენის კუდის ბალახი, 1 ს.კ. კოვზი dandelion root officinalis. ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაასხით 2 ს.კ. შეგროვების კოვზები მომინანქრებულ ქვაბში დაასხით 3 ჭიქა ცივი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე გასაცივებლად. როდესაც ბულიონი გაცივდება, გადაწურეთ და შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.
მიიღეთ 1/3 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

აბაზანა ცელანდინით

მინანქრიან ტაფაში მოათავსეთ 50 გრ დაჭრილი ცელანდინი (3 სუფრის კოვზი) და დაასხით 1/2 ლიტრი მდუღარე წყალი (2,5 ჭიქა). დააფარეთ თავსახური და შედგით წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონი გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ, გაწურეთ ნედლეული. ბულიონი ჩაასხით აბაზანაში თბილი წყლით.
მიიღეთ აბაზანები ცელანდინით საღამოს ძილის წინ ყოველდღე ერთი კვირის განმავლობაში.
ბულიონის მომზადება შესაძლებელია დაუყოვნებლივ ორი ​​ან სამი აბაზანისთვის, მაგრამ არა უმეტეს, რადგან მისი შენახვა შესაძლებელია მაცივარში არა უმეტეს ორი დღის განმავლობაში.

ინფუზიები გარე გამოყენებისთვის

რეცეპტი #1

დაიძინე 2 ს.კ. სუფრის კოვზები დაჭრილი მწვანილი და ცელანდინის ფესვები მინანქრის თასში, დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და გაათბეთ წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონი გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე 45 წუთის განმავლობაში, გაწურეთ, ჩაასხით შუშის ჭურჭელში საცობით. შეინახეთ არა უმეტეს ორი დღისა.
შეზეთეთ დაზიანებული კანი მიღებული ინფუზიით 3-4-ჯერ დღეში.

რეცეპტი ნომერი 2

დაასხით 1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ბალახისა და ცელანდინის ფესვები და 1 ს.კ. დანდელიონის ფესვის კოვზი მინანქრის ტაფაში. ნედლეულს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაახურეთ თავსახური და გაათბეთ წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცივეთ ბულიონი ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, გაწურეთ და ჩაასხით მინის ქილაში ან ბოთლში მჭიდროდ დამაგრებული საცობით. შეინახეთ ბნელ გრილ ადგილას არა უმეტეს ორი დღისა.
გააკეთეთ ლოსიონები დაზიანებულ კანზე 3-4-ჯერ დღეში.

ცელანდინის მალამო

წვრილად დაჭერით ცელანდინის ახალი ან გამხმარი ფოთლები და შეურიეთ ლანოლინი და ნავთობის ჟელე 2: 1: 1 თანაფარდობით. შეინახეთ მალამო ოთახის ტემპერატურაზე.
წაისვით მალამო დაზიანებულ ადგილებში 3-4-ჯერ დღეში.

ინფუზიები შიდა გამოყენებისათვის წვენების გარეგანი გამოყენებასთან და ცელანდინის ინფუზიებთან ერთად, უნდა იქნას მიღებული მცენარეული ინფუზიები და ჩაი.

რეცეპტი #1

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, 2 ს.კ. ჭინჭრის ფოთლების კოვზები, 1 ს.კ.
ბალახის კოვზი სამმხრივი სერიით, 1 ს.კ. კოვზი ვალერიანის ფესვი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, მიიღეთ 2 ს.კ. ნარევის სუფრის კოვზი და დაასხით 2,5 ჭიქა მდუღარე წყალი. ჩადეთ წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ.
მიიღეთ 1/2 ჭიქა 2-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

რეცეპტი ნომერი 2

(გამოიყენება მძიმე ან გახანგრძლივებული ეგზემის დროს) მოამზადეთ ინფუზია წინა რეცეპტის მსგავსად. მაგრამ მცენარეული კოლექცია განსხვავებული იქნება. შეურიეთ 5 ს.კ. კოვზები ცელანდინის ბალახი, 1 ს.კ. კოვზი ტანზინის ყვავილი, 2 ს.კ. კოვზები სამფეროვანი იისფერი ყვავილები, 2 ს.კ. კოვზები დენდელიონის ფესვი, 2 ს.კ. კოვზები სიმინდის სტიგმები და 1 ს.კ. კოვზი ვარდკაჭაჭას ფესვი. კოლექცია შეგიძლიათ მოამზადოთ ვარდკაჭაჭას გარეშე.
ყველაფერი კარგად აურიეთ, მოამზადეთ ინფუზია და მიიღეთ 1/2 ჭიქა 3-ჯერ დღეში.

პრევენციული ჩაი

ეს სასმელი ძალიან ეფექტურია ეგზემის პროფილაქტიკისთვის კანის ძლივს შესამჩნევი სიწითლით და მისი წარმოშობის პროვოცირების ფაქტორებით (სტრესი, დიეტის დარღვევა).
შეურიეთ 2 ს.კ. ბალახის კოვზები და ცელანდინის ფესვი, 4 ს.კ. კოვზები სერიის სამმხრივი, 1 ს.კ.
კოვზი სამფეროვანი იისფერი, 1 ს.კ. კოვზი შავი ბაბუას ყვავილი, 3 ს.კ. კოვზები ბალახს წმინდა იოანეს ვორტი და 4 ს.კ. თეთრი ცხვრის ფოთლების კოვზები. ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ და ჩაასხით მინის ქილაში მჭიდროდ ხრახნიანი სახურავით ან ტილოს ჩანთით.
მოამზადეთ ჩაი. ამისთვის 2 ს.კ. მოადუღეთ კოლექციის კოვზები 2 ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად, გააჩერეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით.
დალიეთ 1/2 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.

აკნეს ვულგარის მკურნალობა

აკნე ჩნდება ცხიმოვანი ჯირკვლების გადაჭარბებული სეკრეციის და თმის ფოლიკულების ანთების შედეგად, რაც ხშირად ჩნდება სასქესო ჰორმონების – ანდროგენებისა და ესტროგენების დისბალანსის ფონზე. აკნეში ანდროგენების დონე ორჯერ აღემატება ნორმალურ დონეს, რის გამოც აკნე ძირითადად მოზარდობის პერიოდში ჩნდება პუბერტატის პერიოდში. ამა თუ იმ ხარისხით, მოზარდების უმეტესობა განიცდის მათ, რაც დამოკიდებულია ცხიმოვანი ჯირკვლების მგრძნობელობაზე ჰორმონების მიმართ. ეს დიდწილად განისაზღვრება გენეტიკური მიდრეკილებით. აკნე უფრო ხშირად ჩნდება ბიჭებში, ვიდრე გოგონებში.
ფოლიკულების – თმის ფოლიკულების – ანთება იწვევს ფორების ბლოკირებას, რომლებშიც ბაქტერიები იწყებენ გამრავლებას. დადასტურებულია, რომ ორგანიზმში თუთიის დეფიციტი ამას უწყობს ხელს. აკნე, ისევე როგორც სებორეა, იწვევს მჭიდრო ტანსაცმლის, ცხელ და ნოტიო კლიმატს, ასევე თინეიჯერების მიერ ანაბოლური სტეროიდების გამოყენებას (კუნთების განვითარებისთვის) და ზოგიერთი ორალური კონტრაცეპტივებისა და კოსმეტიკური საშუალებების - ცხიმოვანი გამწმენდი და დამატენიანებელი კრემების გამოყენებას.

კანის თითქმის ნებისმიერი დაავადების დროს მხოლოდ გარეგანი აგენტები შეუცვლელია. ყოველივე ამის შემდეგ, კანი არის ადამიანის ზოგადი ჯანმრთელობის მაჩვენებელი, იმ პროცესების, რომლებიც ხდება სხეულის შიგნით. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია დაავადების მკურნალობა შიგნიდან, სამკურნალო ინფუზიების მიღება ბალახებისგან, რომელთა შორის ცელანდინი პირველ ადგილს იკავებს. ეს ინფუზიები ხელს უწყობს დარღვეული მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ნაწლავის მიკროფლორას აღდგენას და იმუნიტეტის ამაღლებას, რითაც ხელს უწყობს კანის პათოლოგიის განკურნებას. ისინი შესაფერისია ყველასთვის, ვისაც აწუხებს ფურუნკულოზი, არასრულწლოვანთა აკნე, ეგზემა, დიათეზი და სხვა ინფექციური და ალერგიული კანის დაავადებები.

რეცეპტი #1

შეურიეთ 2 ს.კ. კოვზები ცელანდინის ბალახი, 4 ს.კ. კოვზები ბურდოკის ფესვი, 4 ს.კ. კოვზები ბალახს Hypericum perforatum, 2 ს.კ. კოვზები პიტნის ფოთლები, 2 ს.კ. ყვავილების კოვზები calendula officinalis, 3 ს.კ. არყის ფოთლების კოვზები, 3 ს.კ. პლანეტის ფოთლების კოვზები; 3 ხელოვნება. ნარევის კოვზები მოათავსეთ ემალის ტაფაში და დაასხით 2,5 ჭიქა მდუღარე წყალი. გაათბეთ წყლის აბაზანაში სახურავის ქვეშ 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში. დაძაბულობა.
მიიღეთ 1/2 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 20 წუთით ადრე. მკურნალობის კურსი ორი კვირაა, შემდეგ შეისვენეთ ორი კვირა, საჭიროების შემთხვევაში მკურნალობა გაიმეორეთ.

რეცეპტი ნომერი 2

ეს ინფუზია მზადდება ისევე, როგორც წინა, მაგრამ კოლექციის შემადგენლობა განსხვავებული იქნება.
შეურიეთ 3 ს.კ. კოვზები ცელანდინის ბალახი, 2 ს.კ. კოვზები კვანძოვანი ბალახი, 3 ს.კ. კოვზები თეთრი იასნოტკას ფოთლები და 4 ს.კ. სამფეროვანი იისფერი ყვავილების კოვზები. შეინახეთ კოლექცია მინის ქილაში. ინფუზიის მოსამზადებლად მიიღეთ 2 ს.კ. ნარევის სუფრის კოვზი და დაასხით 1/2 ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე და გადაწურეთ.
მიიღეთ 1/3 ჭიქა ჭამამდე 30 წუთით ადრე დღეში 3-ჯერ. მკურნალობის კურსი ორი კვირაა, შემდეგ შეისვენეთ 2 კვირით, საჭიროების შემთხვევაში გაიმეორეთ მკურნალობა.

ინფუზიები შიდა გამოყენებისთვის

რეცეპტი #1

დაასხით 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინი და 1 ს.კ. კოვზი მდუღარე წყალი და შეინახეთ წყლის აბაზანაში სახურავის ქვეშ 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააცივეთ 30-40 წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ.
მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი სახსრები ჭამამდე 20 წუთით ადრე 3 ჯერ დღეში ორი კვირის განმავლობაში. შემდეგ შეისვენეთ ორი კვირის განმავლობაში და გაიმეორეთ მკურნალობის კურსი.

რეცეპტი ნომერი 2

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, ჰოპის გირჩები, დაქუცმაცებული ვალერიანის ფესვი, დედალი და კალენდულა; 1 ქ. კოვზ ნარევს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი.
დაჟინებით გააჩერეთ სახურავის ქვეშ ან თერმოსში 2 საათის განმავლობაში. დაძაბულობა.
მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი ჭამამდე 20 წუთით ადრე 3 ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში. შეისვენეთ ორი კვირა და გაიმეორეთ მკურნალობის კურსი.
წამალი მოქმედებს თანდათან, ნელა, მაგრამ იძლევა ძალიან კარგ, ხანგრძლივ ეფექტს.

რეცეპტი ნომერი 3

მოათავსეთ 1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ცელანდინის ბალახი თერმოსში და დაასხით 0,5 ლიტრი მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 4 საათი. დაძაბულობა.
მიიღეთ 1/4 ჭიქა 2-ჯერ დღეში - დილით და საღამოს, საკვების მიუხედავად.
ინფუზიები ლოსიონებისთვის და რუბდაუნებისთვის კანის გამონაყარისთვის

რეცეპტი #1

მოათავსეთ 4 ს.კ. ცელანდინის კოვზები ემალის ტაფაში და დაასხით 1/2 ლიტრი ცივი წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გააჩერეთ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. შემდეგ, სახურავის ქვეშ, დაჟინებით მოითხოვეთ 6 საათი. დაძაბულობა.
დაასველეთ თეთრეულის ქსოვილი ინფუზიაში და წაისვით დაზიანებულ ადგილებში. დაამატეთ პროდუქტი აბაზანაში წყლის ტემპერატურის 36-38 ° C.

რეცეპტი ნომერი 2

დაასხით 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი და 1 ს.კ. კოვზი წითელი სამყურა ყვავილები თერმოსში 2 ჭიქა მდუღარე წყალში. დაჟინებით მოითხოვეთ 8-9 საათი, უმჯობესია ღამით დატოვოთ. შემდეგ გადაწურეთ.

წაისვით კანზე ინფუზიით დასველებული ქსოვილი, ან დაიბანეთ დაზარალებული კანი ინფუზიით 3-ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში.

რეცეპტი ნომერი 3

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ცელანდინის ბალახი, კალენდულა, ჰოპის გირჩები და მუხის ქერქი. შემდეგ 2 ს.კ. მიღებული მასის კოვზები მოათავსეთ მინის ჭურჭელში და დაასხით 1/2 ლიტრი მდუღარე წყალი. დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ.
წაისვით ლოსიონები ინფუზიით დაზიანებულ ადგილებში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაელოდეთ სანამ კანი გაშრება, არ ჩამოიბანოთ. გაიკეთეთ პროცედურები დღეში 3-ჯერ, სანამ კანი არ გახდება გამჭვირვალე.

მალამო კანისთვის

შეურიეთ 2 ს.კ. ცელანდინის ბალახის კოვზები, ჰოპის კონუსები, დენდელიონის ფესვი, სამფეროვანი იისფერი ბალახი, არყის კვირტები. მიღებულ კოლექციას დაუმატეთ 200 გრ ვაზელინი და მიღებული მასა კარგად აურიეთ. თიხის ან ლითონის თასში შედგით ნარევი ღუმელში საშუალო ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. როცა მასა გაცივდება, გადაიტანეთ შუშის ქილაში მჭიდროდ დახურული სახურავით.
წაისვით მალამო თხელი ფენით კანის დაზიანებულ უბანზე დღეში 3-ჯერ, არ ჩამოიბანოთ.
მკურნალობა ტარდება სრულ გამოჯანმრთელებამდე.

ფსორიაზის (ქერცლიანი) მკურნალობა

ფსორიაზი არის კიდევ ერთი ქრონიკული დაავადება, რომელიც მჭიდროდ არის დაკავშირებული ნერვული სისტემის მდგომარეობასთან. იგი ეფუძნება გენეტიკურ ფაქტორებს და ამოსავალი წერტილი არის სტრესი, ნერვული დაძაბულობა, ინფექციური დაავადებები, ენდოკრინული დარღვევები და წამლისმიერი ალერგია.

დაავადება შეიძლება დაიწყოს ნებისმიერ ასაკში - როგორც ბავშვობაში, ასევე სიბერეში.
ფსორიაზის ნიშნები ძალიან დამახასიათებელია: ძირითადად ტაძრებზე, შუბლზე, კისერზე და თავის კანზე ჩნდება გაუსაძლისად ქავილისფერი ვარდისფერი ლაქები მკაფიო კონტურებით, დაფარული თეთრი ქერცლებით. ზოგჯერ ნაოჭები პირველად ჩნდება ნაკეცების ადგილებში - იდაყვებსა და მუხლებზე. თანდათანობით, ისინი ვრცელდება კანის მთელ ზედაპირზე.
ფსორიაზი განვითარებული ფორმით შეიძლება მნიშვნელოვნად იმოქმედოს ნერვული სისტემის მდგომარეობაზე, რომლის მოშლაც, თავის მხრივ, გამოიწვევს დაავადების კიდევ უფრო დიდ პროგრესირებას. ამიტომ, ფსორიაზის ძლივს შესამჩნევი პირველი ნიშნებიც კი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას დამუშავებული კომპლექსურად, რაც გავლენას მოახდენს არა მხოლოდ კანზე, არამედ აღმოფხვრის დაავადების გამომწვევ ღრმა მიზეზებს.

ინფუზიები შიდა გამოყენებისთვის

რეცეპტი #1

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ბალახი და ცელანდინის ფესვი, 1 ს.კ. ბალახის კოვზი სამმხრივი სერიით, 1 ს.კ. კოვზი მწვანილი წმინდა იოანეს ვორტი, 1 ჩაის კოვზი შავი ბაბუას ყვავილი, 1 ს.კ. კოვზი კალამუსის ფესვი, 1 ს.კ. კოვზი ცხენის კუდის ბალახი, 1 ს.კ. კოვზი სიმინდის აბრეშუმი, 2 ს.კ. კოვზები ლინგონბერის ფოთლები და 1 ჩაის კოვზი მაღალი ელეკამპანის ფესვი. სუფრის კოვზ ნარევს დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი. დაჟინებით შედგით თერმოსში ან სახურავის ქვეშ 4 საათის განმავლობაში. დაძაბულობა. მიიღეთ ინფუზია 1/3 ჭიქა საუზმის შემდეგ და ძილის წინ.

რეცეპტი ნომერი 2

ეს ინფუზია ძალიან ეფექტურია ფსორიაზის მოწინავე ეტაპზე. ის უნდა მომზადდეს მოხმარებამდე ერთი დღით ადრე. შეგიძლიათ მწვანილი ჩაასხით თერმოსში, დატოვეთ მოხარშვა ღამით.
შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, 3 ს.კ. კოვზები ბალახის გომბეშო, 4 ს.კ.
კოვზები ბალახს hypericum perforatum, 3 ს.კ. კოვზები სამფეროვანი იისფერი ბალახს, 3 ს.კ.
კოვზები კალამუსის ფესვი, 3 ს.კ. კოვზები ცხენის კუდის ბალახი და 2 ს.კ. ყვავილების კოვზები calendula officinalis. დაასხით 1 ს.კ. მწვანილის ნარევის კოვზი 1,5 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაჟინებით გააჩერეთ სახურავის ქვეშ ან თერმოსში 4-8 საათის განმავლობაში. დაძაბულობა.
ინფუზია თანაბრად გაყავით ორ დოზად - დილით და საღამოს ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.
მიიღეთ პრეპარატი არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ შეისვენეთ 3 დღით და იმის მიხედვით, თუ როგორ გრძნობთ თავს, გააგრძელეთ მისი მიღება კიდევ ერთი კვირა. თუ გამონაყარი კვლავ რჩება, შეგიძლიათ გადახვიდეთ უფრო ნაზ ინფუზიაზე შემდეგი რეცეპტის მიხედვით.

რეცეპტი ნომერი 3

ინფუზია განსაკუთრებით ეფექტურია საწყისი ეტაპიფსორიაზი ან მკურნალობის შემდეგ წინა რეცეპტის მიხედვით დამზადებული ინფუზიის გამოყენებით.

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი და 1 ს.კ. კოვზი სამფეროვანი იისფერი ბალახი. დაასხით კოლექცია 2 ჭიქა მდუღარე წყალში და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ.
მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 4-ჯერ დღეში ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.
განვითარებული ფსორიაზის მკურნალობა
თუ დაავადება პროგრესირებს მკურნალობის მიუხედავად, ან თუ დრო დაიკარგა და დაავადება მწვავე გახდა კანის ზედაპირის დიდი დაზიანებით, მაშინ მწვანილის ასეთი ინფუზია დაგეხმარებათ. მწვანილი დაჟინებით მოითხოვს დაუყოვნებლივ გამოყენებამდე.
შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, 1 ს.კ. კოვზი წმინდა იოანეს ვორტი, 1 ს.კ. კოვზი marshmallow root, 1 ს.კ. კოვზი ვალერიანის ფესვი და 3 ს.კ. კოვზები ბალახის სერია სამმხრივი. ჩაასხით ქვაბში 2 ს.კ. შეგროვების კოვზები და დაასხით 1/2 ლიტრი მდუღარე წყალი.
დაჟინებით გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 6 საათის განმავლობაში.
მიიღეთ ინფუზია 2-ჯერ დღეში, 1/2 ჭიქა, ყოველთვის თბილი ფორმით და მკაცრად ჭამიდან 40-50 წუთის შემდეგ.
ინფუზია ფსორიაზის სამკურნალოდ მედიკამენტებზე და საკვებზე თანმხლები ალერგიული რეაქციებით
შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, 2 ს.კ. კოვზები ძირტკბილას ფესვი, 3 ს.კ. კოვზები სერიის სამმხრივი და 1 ს.კ. კოვზი მწვანილი ორეგანო ჩვეულებრივი. მიიღეთ 2 ს.კ. ამ ნარევის სუფრის კოვზი, დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი და დაჟინებით გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 4 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ.
მიიღეთ 1/2 ჭიქა 2-ჯერ დღეში ჭამიდან 40 წუთის შემდეგ.
ნაყენი გარე გამოყენებისთვის
ინფუზია მზადდება 70%-იან ალკოჰოლზე.
დაასხით 1 ს.კ. კოვზი დაჭრილი ცელანდინის ბალახი 150 გრ ალკოჰოლი მინის ჭურჭელში, მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში ბნელ ადგილას. გადაწურეთ და გამოიყენეთ ლოსიონებისთვის.
დილით დაზიანებული ადგილი ნაყენით დასველებული ნაჭრით ან მარლით გაწმინდეთ. დღის განმავლობაში შეიზილეთ კანი ზეითუნის ზეთით, რომ არ გამოშრეს, ღამით კი ამ ადგილას წაისვით გვირილის წყალხსნარში დასველებული მარლა. პროცედურები უნდა გაკეთდეს ერთი კვირის განმავლობაში. ეს კომბინირებული მკურნალობა იძლევა შესანიშნავ შედეგს.

თერაპიული აბაზანები

თერაპიული აბაზანები უნდა ჩატარდეს მხოლოდ ორ სხვა სახის მკურნალობასთან ერთად - ლოსიონები და მცენარეული ინფუზიების დალევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეფექტი სუსტი იქნება. აბაზანაში წყლის ტემპერატურა უნდა იყოს საკმარისად ცხელი, მაგრამ არაუმეტეს 45 °C. ასეთ აბაზანებს ცხელი ეწოდება. იღებენ მხოლოდ ღამით, შემდეგ, ჩამობანის გარეშე, პირსახოცით ასუფთავებენ სხეულს და წევენ საწოლში. აბაზანების მიღება შესაძლებელია ყოველდღიურად, ხოლო მსუბუქი ალერგიული გამოვლინებით - ყოველ მეორე დღეს. მკურნალობის კურსია 5-7 აბაზანა, რის შემდეგაც იღებენ 2 კვირიან შესვენებას. საჭიროების შემთხვევაში, მკურნალობის კურსი მეორდება, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში ეს არ არის საჭირო, რადგან დაავადება გადის.

ცხელი აბაზანის მიღება ბავშვებსაც შეუძლიათ, მაგრამ წყლის ტემპერატურა უნდა იყოს დაბალი, 38-40°C.
დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიიღოთ თბილი აბაზანა ცელანდინით. მისი ტარება უფრო ადვილია, მაგრამ იძლევა სუსტ, თუმცა საკმაოდ მდგრად ეფექტს. ასეთი პროცედურები მითითებულია იმ ადამიანებისთვის, ვინც არ მოითმენს ცხელ წყალს, ასევე პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ ფსორიაზის მსუბუქი გამოვლინებები დაავადების საწყის ეტაპზე. ეს აბაზანები ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს მთელ სხეულზე, ამშვიდებს ნერვული სისტემადა იმუნიტეტის ამაღლება. მათ აჩვენებენ ბავშვებს შვიდი წლის ასაკიდან.
თუმცა, ნებისმიერი აბაზანის მიღებისას თქვენ უნდა აკონტროლოთ საკუთარი კეთილდღეობა.

ცხელი აბაზანა

1 ჭიქა დაჭრილი ცელანდინის ბალახი მოათავსეთ დიდ ემალირებულ ტაფაში, დაასხით 4 ლიტრი ცივი წყალი. დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან და დაჟინებით გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 1 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ და დაამატეთ აბაზანაში 20-30 ლიტრი წყლის მოცულობით.
აბაზანის ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 10 წუთს. თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება თქვენს კეთილდღეობაზე, რადგან მწვანილი ყველას ინდივიდუალური ეფექტი აქვს.

თბილი აბაზანა

შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი ცელანდინის ბალახი, 2 ს.კ. კოვზები ვალერიანის რიზომები, 3 ს.კ. კოვზები ბალახს Hypericum perforatum, 2 ს.კ. კოვზები ბალახის სერია სამმხრივი, 4 ს.კ. კოვზები წითელი სამყურა ყვავილების 2 ს.კ. კოვზები კალენდულას ყვავილები და 2 ს.კ. კოვზები ბალახს thyme მცოცავი. 1,5 ჭიქა ნარევი მოათავსეთ ემალის ტაფაში და დაასხით ცივი წყალი. ტაფა დადგით ცეცხლზე, სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. შემდეგ გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ და ჩაამატეთ აბაზანაში 33-35°C ტემპერატურის წყლის.
პროცედურის ხანგრძლივობაა 15-20 წუთი. აბაზანები უნდა მიიღოთ ყოველ მეორე დღეს.
მკურნალობის კურსი - 10 აბაზანა. ამ დროის განმავლობაში კანი მთლიანად აღდგება.

ფურუნკულოზის მკურნალობა

კანის ეს დაავადება ხასიათდება ფოლიკულის (თმის ფოლიკულის) და მისი მიმდებარე ქსოვილის მწვავე ჩირქოვან-ნეკროზული ანთებით. ანთების ადგილზე ჩნდება მკვრივი, ძალიან მტკივნეული წითელი კვანძი, რომელიც სწრაფად იზრდება ზომაში და ხშირად იწვევს მეზობელი ქსოვილების შეშუპებას. რამდენიმე დღის შემდეგ კვანძი რბილდება და იხსნება ჩირქისა და ნეკროზული ღეროს გამოყოფით. ამის შემდეგ, ანთებითი პროცესი გადის, შედეგად მიღებული წყლული ზედმეტად იზრდება, მაგრამ ამის შემდეგ რჩება ძლივს შესამჩნევი ნაწიბური.

ფურუნკული შეიძლება იყოს ერთჯერადი, ამ შემთხვევაში წარმატებით იხსნება და აღარ ჩნდება, მაგრამ ზოგჯერ ვითარდება ლოკალიზებული ფურუნკულოზი, რომლის დროსაც ჩნდება ერთმანეთის გვერდით განლაგებული მრავლობითი ჩირქოვანი ანთება.
ეს ხდება დაუმუშავებელი პირველი დუღილის ან ადგილის რეცხვით, სადაც ის მდებარეობს. არსებობს დაავადების სხვა სახეობა - გავრცელებული ფურუნკულოზი. ეს უკვე ქრონიკული პროცესია, რომლის დროსაც სხეულზე ფურუნკული ჩნდება სხვადასხვა ადგილას. მას იწვევს ორგანიზმის ზოგადი დასუსტებული მდგომარეობა, B ვიტამინების ნაკლებობა და დიაბეტიც კი.

ზეთი ფურუნკულების სამკურნალოდ

1 ჭიქა დაჭრილი ცელანდინის ბალახს კარგად აურიეთ 1 ლიტრი წიწაკის ან სელის ზეთი (თუ არა, შეგიძლიათ მიიღოთ მზესუმზირის ზეთი, მაგრამ ეფექტი უფრო უარესი იქნება), გადაიტანეთ მინის ქილაში მჭიდრო სახურავით.

ირინა კამშილინა

ვინმესთვის საჭმლის მომზადება ბევრად სასიამოვნოა, ვიდრე შენთვის))

შინაარსი

თითოეული დიასახლისი, რომელიც ცდილობს გამოიყენოს რეცეპტი, აწყდება იმ ფაქტს, რომ პროდუქტების დოზა მითითებულია გრამებში. თქვენ უნდა იცოდეთ მარილის, სოდა, გრანულირებული შაქარი, დარიჩინი ან სხვა ნივთიერებების რაოდენობა ერთ ჭიქაში, ჩაის კოვზში ან სუფრის კოვზში, სლაიდთან ერთად ან მის გარეშე. წონა დამოკიდებულია პროდუქტის სპეციფიკურ ტიპზე და მნიშვნელოვნად განსხვავდება.

რამდენი მგ ჩაის კოვზში

არასწორმა პროპორციებმა შეიძლება შეცვალოს კერძის გემო უარესობისკენ, ამიტომ საკვების რაოდენობის საკითხი ყოველთვის აქტუალურია. ისეთი ნივთიერებები, როგორიცაა მარილი, სანელებლები, სოდა ან გამაფხვიერებელი ჭარბი რაოდენობით, შეიძლება საკვებს უვარგისი გახადოს მოხმარებისთვის. ყველა სამზარეულოს არ აქვს სპეციალური სასწორი, რომელსაც შეუძლია განსაზღვროს ჩაის კოვზის მოცულობა გრამებში ან საზომი ჭიქებით. გარდა ამისა, ბევრი რეცეპტი შეიცავს ინსტრუქციებს ინგრედიენტების სიით გრამებში, რადგან ეს არის სტანდარტული ზომა.

ცხრილიდან შეგიძლიათ გაიგოთ სხვადასხვა ნივთიერებების რაოდენობა:

რამდენი მარილია ჩაის კოვზში

ეს პროდუქტი ყველაზე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მარილი არ გადააჭარბოთ: მისი სიჭარბე კერძს გამოუსადეგარს ხდის. ზემოთ მოყვანილი ცხრილი მიუთითებს, რომ ჩაის კოვზში არის 7 გრამი მარილი. თუ მოცულობას სლაიდით აწონებთ, მიიღებთ 10 გრამს. წვრილი მარილი „ექსტრა“ უფრო მსუბუქია, ვიდრე დიდი სუფრის მარილი, ამიტომ 8 გ-მდე (სლაიდთან ერთად) მოთავსდება ერთ კოვზში. ძალიან მნიშვნელოვანია ამის გათვალისწინება, როცა რაიმეს მომზადებას აპირებთ, რადგან უმარტივესი კონსერვანტული ნივთიერების გარეშე შეგიძლიათ მხოლოდ ჯემის ან ჯემის მომზადება.

საჰარა

მრავალფეროვანი კერძების კიდევ ერთი პოპულარული კომპონენტია გრანულირებული შაქარი. აღსანიშნავია, რომ იგი გამოიყენება არა მხოლოდ სასმელებისა და დესერტებისთვის, არამედ უჩვეულო გვერდითი კერძებისთვის, თევზის, ხორცის, სოუსების, რძის ფაფებისთვის. შაქარი ჩაის კოვზში გრამებში არის მხოლოდ 5 გ, თუ სლაიდის გარეშე მიიღება და 7 გ, თუ მოცულობას სლაიდით ავწონავთ. მნიშვნელოვანია, რომ ეს ნივთიერება გამოიყენებოდეს ზომიერად, რათა კერძი არ იყოს დახურული ან, პირიქით, უსიამოვნო.

მედა

საოცარი მეფუტკრეობის პროდუქტი ცნობილია არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ სასარგებლო თვისებები. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოთ დესერტი, სოუსი, სასმელი ან მარინადი თაფლით, მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ ნივთიერების პროპორციების შესახებ. თაფლი ჩაის კოვზში მოთავსებულია 9 გ, იმ პირობით, რომ ახალი და თხევადი იყოს. კრისტალიზებული პროდუქტის ხვედრითი წონა განსხვავებული იქნება: თქვენ უნდა შეცვალოთ რეცეპტი. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ ზუსტად რამდენი გრამია კონკრეტული ტიპის პროდუქტის ჩაის კოვზში სპეციალური მაგიდებიდან, მაგრამ უმჯობესია აწონოთ დაშაქრული სიტკბო.

მშრალი საფუარი

იშვიათად შეხვდებით დიასახლისს, რომელიც ოჯახს ნამცხვრებით არ გააფუჭებს. გემრიელი ღვეზელების საიდუმლო არის სწორად მომზადებული ცომი, რომელიც შეიცავს საფუარს. უმრავლესობა თანამედროვე ქალებიგამოიყენეთ ამ პროდუქტის სწრაფი ვერსია - მშრალი ფხვნილი. საფუარი ჩაის კოვზში შეიცავს 3-5 გ-ს, თუ აწონავენ სპეციალურ სასწორზე. კონკრეტული რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, არის თუ არა ნივთიერება გაზომილი სლაიდით თუ მის გარეშე.

ლიმონმჟავა

ბევრმა არ იცის, რამდენად ფართოდ გამოიყენება ეს ნივთიერება. ლიმონმჟავას ემატება დესერტები, სასმელები, მუსები, ხორცის მარინადები, სოუსები, სუპები. მცირე რაოდენობა კერძს ახალ ორიგინალურ გემოს ანიჭებს, მაგრამ თუ ამ ნივთიერებას ზედმეტად დაუმატებთ, შეგიძლიათ ყველაფერი გამოუქცევად გააფუჭოთ. ღირს პროპორციის დამახსოვრება და მისი მკაცრად დაცვა: ჩაის კოვზში მოთავსებულია 5გრ ლიმონმჟავა.ამ ნივთიერების სწორი რაოდენობა არის გურმანული კერძების წარმატებული შენარჩუნებისა და მომზადების საიდუმლო.

ყავა

იმისათვის, რომ თქვენი საყვარელი სასმელი სურნელოვანი და გემრიელი იყოს, უნდა იცოდეთ ყავის ზუსტი რაოდენობა. გამოთვალეთ იგი ხსნად და ბუნებრივ გრუნტზე. ნივთიერების ჩაის კოვზის წონა დამოკიდებულია პროდუქტის ტიპზე. ნატურალური დაფქული ყავა ჩაის კოვზში გრამებში - 8. პროფესიონალური რეცეპტების მიხედვით ძნელია სასმელის მომზადება ზუსტი პროპორციების გარეშე, ამიტომ ისინი უნდა გახსოვდეთ. თუ თქვენ აწონავთ იმავე მოცულობის ხსნარ ყავას, მიიღებთ არაუმეტეს 6 გ-ს, რადგან ის გაცილებით მსუბუქია ვიდრე დაფქული მარცვალი.

სოდა

ეს ნივთიერება ფართოდ გამოიყენება ბლინების, ფრიტის, ღვეზელების და სხვა ნივთების დასამზადებლად. საცხობი სოდა წვეთი ძმრით ცვლის სამრეწველო გამაფხვიერებელს, ეხმარება ცომს ამოსვლაში, გახდეს უფრო ფუმფულა და ჰაეროვანი. თუ ძალიან ბევრ სოდას მიიღებთ, მზა კერძს ამ ნივთიერების უსიამოვნო გემო ექნება, რაც მას უგემურს გახდის. სამზარეულოს გარდა, ეს პროდუქტი გამოიყენება ხელნაკეთი მედიკამენტების მოსამზადებლად, ამიტომ მნიშვნელოვანია ზუსტად იცოდეთ რამდენი გრამი სოდაა ჩაის კოვზში. სლაიდის გარეშე რომ გაზომოთ, 7გრ გამოვა, ხოლო სლაიდთან ერთად - დაახლოებით 12.

Viburnum ჩვეულებრივი, Viburnum opulus L არის მცენარე ადოქსისებრთა ოჯახისა (Adoxaceae).
ადრე, გვარი იყო ცხრატყავას ოჯახის ნაწილი (Caprifoliaceae) ან გამოირჩეოდა ცალკე კალინოვიეს ოჯახში, მაგრამ კვლევის შემდეგ, მისი ტაქსონომიური პოზიცია შეიცვალა და მიენიჭა Villiaceae-ს რიგის ადოქსების ოჯახს. მცენარის ზოგადი სახელწოდება "viburnum" მომდინარეობს სიტყვიდან, რაც ნიშნავს "გრეხილს, ქსოვას".

ვიბურნის ფოთლები მოპირდაპირეა, მარტივი, მთლიანი, დაკბილული ან ლობიანი;
ყვავილები თეთრია, ხოლო ყვავილის გარეები ძირითადად უნაყოფოა, მაგრამ მათი გვირგვინი ოთხჯერ ან ხუთჯერ აღემატება მედიანურ, ნაყოფიერებს.
ნაყოფი - 8 - 10 მმ სიგრძის, ღია წითელი, ოვალური, მწარე ბუჩქები ბრტყელი, წვეტიანი ქვით, საკვები ყინვის შემდეგ. ცნობილია 150-მდე სახეობა, რომლებიც ფართოდ არის გავრცელებული ზომიერ ზონაში. მაგრამ მხოლოდ ერთ სახეობას აქვს სამკურნალო თვისებები - ჩვეულებრივი ვიბურნუმი.

ყვავილობს მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში, ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.
ის იზრდება ფართოფოთლოვან, ფართოფოთლოვან ნაძვნარ ტყეებში, ძირითადად კიდეებზე, ხეობებში, გაწმენდილებში, არყის ტყეებში, ბუჩქებს შორის (ხშირად ჭაობიან), მდინარეების და ტბების ნაპირებთან.

მისი სახელი - KALINA - განპირობებული იყო კენკრის ნათელი წითელი ფერის გამო, რომელიც მოგვაგონებს ცხელი ლითონის ფერს. ბუჩქის სახელის წარმოშობის კიდევ ერთი ვერსია: ვიბურნუმის კენკრის უნარში დაკარგოს სიმწარე და გახდეს განსაკუთრებით სამკურნალო და მიმზიდველი, როდესაც ისინი დაიჭერენ, ყინვა "კალცინირდება". კალინა კარგავს სიმწარეს, ხოლო მისი მჟავა იცვლება სიტკბოთი არა მხოლოდ დაბალი, არამედ მაღალი ტემპერატურის გავლენით (მაგალითად, გაცხელებისას).
ხალხმა იცოდა ვიბურნის სარგებლობის შესახებ ძველ დროში. ვიბურნუმის სამკურნალო თვისებებს შეიცავს მისი ნაყოფები, ქერქი, ყვავილები. ძველად ვიბურნუმი ყოველთვის იყო საქორწილო ცერემონიის მონაწილე. კენკრით ვიბურნის თაიგულები დადებული იყო ახალგაზრდების წინ - ბედნიერების სიმბოლო ოჯახური ცხოვრება. საქორწილო პურსაც კენკრა ამშვენებდა, პატარძლის თავს კი ვიბურნის გვირგვინით ამშვენებდა.
ადრე ვიბურნუმი ტყეში იზრდებოდა და ველური იყო, ახლა კი, რომელსაც ბევრი აფასებს და უყვარდა, ის ზრუნვით იზრდება საზაფხულო კოტეჯებში.

ᲥᲘᲛᲘᲣᲠᲘ ᲨᲔᲛᲐᲓᲒᲔᲜᲚᲝᲑᲐ
ვიბურნუმის კენკრა შეიცავს:
შაქარი - 32% -მდე
-კაროტინი,
Viburnum კენკრა მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა
- მანგანუმი 0,2 მგ%,
- თუთია 0,6 მგ%,
- რკინა,
- ფოსფორი,
- სპილენძი,
- ქრომი,
- იოდი,
- სელენი
ისინი შეიცავს უფრო მეტ C ვიტამინს (70%-მდე), ვიდრე ციტრუსები და 2-ჯერ მეტი ვიდრე ჟოლო.
ეს აყენებს ვიბურნუმს ველური ვარდის თეძოსა და მოცვის ტოლფასი - საუკეთესო ჰემატოპოეტური აგენტები ველური მცენარეებიდან.
კალინა მდიდარია ვიტამინებით, ორგანული მჟავებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
ორგანულ მჟავებს შორის განსაკუთრებით უხვადაა ვალერინის მჟავა.
ვიბურნუმის კენკრა შეიცავს
- ტანინები 3%-მდე
- პექტინი,
- ტანინი,
- კუმარინები,
- ვიტამინები A, E, R. და K,
- ფისოვანი ეთერები.
ყველაზე ღირებული კენკრაში, ვიბურნუმში, არის გლიკოზიდი ვიბურნინი.
სწორედ მას აქვს ყველაზე მეტი სამკურნალო თვისებებიდა სწორედ ის აძლევს ოდნავ მწარე გემოს, რომელიც ბევრს არ მოსწონს და მისგან თავის დაღწევას ცდილობენ თერმული დამუშავების გზით, ადუღებული წყლის ჩამოსხმით ვიბურნუმის კენკრაზე.
ვიბურნუმის ქერქი შეიცავს:
- ფისი,
- ტანინები,
- მირიცილის სპირტი,
- ფიტოსტეროლი,
- ფლობაფენი,
- ვიბურნინი,
- პალმიტური,
- ცეროტინული,
- ლინოლეუმი,
- ზეთი,
- კაპრიზული,
- ძმარმჟავა,
რაც ვიბურნუმს აქცევს ერთ-ერთ ძალიან კარგ წამალს.

კოლინას სამკურნალო თვისებები
კალინა უნიკალური კენკრაა, რომელსაც აქვს წარმოუდგენელი სასარგებლო თვისებები. ძალიან ცოტა მცენარეს შეუძლია შედარება მას ჯანმრთელობის სარგებლობის თვალსაზრისით. რა არის ამ სასწაულის საიდუმლო - კენკრა? ყველაფერი მარტივია. ვიბურნუმი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ნივთიერებებს, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს ძალიან სჭირდება. ამიტომ, იმისათვის, რომ კენკრამ მეტი სარგებელი მოუტანოს ავადმყოფ სხეულს, გამოიყენეთ ახლად გამოწურული ვიბურნის წვენი და ჟელე შაქრით. ანუ ვიბურნუმისგან ყველაზე დიდი სარგებელი არის თუ მის ხილს იყენებთ ახალს. ჰიპერტენზიით, გასტრიტით დაბალი მჟავიანობით.
გაციების პირველი საშუალება ცხელი ჩაია. მასში, ში უშეცდომოდ, viburnum იმყოფება. ეს გაციების ერთ-ერთი მთავარი საშუალებაა და არა მარტო მისგან. ევროპაში ვიბურნის წვენს სვამენ გასტრიტისა და კუჭის წყლულის დროს. ვიბურნუმში შემავალი კუმარინების წყალობით, მისი ნაყოფი ამცირებს სისხლდენას. ამიტომ ისინი სასარგებლო იქნება სისხლდენისთვის - ბუასილი, ნაწლავური, საშვილოსნო, მძიმე პერიოდებით,

ვიბურნის ნაყოფი არის შესანიშნავი მატონიზირებელი, ასევე ანთების საწინააღმდეგო, ჭრილობების სამკურნალო, დამამშვიდებელი, შარდმდენი და ქოლეტური აგენტი. კენკრა და ვიბურნის წვენი გამოიყენება გაციების, ხველების, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების, კოლიტის, ღვიძლის დაავადებების, რევმატიზმისა და შინაგანი სისხლდენის სამკურნალოდ. Viburnum ხილი არის დიაბეტის პროდუქტი
გასტრიტის, ჰიპერტენზიის, ყაბზობის დროს რეკომენდირებულია ვიბურნუმის ნაყოფის ინფუზია. კენკრის ნახარშს იყენებენ ყელის ტკივილის, მშრალი ხველის დროს; გარეგნულად - კანის გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ (ეგზემა, ფურუნკულოზი). ვიბურნუმის ნაყოფი მდიდარია ეთერზეთებით, რაც ხელს უწყობს პაციენტის სიცხის შემცირებას.
Viburnum წვენი კონსერვაციის გარეშე შეიძლება ინახებოდეს 3-4 თვემდე. მისი გამოყენება შესაძლებელია გარედან კანის გასაწმენდად, გასათეთრებლად და კვებაზე, წყლულების და ჭრილობების სამკურნალოდ. და ახალი ვიბურნის წვენი შესანიშნავია თავის ტკივილისთვის. თუ სიცივემ გადალახა და ხველა იტანჯება, მაშინ ვიბურნის წვენი თაფლით დაგეხმარებათ.

Viburnum კენკრა ცნობილია, როგორც აქტიური საშუალება მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. Viburnum კენკრა, დაფქული თაფლით და ეს არის შესანიშნავი საშუალება გაციების, ყელის ტკივილის, ხველების დროს; თაფლში შემავალი ვიბურნი სასარგებლოა სხეულის ტონუსის ასამაღლებლად, გულის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად, ნერვული დაძაბულობის მოსახსნელად, ნევროზების, სისხლძარღვების სპაზმების და ჰიპერტენზიის დროს.
თუ კენკრის მტევნები თხევად გაცხელებულ თაფლში ჩაასხით და გააშრეთ, მაშინ ასეთი ვიბურნუმი შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს ოთახის პირობებში მისი სამკურნალო თვისებებისა და გემოს დაკარგვის გარეშე. ვიბურნის წვენი ძალიან სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და ეფექტურობის გაზრდის მიზნით, აზრი აქვს დღეში ერთი ჭიქა ხილის სასმელის დალევას ვიბურნუმისგან.
თაფლში მოხარშული ვიბურნის კენკრა სასარგებლოა ხველების, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებებისა და გულის წარმოშობის შეშუპების დროს. ისინი ასევე ეხმარებიან გულის, ღვიძლის, ყელის დაავადებებს, მძიმე ხველას და სხვა გაციება. მათი გამოყენება რეკომენდირებულია ათეროსკლეროზითა და ჰიპერტენზიით დაავადებული ადამიანებისთვის და იმისთვის, რომ ორგანიზმს დაეხმაროთ დაავადებისგან თავის დაღწევაში, უნდა მიიღოთ ერთი სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ ჭამის წინ, მიიღოთ ვიბურნის წვენი. ასევე, ეს რეცეპტი ეფექტურია ვაზოსპაზმისა და ასთმის შეტევებისთვის.

ექიმები მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში აფასებენ ვიბურნის ქერქს. ქერქის დეკორქცია და ინფუზიები (როგორც ჰემოსტატიკური ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება, ანტისეპტიკური). გამოიყენება სხვადასხვა შიდა (განსაკუთრებით საშვილოსნოს) სისხლდენის დროს. ხველისა და დახრჩობის შეტევებით, სისხლძარღვთა სპაზმებით, უძილობის, ნევრასთენიით, ისტერიით, ეპილეფსიით, აგრეთვე პაროდონტის დაავადებით, სტომატიტით. ხშირად ვიბურნუმის ქერქის პრეპარატებს უნიშნავენ ათეროსკლეროზის, მაღალი წნევის დროს (როგორც სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირების საშუალება).

ვიბურნუმის ყვავილების ინფუზიას აქვს სიცხის დამწევი, მატონიზირებელი, ანტიალერგიული ეფექტი. სასარგებლოა დაბალი მჟავიანობის და მტკივნეული მენსტრუაციის დროს გასტრიტის დროს. ვიბურნუმის ყვავილებისა და კენკრის ნახარში კარგი გამრეცხვის საშუალებაა, ტონზილიტით და უხეში ხმით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი კენკრა.

და ვიბურნის თესლის დეკორქცია კარგი დიაფორეზული საშუალებაა (ასევე შემკვრელი საჭმლის მონელების დროს). ვალერიანის მჟავებს (იგივე ვალერიანში) გამოხატული დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს. ამიტომ ვიბურნუმი სასარგებლოა გაღიზიანებისა და უძილობის დროს.

ვიბურნუმის კენკრა და მისი "შეყვარებულები" - ხვეული მთის ნაცარი კლავს ობის, ბაქტერიების და გაციების ვირუსებსაც კი. თუ შეუძლებელია წყლის გაფილტვრა ან ადუღება, შეგიძლიათ ჭურჭლის ფსკერზე დაასხით მწარე ვიბურნუმი და რამდენიმე საათის შემდეგ წყალი დალიოთ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ფოთლები და ქერქი ასევე შეიცავს ბუნებრივ ანტიბიოტიკებს, ამიტომ მოქსოვეთ მთის ნაცარი და ცოცხები ზამთრისთვის. აბანოში ორთქლის გაშრობის შემდეგ ისინი იწყებენ თავიანთი სადეზინფექციო და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამოვლენას. ფოთლებიდან მიღებული ვიტამინები აახალგაზრდავებს კანს, ფიტონციდები კი ათავისუფლებს მას სხვადასხვა გამონაყარისგან. გარდა დეზინფექციისა, ქერქს აქვს ტანინური თვისებებიც, რაც ხელს უწყობს ჭარბი ოფლიანობისგან თავის დაღწევას. ასეთი ცოცხი კარგია პუსტულური გამონაყარისა და ფურუნკულოზის, ალერგიული დერმატიტისა და ფსორიაზის დროს, ხოლო წყალი, რომელშიც მან „იბანავა“, ხელს შეუწყობს მტვრევადი და დაღლილი თმა გახდეს ელასტიური და ბზინვარე.

სარგებელი კალინასგან

აუმჯობესებს დიაბეტის მდგომარეობას
ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში.
მდგომარეობის გაუმჯობესება გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების დროს. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები (ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია, გულის კორონარული დაავადება).
ეხმარება ყელის ტკივილს, (ცივი ხველა, ბრონქული ასთმა, პნევმონია)
სასარგებლო გავლენა საჭმლის მონელებაზე. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს (გასტრიტი, კოლიტი, ენტეროკოლიტი, პეპტიური წყლული და სხვ.).
გაზარდეთ საშვილოსნოს კუნთების ტონუსი.
ისინი ხელს უწყობენ საშვილოსნოს სისხლდენის (მეტრორაგია) გამკლავებას, მძიმე მენსტრუაციის დროს.
ამცირებს კანის ანთებას და ეხმარება კანის დაავადებებთან გამკლავებაში (ფურუნკულოზი, კარბუნკულოზი, ეგზემა).
ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას და ამცირებს გულის და თირკმელების წარმოშობის შეშუპებას, წყალ-მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევებს.
ასტიმულირებს ნახველის გამონადენს და ხსნის ხველას.
ასტიმულირებს ნაღვლის გამომუშავებას (ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტისა და სანაღვლე გზების დაავადებების, ჰეპატიტის, ქოლეცისტიტის, ქოლანგიტის და სხვა).

ვეგანური ელემენტების გამოყენება პრევენციული და თერაპიული მიზნებისთვის

ვიბურნუმის ინფუზიის მომზადება: 2 ს.კ. ხილის კოვზები გახეხეთ, დაასხით ცხელი წყალი, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ, გაწურეთ და გაწურეთ. მიიღეთ 1/3 ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში ჭამის წინ.
ჰიპერტენზიის, შეშუპების, ისტერიის დროს: დეკორქციის მომზადება: 1 ს.კ. მინანქრის ჭურჭელში მოათავსეთ ნედლეულის კოვზი, დაასხით 1 ჭიქა ცხელი წყალი, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთი, გააგრილეთ 10 წუთი, გადაწურეთ და მოცულობა მიიტანეთ ორიგინალამდე. მიიღეთ 1-2 ს.კ. კოვზი 3-4 ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
ასევე არსებობს უფრო რთული რეცეპტი, რომელიც აერთიანებს მთელ თაიგულს სამკურნალო მცენარეები. თქვენ უნდა აიღოთ 100 გრ ვიბურნუმის კენკრა, 50 გრამი კენკრა, ამდენივე ჭარხლისა და ნივრის წვენი, 150 გრ თაფლი და 200 მლ არაყი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაჟინებით გააჩერეთ ბნელ ადგილას დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში. . ნაყენი მიიღება დღეში სამჯერ სუფრის კოვზით ჭამის წინ, როგორც ანტიჰიპერტენზიული საშუალება. არ უნდა მიიღონ ადამიანები, რომლებსაც დაბალი წნევა აქვთ.
ნევრასთენიით 1 ს.კ. კოვზ მშრალ დაჭრილ ქერქს დაასხით 1 ჭიქა წყალი, ადუღეთ 30 წუთი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/3 ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
გაციების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის ტრადიციული მედიცინის რეცეპტი არის ვიბურნიუმი თაფლით: კენკრა უნდა დაასხათ მდუღარე წყალში, შემდეგ გახეხეთ ქილაში. მიღებული მასა შეურიეთ თაფლს ერთ ლიტრ თაფლზე ერთი ლიტრი მასის პროპორციით. წამალი მზად არის მხოლოდ ერთ კვირაში, ამიტომ სჯობს წინასწარ მოამზადოთ, მიიღეთ 1 ს.კ. ლ. უზმოზე
ყელის ტკივილით, გაციებით, მუდმივი ხველებით, ცხელებით, ხმის ჩახლეჩვისას, როგორც დიაფორეზული საშუალება. ერთი ქ. კოვზ მშრალ დაქუცმაცებულ ქერქს დაასხით 1 ჭიქა წყალი, ადუღეთ 10 წუთი, დაჟინებით, შეფუთული, 2 საათი და გადაწურეთ. მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში გაციების, ხველების, დახრჩობის დროს.
ჩაი გაციებისა და თავის ტკივილისთვის. 1 ს/კ დაასხით მდუღარე წყალი. კოვზი კენკრა, გახეხეთ კოვზით. დაამატეთ ცოტა შაქარი და ადუღეთ სასმელი. დალიეთ ჩაი დღეში ერთხელ.
ცივთან ერთად 1 ს.კ. მოადუღეთ კოვზი ყვავილი 1 ჭიქა მდუღარე წყალთან ერთად, დაჟინებით, შეფუთეთ, 1 საათი და გადაწურეთ. მიიღეთ 1 ჭიქა 3-ჯერ დღეში. ქრონიკული ხველის დროს ხილის ნახარში თაფლით: 1 ჭიქა ხილს დაასხით 1 ლიტრი ცხელი წყალი, ადუღეთ 10 წუთი, გადაწურეთ, დაუმატეთ 3 ს.კ. კოვზები თაფლი. მიიღეთ 1/2 ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში.
ხველის დროს ცხელება 1 ს.კ. დაასხით კოვზი კენკრა 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, დაჟინებით, შეფუთვა, 2 საათის განმავლობაში. მიიღეთ 1/3 ჭიქა თბილი 4-5-ჯერ დღეში, თაფლით ტკბილი.
თაფლის საინფუზიო ვიბურნუმი ხველისთვის
გახეხეთ 40 გრ ვიბურნის ხილი და დაჟინებით შეურიეთ 200 მლ ცხელი თაფლი. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 4-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ მუდმივი ხველების, ბრონქული ასთმის, პნევმონიის დროს.
დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს: ა) 1 ს.კ. მოხარშეთ ყვავილის კოვზი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში დახურულ ჭურჭელში და გადაწურეთ, აიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში;
ბ) 1 ს.კ. მოხარშეთ ყვავილების კოვზი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 30 წუთი და გადაწურეთ. მიიღეთ 1 ჭიქა 3-ჯერ დღეში.
დაბალი მჟავიანობით გასტრიტით, ნევრასთენიით, პოლიპოზით:
ა) 3-4 ს.კ. კოვზ კენკრას დაასხით 0,5 ლ მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 2 საათი - დღიური დოზა;
ბ) 2 ს.კ. კოვზ კენკრას დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 5 წუთი, გააჩერეთ 1 საათი. მიიღეთ 1/3 ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
ათავისუფლებს საშვილოსნოს და მენსტრუაციის ტკივილს
ვიბურნუმის ქერქისგან მზადდება ალკოჰოლური ნაყენი 10:1 თანაფარდობით, რომელსაც შემდეგ იღებენ საშვილოსნოს სისხლდენის სამკურნალოდ. ასევე, ამ ნაყენის 3-ჯერ დღეში 30 წვეთით მიღება შესაძლებელია მენსტრუალური ტკივილისგან თავის დაღწევა. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაყენი ვიბურნის ქერქისგან, დაახლოებით 20:1 თანაფარდობით, შეავსოთ მდუღარე წყალი და გააჩეროთ 3-4 საათი. ასეთი ნაყენის მიღება ვიბურნინის წყალობით, რომელსაც აქვს ვაზოკონსტრიქტორული, ანტისეპტიკური, ტკივილგამაყუჩებელი თვისება და გაზრდის საშვილოსნოს ტონუსს. ქერქის დეკორქცია (1 მუჭა 1 ლიტრ წყალზე) გამოიყენება საშოს გასარეცხად ქალებში მტკივნეული საშვილოსნოს სისხლდენით და ტკივილით.
დიათეზისთვის: კვირტებით დავჭრათ ვიბურნის ახალგაზრდა ყლორტები, მოვათავსოთ ქვაბში ტევადობის 3/4-ით და დავასხათ წყალი. შედგით ღუმელში დაბალ ცეცხლზე 3-4 საათით. შემდეგ გაწურეთ, გაწურეთ, გადაწურეთ მუქ ბოთლებში და შეინახეთ გრილ ადგილას. ბავშვები სვამენ 1 ჩაის კოვზს 3-ჯერ: დილით საუზმემდე 2 საათით ადრე, შემდეგ ლანჩიდან 2 საათის შემდეგ და სადილის შემდეგ საათნახევრის შემდეგ. შეიძლება ოდნავ დატკბილი. არ მისცეთ ბავშვებს მჟავე, მარილიანი.
სასუნთქი გზების მკურნალობა. ცხელ თაფლთან ერთად 6-7 საათის განმავლობაში გაჟღენთილი ვიბურნის კენკრა გამოიყენება ბრონქიტის, პნევმონიის დროს: 1 ს.კ. კოვზ კენკრას დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. დაჟინებით, შეფუთული, 2-3 საათის განმავლობაში. გაატკბეთ თაფლით. მიიღეთ თბილი 1/3 ჭიქა 4-5-ჯერ დღეში
ვიბურნუმის ჯემი ხელს უწყობს გულძმარვას. აუცილებელია განზავდეს 1 ჩ.კ. მურაბა ჭიქა წყალში და დალიეთ შეზღუდვის გარეშე.
როგორც ამოსახველებელი და დიაფორეზული საშუალება, გამოიყენება ყვავილების ნახარში: 1 ს.კ. მოხარშეთ კოვზი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი 3-ჯერ დღეში.
ეგზემის, აკნესა და ლიქენის დროს შეზეთეთ ხილის წვენით. ხილის ინფუზია: ნაყოფი დაფქვით ნაღმტყორცნებში, დაასხით მდუღარე წყალი 1-2 ს/კ. ხილის სუფრის კოვზი 1 ჭიქა წყალში, გააჩერეთ 4 საათი. მიიღეთ 1/2 ჭიქა 4-ჯერ დღეში.
ფოთლის წვენი რეკომენდირებულია როგორც მატონიზირებელი საშუალება მძიმე დაავადებების, ფურუნკულოზის, კანის გამონაყარისა და ლიქენის დროს. მიიღეთ 1/4 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ან შეზეთეთ დაზიანებული კანი.
მიიღეთ თაფლით შერეული ვიბურნუმის კენკრის წვენი თანაბრად 1/2 ჭიქა 3-ჯერ დღეში. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი კენკრა. სარძევე ჯირკვლის კიბოთი - კენკრის ნახარში. მიიღეთ ახალი ვიბურნის წვენი თავის ტკივილისთვის.
შაშვი და პირის ღრუს გამოსავლად მოხარშეთ ვიბურნის წვენი თაფლით. შეზეთეთ პირი ამ კომპოზიციით. ხარშვის დროს, დაამატეთ ვარდის ყვავილები.
ხილის ვიტამინის ჩაის აქვს მატონიზირებელი და დამამშვიდებელი თვისება: 1 ს.კ. მოხარშეთ ხილის კოვზი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 1-2 საათი, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/2 ჭიქა 2-ჯერ დღეში.
სასმელი ქრონიკული ყაბზობის დროს. მშრალი კენკრა გახეხეთ ყავის საფქვავში, ჩაასხით 1 ჩაის კოვზი ფხვნილი ჭიქაში და დაასხით მდუღარე წყალი. შეფუთეთ ჭიქა და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, გემოს გასაუმჯობესებლად სასმელს შეიძლება დაუმატოთ ნაღები ან შაქარი. ასეთი ყავა ვიბურნუმისგან უნდა მიიღოთ არა უმეტეს 2-ჯერ დღეში.
აკნეს, სახის უწმინდურ კანს, ართმევს სახის შეზეთვას ვიბურნის წვენით

ნედლეულის დამუშავება
ყვავილობა იწყება მაისში და მთავრდება ივნისში. ნაყოფი ჩნდება სექტემბერ-ოქტომბერში. გარდა ხილისა, დაავადებების მკურნალობისა და პროფილაქტიკისთვის ხალხური მეთოდებით გამოიყენება ქერქისა და ვიბურნის ყვავილოვანი ყვავილებიც. ყვავილების მოსავალს ყვავილობის პერიოდში მაისში და ივნისში იღებენ.
ხილს ვაგროვებთ პირველი ყინვების შემდეგ (მხოლოდ ამის შემდეგ ქრება მათგან სიმწარე და ისინი საკვები ხდება) და შეგიძლიათ გაყინოთ ზამთრისთვის პირდაპირ მტევანში.
ვიბურნუმის ქერქი - ქერქი იკრიფება შუა გაზაფხულზე, წვენების დინების პერიოდში და აშრობენ ღია ცის ქვეშ ან სხვენში. გამხმარ ქერქს უნდა ჰქონდეს ტენიანობა არაუმეტეს 14%-ისა; ნაცარი შემცველობა არაუმეტეს 5; ექსტრაქციული ნივთიერებები არანაკლებ 17%
ხილისთვის ტენიანობა დასაშვებია არაუმეტეს 15%, მოუმწიფებელი ხილი არაუმეტეს 4%-ისა;

კალინა კოსმეტოლოგიაში
კრემები და სახის ნიღბები მზადდება ვიბურნუმისგან, როგორც მატონიზირებელი, აღმდგენი და გამაახალგაზრდავებელი საშუალება.
Viburnum მკვებავი ნიღაბი მშრალი კანისთვის
1-2 სუფრის კოვზ კენკრას დაასხით მცირე რაოდენობით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ და კარგად მოზილეთ. მიღებული ნამცხვრის 1 სუფრის კოვზს შეურიეთ იგივე რაოდენობის ხაჭო, ნახევარი სუფრის კოვზი ნაღები ან არაჟანი და სუფრის კოვზი.
ჩვენ ვიკვებებთ კანს
გაწმენდილი კანი ძილის წინ შეზეთეთ ვიბურნის წვენით.
ჩვენ ვასწორებთ ნაოჭებს
გაყინეთ ვიბურნის წვენი ყინულის ფორმებში. ყოველ დილით გაიწმინდეთ სახე კუბიკით.
გაათეთრეთ კანი
შეურიეთ ვიბურნის წვენი, კვერცხის ცილა და წაისვით ნიღაბი ყოველდღიურად 15-20 წუთის განმავლობაში.
ხელის აბაზანა
თბილ წყალში დაამატეთ 2 ს.კ. კოვზები ვიბურნუმის წვენი და 1 ს.კ. კოვზი ზღვის მარილი. გააჩერეთ ხელები აბაზანაში 20 წუთის განმავლობაში. ხელების კანი უფრო რბილი გახდება, ფრჩხილები კი გაძლიერდება.
თმის ნიღაბი
მის მოსამზადებლად აიღეთ ორი სუფრის კოვზი ახალი კენკრა, კარგად გახეხეთ და გადაწურეთ. მიღებულ წვენში თქვენ უნდა დაამატოთ სუფრის კოვზი კარგი წითელი ღვინო და ჩაის კოვზი ზეთი - რეცეპტში ურჩიეს ბრინჯის ზეთის მიღება, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია გამოიყენოთ, მაგალითად, ზეითუნის ზეთი. ეს ნიღაბი თმაზე უნდა გაიჩეროთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი თმა კარგად ჩამოიბანეთ თბილი წყლით და შამპუნით.
ვიბურნუმი თმის ცვენისთვის
კალინა შესანიშნავად ამაგრებს თმას. ვიბურნუმისგან ვიტამინური სასმელი, რომელსაც გირჩევენ დერმატოლოგები და ტრიქოლოგები, ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ამისათვის აიღეთ 20 გრ ვიბურნუმის კენკრა და კარგად გაწურეთ. მიღებულ ბურღულში თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი თაფლი და დაასხით ჭიქა თბილი ადუღებული წყალი. ეს სასწაული სასმელი, რომელიც გაჯერებულია დიდი რაოდენობით ვიტამინებითა და მინერალებით, რეკომენდებულია ყოველ დილით ჭამის წინ. ასეთი სასმელის დალევა რეკომენდებულია ერთი თვის განმავლობაში, ხოლო გარკვეული პერიოდის შემდეგ კურსი ...

კალინას გამოყენებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებები
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვიბურნუმი თრომბოზისადმი მიდრეკილი ადამიანებისთვის, დაბალი არტერიული წნევის, სისხლის შედედების გაზრდით, ასევე ორსულებისთვის. ჰიპოტენზიური პაციენტებისთვის ვიბურნუმის დეკორქცია და ნაყენი დიდი სიფრთხილით უნდა დალიოთ - ვიბურნუმს შეუძლია არტერიული წნევის დაქვეითება.
პურინების მაღალი შემცველობის გამო უკუნაჩვენებია პოდაგრისა და თირკმელების დაავადების დროს.

რეცეპტები კალინასგან
წვენები, ნაყენები, მურაბები, კომპოტები მზადდება ვიბურნუმისგან, გაყინული და გამომშრალი, ღვეზელების შიგთავსი და ა.შ.. ვიბურნუმის მომზადების ყველაზე მარტივი გზა ხილის სასმელია. კენკრა მოხარშვაც არ არის საჭირო და ხილის სასმელში შაქარი კი არა, თაფლია.
წვენი
გარეცხეთ ხილი და გამოწურეთ წვენი. დარჩენილი რბილობი დაასხით წყალი და ადუღეთ 5-10 წუთი, გადაწურეთ. ბულიონი შეურიეთ გამოწურულ წვენს, დაუმატეთ შაქარი (200 გრ 1 კგ ვიბურნუმზე), აურიეთ და გააგრილეთ. გრძელვადიანი შენახვისთვის გააცხელეთ 850C ტემპერატურამდე, გააჩერეთ 5-10 წუთი, ჩაასხით სტერილიზებულ ქილებში და დაახურეთ. გამოიყენება საჭმლისა და სასმელის მოსამზადებლად.
სიროფი
1 ლიტრი ვიბურნის წვენი, 2 კგ შაქარი, 10 გრ ლიმონმჟავა. წვენს დაუმატეთ შაქარი, გააცხელეთ ბოლომდე (მაგრამ არ ადუღებამდე), ამოიღეთ ქაფი, დაუმატეთ ლიმონმჟავაადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ წვენი და ჩაასხით ბოთლებში, რომლებიც დახურულია მოხარშული საცობებით. შეინახეთ ცივ ადგილას.
ჟელე
1 კგ ვიბურნუმის კენკრა გაატარეთ წვენსაწურში და გამოაცალეთ ნამცხვარი. წვენი გააცხელეთ ცეცხლზე, თანდათანობით გახსენით მასში ან 500 გრ თაფლი ან 800 გრ შაქარი. ადუღეთ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ და ამოიღეთ ქაფი. ჩაასხით ცხელი სტერილურ ქილებში და დახურეთ.
ვიბურნუმი შიგნით საკუთარი წვენი:
ხილი დავალაგოთ მინის ქილებში მოცულობის მესამედით და ზემოდან დავაფაროთ შაქარი. შეინახეთ ქილა თავდახურული გრილ ადგილას, ექვს თვეში ვიბურნუმი საკუთარ წვენში მზად იქნება.
ვიბურნუმის მუსის რეცეპტი
შეარბილეთ 30 გრ ჟელატინი მცირე რაოდენობით წყალში, ასე რომ დაამატეთ კიდევ ერთი ლიტრი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გამოწურეთ ერთი ჭიქა ვიბურნის წვენი და დაამატეთ წყალი. როგორც კი გაცივდება 35 გრადუსამდე, ავთქვიფოთ და დავალაგოთ ფორმებში.
ვიბურნუმის ჯემი
მტევანი ვიბურნუმი აიღეთ, ჩამოიბანეთ მტვრისგან, მოათავსეთ კენკრა თასში. შეიძლება ძვლებით მოხარშოთ, მაგრამ კენჭის გარეშე ჭამა უფრო სასიამოვნოა. დაასხით ცოტა წყალი და შედგით ღუმელში, რომ კენკრა ორთქლზე მოადუღოს და კანი რბილი გახდეს.
გააგრილეთ და გახეხეთ კენკრა საცერში. მიღებული მასიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯემი გემოვნებით შაქრის დამატებით. მოხარშეთ ცოტა ხნით. ჯემისთვის დაამატეთ მეტი შაქარი და მოხარშეთ.
ნედლი ვიბურნუმის ჯემი
გაწურეთ ვიბურნის ნაყოფი საცერში. მიღებული ვიბურნის პიურე შეურიეთ შაქარს ან მდნარ თაფლს (1:2 თანაფარდობით) და შეფუთეთ სტერილურ ქილებში.
შეინახეთ ვიბურნუმის ჯემი გრილ ადგილას, არაუმეტეს +15 გრადუს ტემპერატურაზე.
კალინა შაქარში
ვიბურნუმის ნაყოფს (1 კგ) დაასხით შაქრის ფხვნილი (200 გ) სახამებელი (5 გ) და გააშრეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 12-14 საათის განმავლობაში.
პასტილა ვიბურნუმისგან
ხილი კარგად გარეცხეთ ცივ წყალში. გააჩერეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ წყალი, დაასხით ხილი ცივი წყლით და მოხარშეთ, სანამ არ მიიღებს რბილ კონსისტენციას.
დარბილებული ვიბურნუმის ნაყოფი გახეხეთ საცერში, დაამატეთ შაქარი (0,8-1 კგ 1 კგ ხილზე) და ადუღეთ ცომის კონსისტენციამდე. შემდეგ მარშმლოუ გადაიტანეთ ღუმელში გასაშრობად.
Viburnum mashed შაქარი
შაქრით დაფქული ვიბურნუმი და წყალში გახსნილი გამაგრებული სასმელია, რომელიც შესანიშნავად ცვლის ყავას. კეთილშობილური ვიბურნუმის სასმელი საკუთარი არომატის ბუკეტით, ყველაზე მდიდარი ქიმიური შემადგენლობაასუფთავებს სისხლს. გემოვნებისთვის შეგიძლიათ სასმელს დაუმატოთ ლიმონი და დარიჩინი.
Kissel საწყისი viburnum
ჟელეს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- გამოწურული წვენი ვიბურნუმის კენკრისგან - 100 გ;
შაქარი - 280 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 90 გ;
- წყალი - 2ლ.
სახამებელი განზავებულია მცირე რაოდენობით ცივი წყლით და შერწყმულია ვიბურნის წვენთან.
თქვენ უნდა გაათბოთ წყალი ქვაბში და მოაყაროთ შაქარი; დაასხით განზავებული სახამებელი ვიბურნის წვენით მდუღარე სიროფში. მორევისას ჟელე მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან.
გოგრის ჯემი ვიბურნუმით
გოგრა-ვიბურნუმის ჯემის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- გოგრა - 500 გ;
- ვიბურნიუმი - 500 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.
გარეცხეთ ვიბურნუმის კენკრა ჯაგრისებიდან ამოღების გარეშე. ჩაყარეთ ქილაში, გააჩერეთ ორთქლით მდუღარე წყალზე 5 წუთის განმავლობაში; დაუყოვნებლივ გაწურეთ კენკრა საცერში.
გააცალეთ გოგრა, დაჭერით პატარა კუბიკებად, მოხარშეთ მცირე რაოდენობით წყალში, სანამ არ დარბილდება და გაწურეთ საცერში.
შეურიეთ გოგრის პიურე და გახეხილი ვიბურნუმი, გააცხელეთ ადუღებამდე და დაასხით გრანულირებული შაქარი, განუწყვეტლივ ურიეთ. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ არ დაიწვას.
ჩაასხით ცხელი ჯემი სტერილურ მინის ქილებში.
დახურეთ გოგრა-ვიბურნუმის ჯემი სახურავებით გადახვევის გარეშე.
ჩამოსხმა ვიბურნუმისგან
ვიბურნუმისგან ლიქიორის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- წვენი ვიბურნუმის კენკრისგან - 200 გ;
შაქარი - 150 გ;
- არაყი - 1ლ;
- წყალი - 1 ჭიქა.
შეურიეთ შაქარი და წყალი, სიროფს დაუმატეთ ვიბურნის წვენი და არაყი. მჭიდროდ დახურეთ ბოთლი, გააჩერეთ 2 დღე
Ღვინო
ვიბურნუმის კენკრა გამოაცალკევეთ ყუნწებიდან, დაჭერით, დაუმატეთ წყალი და შაქარი და გააჩერეთ დუღილზე 3-4 დღე, შემდეგ გამოაცალეთ წვენი და დაუმატეთ დარჩენილი წყალი და შაქრის ნაწილი.
შაქარი უნდა დაემატოს ნაწილებად დუღილის მე-4, მე-7 და მე-10 დღეს. დამატებული წყლისა და შაქრის საერთო რაოდენობა სხვადასხვა ღვინის დასამზადებლად: სუფრის ღვინის 1 ლიტრ წვენზე - 1,7 ლიტრი წყალი და 300 გრ შაქარი; სადესერტო ღვინისთვის - 0,5 ლ წყალი და 350 შაქარი; ლიქიორული ღვინისთვის - 150 მლ წყალი და 400 გრ შაქარი.
ღვინოს ამზადებენ ჩვეულებრივი ტექნოლოგიით, მაგრამ უმჯობესია ამ ლამაზი კენკრისგან ლიქიორი მოამზადოთ: 200 გრ ვიბურნის წვენი, 150 გრ შაქარი, 1 ლიტრი არაყი, გააჩერეთ 1 თვე.