როგორ ვუმკურნალოთ საზამთროს მოწამვლას სახლში. ბავშვი საზამთრომ მოიწამლა - რა ვქნათ? საზამთროს მოწამვლის მიზეზები

როდესაც ადამიანებს აქვთ ინტოქსიკაციის აშკარა ნიშნები, ყოველთვის არ ფიქრობენ, რომ ეს შეიძლება იყოს საზამთროდან მოწამვლის სიმპტომები. როგორც ჩანს, სურნელოვანი რბილობი და წყალი - რა შეიძლება იყოს აქ შხამიანი?

საზამთრო ნესვის მცენარეა გოგრისებრთა ოჯახისა. კენკრის მორფოლოგიურად მსგავს ნაყოფს გოგრა ეწოდება. საზამთროს აქვს ბევრი სასარგებლო ეფექტი სხეულზე:

• შარდმდენი;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• ქოლეტური;
• სიცხის დამწევი;
• საფაღარათო საშუალება;
• მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზება;
• აღდგენითი;
• შლის ქოლესტერინს.

გარდა იმისა, რომ წვნიანი ხილი შესანიშნავი საშუალებაა წყურვილის მოსაკლავად, მას ასევე იყენებენ კოსმეტოლოგიაში (ნიღბები, ტონიკები მის წვენზე დაფუძნებული, კანის გაახალგაზრდავება და ა.შ.) და წონის დაკლებისთვის.

კულინარიაში თაფლს (ნარდეკს) ამზადებენ საზამთროსგან, მურაბას ქერქისგან და დამარილებულიც კი.

მაგრამ ზოგჯერ ამ ერთი შეხედვით უაღრესად სასარგებლო ხილს შეიძლება ჰქონდეს ტოქსიკური ეფექტი.

მოწამვლის მიზეზები

მიუხედავად შთამბეჭდავი სიისა სასარგებლო თვისებები, გარკვეულ პირობებში, ეს ხილი შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის საზიანო. ეს შესაძლებელია ორ შემთხვევაში:

• ნიტრატების მაღალი შემცველობა. საზამთრო შესანიშნავად აგროვებს რბილობში აზოტოვან სასუქებს და თუ ბევრს მიირთმევთ, შეიძლება მოიწამლოთ. ადამიანის ორგანიზმში ნიტრატები გარდაიქმნება კიდევ უფრო საშიშ ნიტრიტებად, რომლებიც ჰემოგლობინს მეტემოგლობინად გარდაქმნის. სისხლში ჰემოგლობინის რესპირატორული ფუნქციის დათრგუნვა იწვევს ჰიპოქსიას (ჟანგბადის დეფიციტს) მთელი თავისი შედეგებით.
• მთლიანობის დარღვევა. არასათანადო შენახვის შედეგად საზამთროს ქერქს ჩნდება ბზარები და ლპობა. ქერქის ნებისმიერი დაზიანება იწვევს ბაქტერიების მყისიერ შეღწევას ნაყოფის ხორცში. იგივე ხდება საზამთროს დაჭრისას (ეს ხშირად კეთდება მარკეტებსა და მაღაზიებში სიმწიფის დემონსტრირებისთვის).

ამ მიზეზებიდან გამომდინარე, მოწამვლა შეიძლება იყოს ნიტრატი, ინფექციური ან შერეული (როდესაც მიირთმევენ დაზიანებული ქერქით ნიტრატებით გაჯერებულ საზამთროს).

სიმპტომები

საზამთროს მოწამვლა სხვადასხვაგვარად ვლინდება, რაც დამოკიდებულია მიზეზსა და ორგანიზმში შემავალი ტოქსინების რაოდენობაზე.

ნიტრატით მოწამვლის სიმპტომები საზამთროთი

თუ ნაყოფის რბილობში ნიტრატების რაოდენობა ნორმას გადააჭარბებს, ორგანიზმი ვერ უმკლავდება ტოქსინებს. შედეგად, 1-6 საათის შემდეგ გამოჩნდება სიმპტომები, რომლებიც მიუთითებს საზამთროს მოწამვლაზე:

• შოკოლადისფერი განავალი სისხლის მინარევებით;
• ლურჯი ფრჩხილები და ტუჩები;
• ტკივილი და შეშუპება მუცლის არეში;
• შემცივნება და მომატებული ოფლიანობა;
• დაბნეულობა ან ცნობიერების დაკარგვა;
• დეზორიენტაცია;
• ქოშინი;
• გულმკერდის ტკივილი (გულის უკმარისობა);
• ცივი კიდურები;
• კრუნჩხვები;
• ტკივილი ღვიძლში, სკლერის გაყვითლება;
• სიმწარე პირში.

ნიტრატით მოწამვლის თითქმის ყველა ჩამოთვლილი სიმპტომი ჰიპოქსიის შედეგია. მძიმე ფორმით, ჟანგბადის შიმშილი შეიძლება გამოიწვიოს ტვინში სერიოზული დარღვევები.

ბაქტერიული მოწამვლა

ბაქტერიებით დათესილი საზამთროდან ინტოქსიკაცია ნიშნებით ჩვეულებრივი საკვები მოწამვლის მსგავსია:

• ღებინება წინა გულისრევით;
• დიარეა;
• ტკივილი კუჭსა და ნაწლავებში;
• თავის ტკივილი;
• ამაღლებული ტემპერატურა;
• სისუსტე.

ყველა ეს ნიშანი პათოგენური მიკროორგანიზმების აქტივობის შედეგია, რაც უპირველეს ყოვლისა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე მოქმედებს.

მოწამვლის შერეული ფორმა

ნიტრატით მოწამვლა და ამავდროულად ბაქტერიებით „დაინფიცირებული“ საზამთრო აერთიანებს ორივე ფორმის ნიშნებს. სხეულზე ასეთი „ორმაგი დარტყმა“ გაცილებით ძნელად ასატანია და მოწამლული ადამიანის განკურნება.

Პირველადი დახმარება

მძიმე ფორმებით საზამთროს მოწამვლისას შეუძლებელია სრულფასოვანი მკურნალობის ჩატარება სახლში, ამიტომ უმჯობესია სასწრაფოს გამოძახება სასწრაფოდ, სიტუაციის გაჭიანურების გარეშე. ამასობაში ექიმები ჯერ არ მოსულა, ვინც იქვე იმყოფებოდა, მოწამლულს დახმარება უნდა დაეწყოთ.

საზამთროს მოწამვლისას პირველი დახმარება შემდეგია:

ასევე წაიკითხეთ: ადამიანებში მოწამვლა ნიტრატებით

1. კუჭის გაწმენდა. დაზარალებულს დაუყოვნებლივ უნდა მიეცეს ერთი ლიტრი წყალი დასალევად და გამოიწვიოს ღებინება. გაიმეორეთ ეს მანამ, სანამ წყალი სუფთა არ გამოვა. ეს ქმედებები არ დაუშვებს ტოქსინების მთლიანად შეწოვას სისხლში და თავიდან აიცილებს ზოგად ინტოქსიკაციას.
2. Enema. სუფთა წყალი ოთახის ტემპერატურაზე (გარეშე წამლებიდა მცენარეული დეკორქცია), შეყვანილი ანუსის, სწრაფად ამოიღებს შხამებს, რომლებმაც მოახერხეს ნაწლავებში მოხვედრა. გაიმეორეთ ქილა, სანამ ნარჩენი წყალი არ გახდება გამჭვირვალე.
3. სორბენტები. ეს არის წამლები, რომლებიც აკავშირებენ, ანეიტრალებენ და აშორებენ ორგანიზმიდან ტოქსინებს. დაზარალებულმა უნდა მიიღოს ისინი ინსტრუქციებში მითითებული დოზების მიხედვით, სასმელი წყალი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ Smecta, გააქტიურებული ნახშირბადი, Atoxil, Sorbex და ა.შ.
4. დალიე. ღებინებისა და ფაღარათის გამო ორგანიზმი უამრავ სითხეს კარგავს, რომელიც მოწამვლის შემდეგ უნდა შეივსოს. ტკბილი ჩაი, მინერალური წყალი ან რეჯიდრონის ფხვნილი პრეპარატი უნდა დალიოთ მცირე დოზებით, რათა არ მოხდეს ღებინების ახალი შეტევა.
5. წოლითი რეჟიმი. მოწამლული უნდა დაიძინოს ვენტილირებადი ოთახში და უზრუნველყოს სიმშვიდე. ამავე დროს, არ დაგავიწყდეთ მისი მდგომარეობის მონიტორინგი.

ეს ზომები საკმარისი იქნება, დანარჩენს - რა და როგორ ვუმკურნალოთ - დამსწრე ექიმები დაადგენენ.

დახმარების გაწევისას არ უნდა მისცეთ დაზარალებულს ტკივილგამაყუჩებლები, სიცხის დამწევი და ანტიდიარეული საშუალებები. ამან შეიძლება შეცვალოს დაავადების საერთო სურათი და ანტიდიარეული საშუალებები შეამცირებს ტოქსინების გამოდევნის სიჩქარეს.

ზოგადად, სიმპტომები და მკურნალობა მოზრდილებში ხშირად შედარებით მსუბუქია და ჰოსპიტალიზაცია ყოველთვის არ არის საჭირო.

დიაგნოსტიკა და მკურნალობა

მოზრდილებში საზამთროს მოწამვლის ფაქტის დასადასტურებლად, პირველ რიგში, საჭიროა დიაგნოსტიკური ზომები:

• ზოგადი სისხლის ტესტი (გვიჩვენებს ჰემოგლობინის დონეს, რაც მნიშვნელოვანია ნიტრატის ნაყოფით მოწამვლის ეჭვის შემთხვევაში);
• ბიოქიმიური სისხლის ტესტი (გვიჩვენებს, არის თუ არა თირკმელებისა და ღვიძლის დარღვევები);
• გასტროსკოპია (ტარდება კუჭის სისხლდენის ეჭვის შემთხვევაში);
• შარდის ანალიზი (გვიჩვენებს, როგორ მუშაობს თირკმელები);
• შინაგანი ორგანოების ულტრაბგერა (კეთდება ღვიძლის, თირკმელების, პანკრეასის პათოლოგიების გამოსავლენად);
• განავლის ანალიზი (ინფექციური მოწამვლის შემთხვევაში გამომწვევის იდენტიფიცირება).

თუ დიაგნოზმა დაადასტურა საზამთროს მძიმე მოწამვლა, ექიმი დაუყოვნებლივ დანიშნავს მკურნალობას:

• წვეთები ტრიზოლით, დისოლით ან გლუკოზით დაკარგული სითხის შესავსებად;
• წამლები, რომლებიც არეგულირებენ გულის მუშაობას;
• ღებინების საწინააღმდეგო პრეპარატები;
• ტკივილგამაყუჩებლები სპაზმისთვის;
• ჟანგბადის თერაპია ჰიპოქსიის არსებობისას;
• ღვიძლის ფუნქციის დარღვევის შემთხვევაში ჰეპატოპროტექტორები.

გარდა ამისა, შეიძლება დაინიშნოს ვიტამინები და დიეტა მოწამვლის შემდეგ.

ბევრი ადამიანი თავად იღებს Enterofuril-ს საზამთროს მოწამვლის სამკურნალოდ და აძლევს მას შვილებს. თუმცა, Enterofuril-ს ნიტრატებით მოწამვლის შემთხვევაში არ ექნება სასურველი ეფექტი, ვინაიდან ეს არის ანტიმიკრობული აგენტი, რომელიც ეხმარება ინფექციით გამოწვეულ ინტოქსიკაციას.

თუ ბავშვებს საზამთრო მოწამლეს

მოზრდილებში და ბავშვებში საზამთრო მოწამვლის შემთხვევაში სიმპტომები და მკურნალობა გარკვეულწილად განსხვავებული იქნება.

თუ ბავშვს მოწამლეს, ის ამას ბევრად უფრო გაუძლებს: მისი სხეული ჯერ კიდევ სუსტია, სისხლის მოცულობა ნაკლებია და დეტოქსიკაციის უნარი ჯერ არ ჩამოუყალიბებია. და თუ ბავშვმა შეჭამა ნიტრატებით ან ინფექციით მოწამლული ნაყოფი, მაშინ ჩვილში საზამთროს მოწამვლის პირველი ნიშნები ხანდახან ჩნდება მხოლოდ 2 დღის შემდეგ ღებინების, დიარეისა და გულისრევის სახით და ამავდროულად მუცელი მტკივა.

თუ ბავშვი ძლიერ მოწამლულია საზამთროთი, მისი ფრჩხილები და ტუჩები ლურჯდება და ვითარდება ფილტვის უკმარისობა. ზოგადად, სურათი წააგავს ტოქსიკურ პნევმონიას.

რა უნდა გააკეთოს ბავშვებში საზამთრო მოწამვლისას:

• გამოიძახეთ ექიმი;
• მიეცით პატარა ბავშვს ერთი ჭიქა მარილიანი წყალი დასალევად და ნაზად გამოიწვიეთ ღებინება (თუ ბავშვი გონზეა);
• თუ უფროს ბავშვს აქვს საზამთრო ინტოქსიკაცია, იგივე გააკეთე, მაგრამ მეტი წყლით;
• ოთახის ტემპერატურის ადუღებული წყლით ადუღებული კლიზმის გაკეთება;
• მიეცით ნებისმიერი სორბენტი;
• დაარწმუნეთ ბავშვი მეტი დალიოს (მინერალური წყალი, რეჯიდრონი, ჩაი).

ასევე წაიკითხეთ: ბაქტერიული წარმოშობის საკვები მოწამვლა

ტკივილგამაყუჩებლების მიცემა შესაძლებელია, როდესაც ბავშვები ვერ იტანენ ძალიან ძლიერ ტკივილგამაყუჩებელ სინდრომს და მაშინ დასაშვებია მაქსიმუმ No-Shpa. სხვა შემთხვევაში ექიმის მოსვლამდე სჯობს სურათი ზედმეტი წამლებით არ შეზეთოთ.

საერთოდ არ არის რეკომენდებული ერთ წლამდე ბავშვისთვის ამ ხილის მიცემა.

შედეგები

ამ გოგრის გამო ინტოქსიკაციის მძიმე შემთხვევები იშვიათია. ყველაზე ხშირად, მოწამვლის მკურნალობა შესაძლებელია სახლში და ჯანმრთელობა რამდენიმე დღეში უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას. შედეგები ძირითადად ვითარდება საზამთროს ნიტრატებთან ერთად ჭამის შემდეგ.

საზამთროს მოწამვლა ზაფხულის სეზონზე ჰოსპიტალიზაციის ხშირი მიზეზია. ინტოქსიკაცია სწრაფად ჩნდება მჟავე ან ნიტრატის შემცველი პროდუქტის გამოყენების შემდეგ. მაშინაც კი, თუ ადრეული საზამთრო უსაფრთხოდ გამოიყურება, მისი გამოყენება საშიშ სიმპტომებს იწვევს.

ახალი საზამთრო - სურნელოვანი, ტკბილი და გემრიელი, არ აზიანებს ორგანიზმს. ოღონდ მოუმწიფებელი თუ გადამწიფებული, უმჯობესია არ მიირთვათ. თუ პროდუქტი მზეზე დიდი ხნის განმავლობაში იქნება, ის მჟავდება. ბზარების, ჭუჭყის, ჭუჭყისა და მიკროორგანიზმების შეღწევით, ენტეროვირუსული ინფექცია შეიძლება დასახლდეს შიგნით.

ნესვსა და გოგრაში ხშირია ნიტრატების შემცველობა, რომლებიც გროვდება აზოტოვანი სასუქების გადაჭარბებული გამოყენების გამო. ისინი გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის ზრდის დასაჩქარებლად. ამონიუმის ნიტრატის გამოყენებისას მკაცრად უნდა დაიცვან პროპორციები. მცირე რაოდენობით, მას შეუძლია გაააქტიუროს ხილისა და ბოსტნეულის ზრდა, მაგრამ მცენარეებში ჭარბი რაოდენობა საზიანო იქნება, ხილი კი ჯანმრთელობისთვის საშიში. სხეულში მოხვედრისას ნიტრატები იწვევს მძიმე ინტოქსიკაციას.

შეიძლება ბანალური მიზეზების გამო მოიწამლოთ. საკმარისია შეძენის შემდეგ საზამთრო ცუდად ჩამოიბანოთ. მავნე ბაქტერიები და ჭუჭყიანი კანიდან შიგნით იქნება. კვებითი ინტოქსიკაცია მოხდება, თუ ძალიან ბევრ რბილობს მიირთმევთ. განსაკუთრებით საშიშია ბავშვის ორგანიზმისთვის.

ნიტრატით ინტოქსიკაციის სიმპტომები საზამთროში

მოზრდილებში საზამთროს მოწამვლის სიმპტომები ოდნავ განსხვავდება ჩვეულებრივი საკვებისგან. Ესენი მოიცავს:

1. გულისრევა, ღებინება.
2. ხშირი დიარეა.
3. კრუნჩხვები კუჭში.
4. თავის ტკივილი.
5. სისუსტე.
6. შემცივნება.
7. ამაღლებული ტემპერატურა - 38-დან 39 გრადუსამდე.

საზამთროში ნიტრატით მოწამვლის სიმპტომები უკიდურესად მძიმე შემთხვევებში შეიძლება გამოიხატოს წნევის მკვეთრი ვარდნით, გულის პალპიტაციით და ქოშინით. აღინიშნება ჟანგბადის მკვეთრი ნაკლებობა, ცისფერი ტუჩები და ფრჩხილის ფირფიტები, კრუნჩხვების გამოჩენა. ლორწოვან გარსებზე სიყვითლის გამოჩენა ღვიძლის დაზიანებაზე მიუთითებს.

რამდენი ხანი სჭირდება გამოჩენას

თუ ინტოქსიკაცია გამოწვეულია არსებობით ქიმიური ნივთიერებები, პროდუქტი ნიტრატი აღმოჩნდა, სიმპტომები 2-3 საათში გამოჩნდება. მუცელი იწყებს ტკივილს, მზარდი ინტენსივობით. ინფექცია სწრაფად ვრცელდება, ხანმოკლე პერიოდის შემდეგ იწყება დიარეა და ღებინება. პაციენტის მდგომარეობა უარესდება. ჩნდება სისუსტე, შემცივნება. დახმარება უნდა იყოს, ექიმი უნდა გამოიძახოს. მძიმე ინტოქსიკაცია იწვევს გართულებებს.

ვირუსული ნაწლავური ინფექციასიმპტომები გამოჩნდება 5-6 საათის შემდეგ. სურათი არ არის ისეთი კრიტიკული, როგორც ნიტრატით მოწამვლისას. კუჭის ტკივილი, ღებინება, ფაღარათი გრძელდება მანამ, სანამ ნაწლავები არ გაიწმინდება ტოქსინებისაგან.

საზამთროს წვენის მოწამვლა საშიშია ბავშვებისთვის. ბავშვის ორგანიზმის თავისებურებები არ იძლევა ვირუსის წინააღმდეგობის გაწევის საშუალებას. სიმპტომები უფრო სწრაფად ჩნდება, პროცესი უფრო რთულია, მკურნალობა უფრო დიდხანს გრძელდება.

ორსულობის დროს საზამთროს მოწამვლის საფრთხე

სიმწიფის სეზონზე შეძენილი ახალი საზამთრო სარგებელს მოუტანს ორსულებს უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში. მას აქვს სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა, ნერვულ სისტემებზე, ხელს უწყობს ორგანიზმში რკინის დეფიციტის კომპენსირებას. პროდუქტის დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ სამარხვო დღეები.

ორსულობის პირველი თვე მნიშვნელოვანი პერიოდია. ყალიბდება ბავშვის ორგანოები და სისტემები. ქალის დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული, შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს. ორსულობის დროს საზამთროს მოწამვლა საშიშია, სერიოზულ შედეგებამდე მიგვიყვანს. მნიშვნელოვანია ყურადღებით მივუდგეთ პროდუქტის არჩევანს. სიახლისა და ხარისხის შესახებ ოდნავი ეჭვის შემთხვევაში, მავნე დელიკატესი გვერდზე გადადეთ. ინტოქსიკაცია ემუქრება ნაყოფის განვითარებაში გადახრებს.

შემდგომ ეტაპებზე გამოიყენეთ პროდუქტი ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ნორმას გეტყვით - დღეში რამდენი ნაჭრის ჭამა არის დასაშვები. ქალის ორგანოები და სისტემები მუშაობს გაძლიერებულ რეჟიმში, თირკმელების ზედმეტი დატვირთვა საზიანოა. შემდგომ ეტაპებზე ინტოქსიკაცია ნაადრევ მშობიარობას გამოიწვევს. თუ ეჭვი გაქვთ ინფექციაზე, დაურეკეთ ექიმს და დალიეთ აქტივირებული ნახშირი ჩამოსვლამდე.

Პირველადი დახმარება

თუ საზამთრო სუფთად გამოიყურებოდა და გემოც ეჭვს არ იწვევდა, ნიტრატები კი მოწამვლის მიზეზი გახდა. ექიმთან დანიშვნა სავალდებულოა, ის გადაწყვეტს, ჩატარდეს თუ არა თერაპია საავადმყოფოში. პირველადი დახმარება სახლში სასწრაფო დახმარების მოსვლამდე:

1. მიეცით მსხვერპლს სუსტი ხსნარიკალიუმის პერმანგანატი, იწვევს ღებინებას. მარილის ხსნარი გამოდგება.
2. გაიკეთეთ კუჭის ამორეცხვა.
3. მიეცით პაციენტს სიმშვიდე, დააწვინე საწოლში.
4. დალიეთ ბევრი წყალი.

მძიმე მოწამვლა საფრთხეს უქმნის სიცოცხლეს. თქვენი ექიმი გადადგამს შემდეგ ნაბიჯებს.

მკურნალობა სახლში

საზამთროს მოწამვლისას სახლის მკურნალობას რამდენიმე დღე დასჭირდება, სიმძიმის მიხედვით. ორგანიზმში დაგროვილი ტოქსინების მოსაშორებლად, მოგიწევთ დიდი რაოდენობით სითხის გამოყენება და კუჭის ამორეცხვა, რათა დაეხმაროთ ღებინებას და ხსნარებს. კუჭის გასუფთავების შემდეგ ღებინება შეწყდება და დადგება ანტიდოტების დრო. მკურნალობა შედგება ქვანახშირის ტაბლეტების, სმექტას, პოლისორბის, ენტეროგელის გამოყენებაში. საშუალება გამოდევნის ორგანიზმიდან ტოქსინებს, ამშვიდებს კუჭის ლორწოვან გარსს. ანტივირუსული წამალი დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში, რასაც ექიმი გეტყვით. ჰიპერთერმიის დროს პაციენტს ეძლევა სიცხის დამწევი საშუალება. პაციენტი აკვირდება წოლით დასვენებას, მოიხმარს დიდი რაოდენობით სითხეს, იცავს სპეციალურ დიეტას.

ჩვილების მკურნალობა უფრო რთულია. მსუბუქი მოწამვლის მქონე მოზრდილები სწრაფად გამოჯანმრთელდებიან, ბავშვებში გამოჯანმრთელების პროცესი უფრო ნელა მიმდინარეობს.

შესაძლებელია თუ არა საზამთროს ჭამა კვებითი მოწამვლის დროს

საკვების მოწამვლა სხვადასხვა მიზეზის გამო ხდება. ცუდი ჯანმრთელობა შეიძლება გამოწვეული იყოს მოძველებული საკვების ჭამით, ძლიერი ალკოჰოლური ინტოქსიკაცია. ნებისმიერი განიხილება საზამთროს მოწამვლის იდენტურად. ჩამონათვალში შედის კუჭის ამორეცხვა, ღებინების გამოწვევა, ადსორბენტების გამოყენება, დიდი რაოდენობით სითხის გამოყენება, დიეტა.

ინტოქსიკაციის შემდეგ პაციენტს არ აქვს მადა. ლიმონიანი ჩაი კარგი სასმელია. შვრიის ფაფა, რომელიც არ აღიზიანებს კუჭს, დაგეხმარებათ. ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევენ სიფრთხილით. მიუხედავად სარგებლისა, კუჭი არ არის მზად ასეთი საკვებისთვის. ფუნქციის აღდგენას დრო სჭირდება.

მაგრამ მოზრდილებს არ ეკრძალებათ საზამთროს ჭამა, იმ პირობით, რომ ის 100% ახალი და მაღალი ხარისხის იყოს. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას და ვიტამინების მიწოდებას. მაგრამ თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი გონივრულ ფარგლებში. საკმარისია დღეში 2-3 ცალი.

შესაძლო გართულებები და პრევენცია

ინტოქსიკაციის შემდეგ გართულებები იწვევს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, თირკმელების გაუმართაობას და შესაძლებელია ალერგიული რეაქციები.

გართულებების თავიდან ასაცილებლად საჭიროა სწორად შეარჩიოთ საზამთრო, ჭამამდე დააკვირდეთ დამუშავების პირობებს.

• ყიდვა ბუნებრივი სიმწიფის დროს - აგვისტოში, სექტემბერში. გაზაფხული, ზაფხულის დასაწყისი არ არის საზამთროს სეზონი;
• არ იყიდოთ გზის პირას მდებარე საეჭვო გამყიდველებისგან, გამოიყენეთ მაღაზიები, სპეციალიზებული ბაზრები;
• არ იყიდოთ დაჭრილი ხილი. არ გააკეთოთ ჭრილობა სიმწიფის უზრუნველსაყოფად;
• ზოლიან კენკრაზე დაჭერით, შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა იქ ნიტრატები. რომ არ არის ჩახლეჩილი ხმა;
• სახლში, ნაყოფის მოჭრისას, შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა პროდუქტი მაღალი ხარისხის. შაქრის მარცვლები საუბრობენ ბუნებრიობაზე, პრიალა ზედაპირი უნდა გააფრთხილოს;
• თეთრი უბნები რბილობში და ყვითელი ზოლები მიუთითებს ნიტრატების არსებობაზე;
• გამოცდილება დაგვეხმარება დაზღვეული: პროდუქტის ნაჭერი ჩაყარა სუფთა წყალში. წყალი მოვარდისფრო გახდა - არის ნიტრატები, მოღრუბლული იყო, მაგრამ სუფთა დარჩა - პროდუქტი ნატურალურია;
• გამოყენებამდე ნაყოფი ირეცხება გამდინარე თბილი წყლით და საპნით;
• ნარჩენები ინახება მაცივარში, შეფუთულ ფილმში, არა უმეტეს ერთი დღისა.

წესების დაცვით, შეგიძლიათ დატკბეთ მკურნალობით და თავიდან აიცილოთ სერიოზული შედეგები.

საზამთროს მოწამვლა ხშირი მოვლენაა ზაფხულისა და შემოდგომის თვეებში. ადამიანის კეთილდღეობა შეიძლება ისე გაუარესდეს, რომ ზოგჯერ სასწრაფოს გამოძახება და საავადმყოფოში გადაყვანა მოგიწევთ. ამიტომ, ყველამ უნდა იცოდეს, რა არის ამ დაავადების სიმპტომები და მკურნალობა.

ყველას უყვარს წვნიანი და ტკბილი კენკრა - მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც. თბილ სეზონში არც ერთი სადღესასწაულო მაგიდა არ შეუძლია ამ ნესვის კულტურის გარეშე. როგორ დავიცვათ თავი მოწამვლისგან?

1 რატომ ხდება საზამთრო ჯანმრთელობისთვის საშიში?

საზამთროს მოწამვლის მიზეზები:

1. ამ დიდი კენკრის მომწიფების დასაჩქარებლად, ნიადაგში შეჰყავთ სასუქები, რომლებიც შეიცავს უამრავ აზოტის მარილს. მავნე ნაერთები - ნიტრატები და ნიტრიტები - გროვდება და ხვდება წყალსა და საკვებ პროდუქტებში, შემდეგ კი ადამიანის ორგანიზმში. თუ მათი კონცენტრაცია ნორმალურია, მაშინ სხეული თავად უმკლავდება მათ გამოყოფას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ინტოქსიკაცია ხდება. მაშინ დაგჭირდებათ სამედიცინო დახმარება.
2. შენახვისა და ტრანსპორტირების წესების დარღვევა იწვევს ადამიანისათვის სახიფათო სხვადასხვა მავნე მიკროორგანიზმების კენკროვანში გაჩენას. ხშირად, სუფრაზე დადგომამდე, საზამთრო შეიძლება დიდხანს იწვა მზეზე და მჟავე გახდეს, მათში დაშლის პროდუქტები წარმოიქმნება.
3. პათოგენური მიკრობები სხეულში შედიან დაუბანელი ხელებით.

ყველაზე ხშირად იწამლება 10 წლამდე ასაკის ბავშვები და ხანდაზმულები, რომლებსაც აქვთ ქრონიკული დაავადებები და აქვთ სხეულის დაბალი წინააღმდეგობა. გარდა ამისა, ისინი ნაკლებად გამოიყოფენ ტოქსიკურ ნაერთებს ბუნებრივად.

2 მოწამვლის სიმპტომი

ზოგიერთს მოწამვლის ნიშნები შეიძლება გამოუჩნდეს ერთ საათში, ზოგს - უხარისხო პროდუქტის ჭამიდან 5-6 საათის შემდეგ.

სიმპტომები:

• გულისრევა, ღებინება;
• მუცლის ტკივილი, კრუნჩხვები;
• დიარეა (10-15-ჯერ დღეში);
• ჰიპერთერმია (სხეულის გადახურება);
• თავბრუსხვევა და თავის ტკივილი;
• სისუსტე და სისუსტე მთელ სხეულში;
• სწრაფი პულსი.

სისხლის მიმოქცევის და ნერვული სისტემა. ამ შემთხვევაში დამახასიათებელია ლურჯი ტუჩები, თითები და ფეხის თითები. პაციენტს გაუჭირდება სუნთქვა და მოძრაობა, წნევა მკვეთრად დაეცემა. სხვა ნიშნებია ტაქიკარდია, ცნობიერების დაქვეითება, კრუნჩხვები.

მოწამვლა გავლენას მოახდენს შინაგანი ორგანოების მდგომარეობაზე. არსებობს კუჭის ლორწოვანი გარსის მთლიანობის დარღვევის შესაძლებლობა. ეს შეინიშნება სისხლდენის, შავი ფეკალური გამონადენის დროს. ხელმისაწვდომია .

ღვიძლის ფუნქციის დარღვევის შემთხვევაში სისხლში იმატებს ბილირუბინის რაოდენობა, ხდება კანის, პირის ღრუს ლორწოვანი გარსების, თვალების სკლერის გაყვითლება.

პაციენტს აღენიშნება ლეთარგია, დაქვეითებული კონცენტრაცია. ის წყვეტს იმის ადეკვატურ შეფასებას, რაც ხდება, მათ შორის საკუთარი სახელმწიფო, უარს ამბობს სამედიცინო დახმარებაშეიძლება იყოს ეიფორიის მდგომარეობაში.

3 პირველადი დახმარება და მკურნალობა

საზამთროთი მოწამვლისას ზომიერი გულისრევა პირველი საზრუნავია. მაგრამ თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ საქმე უფრო სერიოზულ შედეგებამდე არ მიდის.

როგორც კი ის იწყებს გულისრევის შეგრძნებას, აუცილებელია ღებინების გამოწვევა. ამის შემდეგ ოთახის ტემპერატურის ლიტრი წყალი უნდა დალიოთ, 10 წუთის შემდეგ კი 4 ტაბლეტი გააქტიურებული ნახშირი. თუ ეს არ დაეხმარება და მდგომარეობა გაუარესდება, არ არის საჭირო ჯანმრთელობის რისკი. ექიმმა უნდა უმკურნალოს ამ მდგომარეობას, უნდა გამოიძახოთ სასწრაფო.

მძიმე მოწამვლის შემთხვევაში დაგჭირდებათ წყლის დალევა (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური წყალი) კალიუმის პერმანგანატის და მარილის დამატებით დიდი მოცულობით - 3 ლიტრამდე, მაგრამ მცირე ულუფებით. შემდეგ საჭიროა ღებინების გამოწვევა. ამ გზით გაწმენდა უნდა გაგრძელდეს მანამ, სანამ სუფთა წყალი მინარევების გარეშე არ გამოვა.

მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება საჭირო სორბენტების მიღება, რომლებიც შთანთქავს და გამოდევნის ორგანიზმიდან ტოქსინებს. ყველაზე ეფექტურია:

• სმექტა;
• სორბენტი;
• თეთრი ქვანახშირი.

თუ პაციენტს ჰქონდა მძიმე მოწამვლა, მაშინ საჭირო იქნება რეჰიდრატაცია - ორგანიზმში სითხის აქტიური შევსება თირკმელების გასააქტიურებლად. ეფექტურია პრეპარატი რეჯიდრონი – თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც განზავების შემდეგ უფერული ხდება. მისი სტრუქტურული ანალოგებია Hydrovit, Hydrovit forte.

ხსნარის მისაღებად ადუღეთ წყალი და დაუმატეთ 1 პაკეტი წამალი. პრეპარატში არსებული ნატრიუმის და კალიუმის მარილები ხელს შეუწყობს ორგანიზმის იონური ბალანსის შენარჩუნებას.

ხსნარი შეიძლება დამოუკიდებლად მოამზადოთ. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ¾ ჩ/კ მარილი;
• 4 ს.კ. ლ. საჰარა;
• 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი;
• 1 ჭიქა წყალი.

შეგიძლიათ პაციენტს დალიოთ მარტივი ჩაი მცირე ულუფებით.

ეძლევა enema.

არ შეიძლება ტკივილგამაყუჩებლებისა და დიარეის საწინააღმდეგო საშუალებების მიღება, რადგან ისინი არ უწყობს ხელს ნაწლავებიდან შხამების მოცილებას.

თუ ასეთი მკურნალობის შემდეგ სიმპტომები არ გაქრება, უნდა მიმართოთ კლინიკას.

4 როგორ შემიძლია დავეხმარო ჩემს შვილს?

საზამთროს მოწამვლის მქონე ბავშვებში სიმპტომები იგივე იქნება, რაც მოზრდილებში. მაგრამ ჩვილებში დეჰიდრატაცია უფრო სწრაფად ხდება სისხლის მცირე მოცულობის, დეტოქსიკაციის მექანიზმების განუვითარებლობის გამო.

აუცილებელია სასწრაფოს გამოძახება ან ბავშვის საავადმყოფოში გადაყვანა. ჩვილებში დეჰიდრატაცია, თუ სასწრაფოდ არ მიიღება, შეიძლება ტრაგიკული შედეგი მოჰყვეს.

თქვენ დაგჭირდებათ სასწრაფოს გამოძახება შემდეგი სიმპტომების გამო:

• სხეულის ტემპერატურის მომატება 39ºС-მდე;
• არტერიული წნევის დაქვეითება;
• ქოშინი;
• მხედველობის ორგანოების დისფუნქცია;
• გაიზარდა ღებინება და დიარეა;
• ცნობიერების დარღვევა;
• კანკალი და ოფლიანობა;
• კრუნჩხვები.

სიმპტომები საზამთროს ჭამიდან 2 დღეში ჩნდება. მძიმე შემთხვევებში ბავშვის ტუჩები და ფრჩხილები შეიძლება გალურჯდეს. საზამთროს მოწამვლას შეუძლია ტოქსიკური პნევმონიის მასკარადად გადაქცევა. დაავადების პირველივე სიმპტომების დროს ბავშვს უჩნდება ღებინება. ამისათვის თქვენ უნდა დალიოთ ბავშვი მარილიანი ხსნარით (2-4 ჩაის კოვზი მარილი 1 ჭიქა თბილ წყალზე).

თუ ცნობიერება დარღვეულია, ღებინება არ არის საჭირო.

თუ ბავშვი 5 წელზე უფროსია, მაშინ შეგიძლიათ მეტი სითხე მისცეთ კუჭის ამორეცხვისთვის.

ამის შემდეგ თქვენ უნდა მისცეთ პატარას მინერალური წყალი გაზის ან რეგიდრონის სპეციალური ხსნარის გარეშე, მაგრამ მცირე ულუფებით. შეგიძლიათ მისცეთ სორბენტი, გააკეთოთ enema. თუ სპაზმებია, No-shpa დაგეხმარებათ.

მშობლებმა უნდა გვახსოვდეს, რომ ერთ წლამდე ბავშვებმა არ უნდა ჭამონ საზამთრო. მეძუძურმა დედებმა ასევე უნდა მიირთვან ის სიფრთხილით, რადგან ტოქსინები ადვილად გადადიან დედის რძეში. ჩვილებს ეძლევათ მკურნალობა არაუმეტეს 100-150 გრამისა ერთ ჯერზე.

5 რა უნდა გავაკეთოთ მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად?

წესები, რომლებიც დაგეხმარებათ მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად:

• თავი შეიკავოთ საზამთროს ყიდვისგან ზაფხულის დასაწყისში ან გვიან შემოდგომაზე;
• თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქტი სანდო ადგილებში და არა შემთხვევითი ვაჭრებისგან;
• არ დაჭრათ კენკრა ბაზარზე, რადგან მიკრობები შეიძლება მოხვდნენ რბილობში;
• ჭამის წინ, თქვენ უნდა დაიბანოთ კენკრა და ხელები;
• შეძენილი საზამთრო უნდა მიირთვათ დაუყოვნებლივ და არ შეინახოთ მაცივარში დღეზე მეტხანს;
• არ გამოიყენოთ, თუ რბილობი არის ბოჭკოვანი და ზოლიანი;
• არ იყიდოთ დაფქული ან დაჭრილი კენკრა და ის, ვისაც ჭრილზე საეჭვო ფერი და სუნი აქვს; .
• არ მიირთვათ რბილობი ქერქთან ახლოს, სადაც მავნე ნივთიერებები გროვდება.

განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყვნენ ორსული ქალები და ბავშვები, რომლებიც უფრო რთულად იტანენ მოწამვლას.

თუ მკურნალობა დროულად დაიწყება, მაშინ, როგორც წესი, არ არის გართულებები მოწამვლის სიმპტომების მოხსნის შემდეგ. მნიშვნელოვანი ინტოქსიკაციით, თირკმელებისა და ღვიძლის ქრონიკული დაავადებით, ტვინის დისფუნქციის ნარჩენი სიმპტომები შეიძლება გაუარესდეს.

მას შემდეგ რაც ავადმყოფი დაძლევს დაავადებას, უნდა დაიცვას დიეტა. უარი უნდა თქვათ ცხიმიან საკვებზე, შებოლილ ხორცზე, ალკოჰოლურ სასმელებზე. რეკომენდებულია მწვანე ჩაის დალევა, მეტი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა.

6 ჯანსაღი საზამთროს არჩევა

წვნიანი კერძის ყიდვისას უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

1. უპირატესობა ენიჭება დიდ კენკრას, მაგრამ არა მძიმე.
2. ნაყოფის კუდი მშრალი უნდა იყოს.
3. დაჭერისას უნდა ისმოდეს ხრაშუნა, დაჭერისას - ჩახლეჩილი ხმა. სიმწიფეზე ლაპარაკობს.

კენკრაში ნიტრატების არსებობის გასარკვევად, რბილობი უნდა ჩაყაროთ წყალში. თუ წყალი ვარდისფერდება, მაშინ ნესვის კულტურაში მავნე ნივთიერებებია.

ზაფხულში და შემოდგომაზე საზამთროს მოწამვლა ხშირი მოვლენაა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ კენკრაზე უარის თქმა გჭირდებათ. ზემოაღნიშნული წესების დაცვით, თქვენ არ შეგეშინდებათ უსიამოვნო შედეგების. თუ მოწამვლა მოხდა, მაშინ თქვენ უნდა მიაწოდოთ დაზარალებულს პირველადი დახმარება, მიიღოთ საჭირო მედიკამენტები. უკიდურეს შემთხვევაში, დაუკავშირდით სპეციალისტს.

ჭამე ხარისხიანად და ჯანმრთელი საკვები, ისინი გაჯერებენ ორგანიზმს აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით!

ტკბილი, ღრმა ვარდისფერი ხორცი, გემრიელი არომატი - მწიფე საზამთროს ჭამის ცდუნებას გაუძლო ნამდვილად შეუძლებელია! მაგრამ იშვიათ შემთხვევებში, ზაფხულის ამ ზოლიანმა საჩუქრებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნამდვილი მოწამვლა. რა უნდა გააკეთოს საზამთროს მოწამვლის შემთხვევაში, გვეტყვის ვებგვერდი Shtuchka.ru.

საზამთროს რა ნივთიერებებმა შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებში მოწამვლა?

თავისთავად ეს ნესვი სულაც არ არის შხამიანი და მავნე. თუ ნაყოფი გაიზარდა ბუნებრივადსუფთა მიწაზე, სუფთა წყლით მორწყული - ამის გამო ჯანმრთელობის პრობლემების მიღება არარეალურია, რადგან ის არ შეიცავს საშიშ ნივთიერებებს. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ რბილობი უკბინოთ შუადან და უფრო ახლოს ქერქთან, და კაშკაშა ალისფერი და ღია ვარდისფერი - რა თქმა უნდა, იგრძნობთ განსხვავებას გემოვნებაში, მაგრამ არ ჭექა საავადმყოფოში!

სწორია იმის თქმა, რომ ადამიანის მოწამვლის შემთხვევები ხდება უცხო ნივთიერებების გამო, რომლებიც შეჰყავთ ნიადაგში ნესვის მოვლისას. ეს ნივთიერებები არის აზოტოვანი სასუქები, რომლებიც აჩქარებენ ნაყოფის მომწიფებას. ზოგჯერ მათ მიზანმიმართულად დიდი რაოდენობით იყენებენ არაკეთილსინდისიერი ბიზნესის აღმასრულებლები, რათა რაც შეიძლება მალე მიიღონ მოსავალი, ზოგჯერ კი მიწისქვეშა წყლები, წვიმის წყლები, რომლებიც გადაადგილებენ ნიადაგის ნაწილაკებს და ა.შ. - ამ ფენომენების გამო, ნესვის ზოგიერთ ადგილას შეიძლება დაგროვდეს მეტი სასუქი, ვიდრე სხვა ადგილებში, ან საშიში სასუქები შეიძლება "გამოირეცხოს" მეზობელი პლანტაციებიდან სხვა კულტურებთან ერთად.

ეს არის აზოტოვანი სასუქები, რომლებიც შეიცავს ყბადაღებულ ნიტრატებს. რაც შეეხება ნიტრატებს, ბევრი "საშინელებათა ისტორია" არსებობს - თქვენ უნდა გსმენიათ სხვადასხვა ვერსია ბებიებისგან, რომლებიც ამბობენ, რომ "ახლა ყველა ბოსტნეული ნიტრატია, მაგრამ ჩვენს დროში ...". მეცნიერული თვალსაზრისი ასეთია - ნიტრატების მცირე რაოდენობას არ ძალუძს რაიმე შესამჩნევი ზიანი მიაყენოს ადამიანის ორგანიზმს (თორემ აზოტოვანი სასუქები დიდი ხნის წინ აიკრძალებოდა). მაგრამ თუ რაიმე მიზეზით ისინი ნაყოფში ნორმაზე მეტად მოხვდნენ, მაშინ შევიდნენ ადამიანის სხეულიისინი გარდაიქმნება საშიშ ნიტრიტებად და ნიტრიტები გავლენას ახდენენ ადამიანის სისხლსა და მასში ჰემოგლობინის წარმოქმნაზე.

რატომ შთანთქავს საზამთრო ადვილად ნიტრატებს? სინამდვილეში, ეს ეხება კიტრსაც და ნესვსაც – ანუ ყველა ნესვს წყლიანი ხილით. მცენარეები - „წყალმომშენებლები“ ​​მიწიდან მეტ წყალს აგროვებენ, აგროვებენ ნაყოფში - მასში გახსნილ აზოტოვან სასუქებთან ერთად.

არის მოწამვლის სხვა სახეობაც, მოდი პირობითად „ბიოლოგიური“ დავარქვათ – თუ გადამწიფებულ საზამთროს ან ნესვს გასინჯავთ, რომელშიც დუღილის პროცესი დაწყებულია. ეს დუღილი გამოწვეულია უხვად გამრავლებული მიკროორგანიზმებით, რომლებსაც შეუძლიათ დაარღვიონ ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ბუნებრივი მიკროფლორა და გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

შესაძლებელია თუ არა როგორმე დაიცვა თავი უხარისხო, შხამიანი საზამთროს შეძენისა და დაგემოვნებისგან?

100% უსაფრთხოდ ვერ იქნები. ცუდი საზამთროს ნიშნებად ითვლება რბილობის მოყვითალო ელფერით ქერქთან უფრო ახლოს და მოყვითალო ზოლებით რბილობში, მაგრამ ეს არ შეინიშნება ყველა ჯიშზე. რისკის შესამცირებლად რეკომენდებულია საზამთროს ნაჭრების ჭამის დროს არ მიირთვათ მათი მსუბუქი ნაწილი - უმჯობესია შემოიფარგლოთ მხოლოდ ყველაზე მწიფე რბილობით და დატოვოთ სქელი კანი, რადგან საშიში ნივთიერებები კონცენტრირებულია ხილში უფრო ახლოს. კანი. ასევე შეგიძლიათ ფრთხილად იყოთ, რომ არ იყიდოთ საეჭვოდ ადრეული საზამთრო.

ზოგჯერ გვირჩევენ საზამთროს რამდენიმე საათით ცივ წყალში ბანაობა - ამბობენ, ეს ნიტრატებს „გამოიყვანს“, მაგრამ სინამდვილეში ამას არანაირი პრაქტიკული აზრი არ აქვს - ბოლოს და ბოლოს, მწვანე ქერქი არის საიმედო „შეფუთვა“, მაგრამ სანამ მისი წვენი ნაყოფიდან არ გადმოვა, მასში შემავალი ყველა ნივთიერება ადგილზე დარჩება. ზოლიანი კენკრის დაჭრამდე გარეცხვა ასევე არ გიშველის მავნე ნიტრატებისგან, ის მხოლოდ მიწიდან ამოიღებს მიკროორგანიზმებს, რომლებიც შეიძლება ნაყოფზე მოხვდეს - რაც, თუმცა, საკმარისი არგუმენტია საზამთროს გასარეცხად.

მაგრამ ყოველ შემთხვევაში, სრულ უსაფრთხოებაზე ვერასოდეს ილაპარაკებთ და აუცილებლად უნდა იცოდეთ საზამთროს მოწამვლის ნიშნები, რათა მაშინვე შეამჩნიოთ, რომ რაღაც არასწორი იყო!

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -141709-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ეს , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

რა ნიშნებით შეგიძლიათ გამოიცნოთ, რომ ეს არის მოწამვლა?

მოზრდილებში საზამთროს მოწამვლის სიმპტომები შეიძლება იყოს როგორც სტანდარტული ნებისმიერი საკვები მოწამვლისთვის, ასევე სპეციფიკური - გამოწვეული ზუსტად სისხლში ნიტრიტების ზემოქმედებით. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მძიმედ იქნა მოწამლული ადამიანი, შეიძლება გამოვლინდეს ზოგიერთი ან ყველა შემდეგი სიმპტომი:

• გულისრევა;
• დიარეა;
• თავბრუსხვევა და/ან თავის ტკივილი;
• სითბო;
• გაზრდილი გულისცემა;
• შრომატევადი სუნთქვა;
• დაბალი არტერიული წნევა;
• ფერმკრთალი ნასოლაბიური სამკუთხედის მიდამოში, ფერმკრთალი ან ძალიან მძიმე შემთხვევებში ცისფერი ტუჩები;
• თვალების თეთრების მოყვითალო ელფერი (ეს ხდება ღვიძლის დაზიანებით);
• სისხლი განავალში (ნაწლავის შიდა ლორწოვანი გარსის დაზიანების შემთხვევაში).

ბავშვები უარესად მოითმენენ საზამთროს მოწამვლას, ბავშვში სიმპტომები შეიძლება უფრო გამოხატული აღმოჩნდეს, რადგან რაც უფრო დაბალია სხეულის წონა იმავე რაოდენობის მავნე ნივთიერებებისთვის, მით უფრო უარესია შედეგები. გარდა ამისა, ნიტრატები უარესად გამოიყოფა (და, შესაბამისად, მოწამვლა უფრო სწრაფად ვითარდება) შარდსასქესო სისტემის, თირკმელების, ღვიძლის პრობლემების მქონე ადამიანებში და ასევე დიაბეტით დაავადებულებში. ინდივიდუალური მახასიათებლებიდან გამომდინარე, სიმპტომები, რომ ადამიანი მოწამლულია საზამთროთი, შეიძლება გამოჩნდეს უხარისხო ნესვის ჭამიდან ნახევარი საათიდან რამდენიმე საათამდე.

როგორ ვუმკურნალოთ საზამთროს მოწამვლას სახლში?

საიტის საიტი გირჩევთ, რომ ყურადღებით დაიმახსოვროთ, როგორ დაეხმაროთ ადამიანს, რომელსაც საზამთრო მოწამვლა ჰქონდა. სიმპტომები და მკურნალობა შეიძლება განსხვავდებოდეს - სახლში არასასურველია მკურნალობის მთელი კურსის დადგენა საკუთარ თავზე, საჭიროა რაც შეიძლება მალე მოიძიოთ კვალიფიციური სამედიცინო დახმარება. სასწრაფოს მოსვლამდე ადამიანის კუჭი უნდა გაირეცხოს (ან ღებინება უნდა მოხდეს გამორეცხვის გარეშე), გააქტიურდეს ნახშირი (ან სხვა ენტეროსორბენტი - მაგალითად, სმექტა, პოლისორბი, ენტეროს-გელი და ა.შ.), დალიოს ბევრი სასმელი. თუ ფაღარათია, ეს კი კარგია, რადგან, ჯერ ერთი, ეს არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის „ბიოლოგიური“ დარღვევის სიმპტომი და არა ნიტრატით ინტოქსიკაცია და მეორეც, ორგანიზმში შემავალი მავნე ნივთიერებები უფრო ადრე მოიხსნება.

მაგრამ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ღონისძიება მხოლოდ პირველადი დახმარებაა. აუცილებელია სასწრაფოს გამოძახება - რადგან მძიმე მოწამვლა არ ჩნდება მყისიერად და არ არის საჭირო საგანგაშო ნიშნების გამოჩენას, ძვირფასი დროის დაკარგვა. საზამთროს მოწამვლის მძიმე სიმპტომები მკურნალობენ საწვეთურით და ინექციებით – ნივთიერებები, რომლებიც ანეიტრალებს ნიტრიტებს, პირდაპირ სისხლში შეჰყავთ. სინამდვილეში, სანამ სისხლში ნიტრიტების კონცენტრაცია აღემატება დასაშვებ ნორმას, ეს თქვენს კეთილდღეობაზე იმოქმედებს. ჯანმრთელ ზრდასრულ ადამიანში საშიში ნივთიერებები ორგანიზმიდან უფრო სწრაფად გამოიდევნება, ხოლო ბავშვს ან ზრდასრულ ადამიანს, რომელსაც აქვს დამატებითი დიაგნოზი, ქრონიკული დაავადებები, ამას უფრო მეტი დრო დასჭირდება.

რა თქმა უნდა, საზამთროს ინტოქსიკაციის შესახებ საშინელი ინფორმაციის წაკითხვის შემდეგ, შეგიძლიათ იფიქროთ ამ ტკბილი კენკრის მთლიანად მიტოვებაზე (და ეს კენკრაა, გახსოვთ?). სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე საშინელია - თუ საზამთროს ყიდულობთ, სადაც ისინი გადიან ხარისხის კონტროლს (სუპერმარკეტებში, ოფიციალურად მოქმედ ბაზრებზე), მაშინ რისკი არ არის უფრო დიდი, ვიდრე ბევრი სხვა საზაფხულო ბოსტნეული, კენკრა და ხილი.

სტატია შეამოწმა ექიმმა კრიჟანოვსკაია ელიზავეტა ანატოლიევნამ.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -141709-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-141709-4", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName ("script"); s = d.createElement ("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ეს , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

საზამთრო საყვარელი საზაფხულო კერძია, რომელზეც უარს არც ზრდასრული იტყვის და არც ბავშვი. ზოლიანი კენკრა რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც სურს დივერსიფიკაციის დივერსიფიკაცია, აერთიანებს ბიზნესს სიამოვნებასთან მრავალი მიზეზის გამო:

• შეიცავს 90% წყალს და შლის ტოქსიკური ნივთიერებებიწყალ-მარილის ბალანსის ნორმალიზება;
• აჯერებს ორგანიზმს B, C, PP ჯგუფების ვიტამინებით, კალიუმის, მაგნიუმის მარილებით და ფოლიუმის მჟავით;
• აქვს შემცირებული კალორიული შემცველობა, იდეალურია გრძელვადიანი დიეტებისთვის და მარხვის დღეებისთვის;
• ბოჭკოვანი და პექტინი დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ექსკრეტორულ სისტემაზე;
• სასარგებლოა ორსულობისა და ოპერაციის შემდგომ პერიოდში;
• მითითებულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დარღვევებზე, ანემიაზე, სკლეროზზე, უროლიტიზზე, ნაწლავის მიკროფლორას აღსადგენად;
• ზრდის იმუნიტეტს ეკოლოგიურად არახელსაყრელ პირობებში;
• საზამთროს წვენი - ხალხური საშუალებაალკოჰოლური დედისგან.

თუმცა, საზამთრო სიფრთხილით უნდა მიირთვათ, რადგან მთელი რიგი უკუჩვენებების გარდა, ორგანიზმის დეტოქსიკატორმა თავად შეიძლება გამოიწვიოს მოწამვლა. ერთი შეხედვით უვნებელი მკურნალობა სავსეა საშიშროებით მსოფლიოში, სადაც კვების ინდუსტრიააქტიურად მიმართავს ქიმიკატების გამოყენებას.

მოწამვლა დაუდევრობის სასჯელია

ზაფხულში, როცა საზამთრო ზოლებიანი თაროებიდან იძახებს, ცოტას აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საზამთროთი მოწამვლა. საზამთროს სეზონის სიმაღლეზე სხვადასხვა სიმძიმის მოწამვლის მქონე პაციენტების რაოდენობის ზრდა არა მხოლოდ მომწოდებლისა და გამყიდველის, არამედ მყიდველის დაუდევრობის შედეგია.

კეთილდღეობის გაუარესება და საზამთროს მოწამვლა შეიძლება გამოწვეული იყოს შემდეგი ფაქტორებით:

• აზოტოვანი ნივთიერებების (ნიტრატების) გამოყენება ნაყოფის ადრეული მომწიფებისთვის, მისი ზომის გაზრდისა და გემოს გასაუმჯობესებლად;
• საკვების შენახვის წესების უგულებელყოფა;
• საზამთროში მიკრობებისა და პათოგენური ორგანიზმების შეყვანა, რომლებიც იწვევენ ნაწლავის ინფექციას.

ზემოაღნიშნულიდან ყველაზე გავრცელებული შემთხვევაა ნიტრატით მოწამვლა. ჩვეულებრივ გვხვდება ყველა გოგრაში, რადგან ისინი აზოტის წყაროა, რომელსაც მცენარეები მოიხმარენ ნიადაგიდან. ეს ქიმიური ელემენტი პასუხისმგებელია კულტურის ზრდა-განვითარებაზე. მისი დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად ნიადაგი ხელოვნურად არის გაჯერებული აზოტის შემცველი მინერალური ხსნარებით და თხევადი სასუქებით. ასე გროვდება ნიტრატები ნიტრიფიკაციის შედეგად და აღემატება დასაშვებ კონცენტრაციას.

ზოგიერთი ინფორმაცია საზამთროში ნიტრატების შესახებ:

• საშიშია 60 მგ-ზე მეტი კილოგრამზე ოდენობით, სათბურის კენკრაში შემცველობა 100 მგ-ზე მეტია;
• სასუქის შეტანა უნდა მოხდეს მოსავლის აღებამდე არაუგვიანეს 3 კვირით ადრე;
• სრულად მომწიფებული საზამთრო არ შეიცავს ნიტრატებს, რადგან ისინი მუშავდება მცენარეულ ცილად;
• მცენარის მიერ ნიტრატების შეწოვა ხელს უშლის მათ ნაკლებობას მზის შუქი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ჭარბი ტენიანობა;
• ნიტრატების შემცველობა ყველაზე მეტად ქერქის ქვეშ და ყუნწის მიდამოშია;
• აზოტოვანი ნივთიერებებით ზედმეტად გაჯერებული საზამთროს ნაჭერი გლუვია, მოვარდისფრო-იასამნისფერი ფერის კაშკაშა ხორცი, წყალში ჩაძირული, ლაქავს მას.

როგორ ამოვიცნოთ საზამთროს მოწამვლა?

ინტოქსიკაციის ინკუბაციური პერიოდი შეიძლება იყოს 2-4 საათის განმავლობაში. მათი ვადის გასვლის შემდეგ აღინიშნება ჯანმრთელობის მკვეთრი გაუარესება და შემდეგი სიმპტომები:

• დისკომფორტი და ტკივილი ქვედა და ცენტრალური კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში;
• ნაწლავების შებერილობა და ქავილი;
• გულისრევა და ღებინება;
• დიარეა;
• თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა;
• ჰიპერთერმია, შემცივნება, ცხელება, ჭარბი ოფლიანობა;
• წნევის ვარდნა და გულის რითმის დარღვევა;
• ზოგადი სისუსტე.

ზემოაღნიშნული ნიშნებია კლასიკური საზამთრო მოწამვლა პროდუქტში აზოტოვანი ნივთიერებების კრიტიკული დოზის არსებობის ალბათობის გათვალისწინების გარეშე. ნორმალური დიაპაზონის ფარგლებში ზრდასრული ორგანიზმი ადვილად უმკლავდება მათ ექსკრეტორული სისტემის დახმარებით.

გაზრდილი რისკის ქვეშ არიან ორსული ქალები, მოხუცები, ადამიანები, რომლებიც არ არიან ძლიერი ავადმყოფობის შემდეგ და პაციენტები, რომლებსაც აწუხებთ შარდსასქესო სისტემის დისფუნქცია. ბავშვები ყველაზე მგრძნობიარენი არიან ინტოქსიკაციის მიმართ.

ნიტრატების კრიტიკული დოზა აძლიერებს მოწამვლას და მის სიმპტომებს და თითოეული ორგანიზმის რეაქცია არის წმინდა ინდივიდუალური. ნიტრატები იწვევს:

• შეინიშნება ჰიპოქსია (ჟანგბადის შიმშილი) და, შედეგად, ცენტრალური ნერვული სისტემის დაზიანება, კონცენტრაციის დარღვევა, სივრცეში ორიენტაცია, რეაქციები, ეიფორია;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მოშლა, ტაქიკარდია, პულსის შენელება, კიდურების წნევის და ტემპერატურის დაქვეითება;
• ცისფერი ტუჩები და თითები, ქოშინი, კრუნჩხვები;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაზიანება, შიდა სისხლდენა;
• კანისა და ლორწოვანი გარსების სიყვითლე.

ორსულ ქალებში ნიტრატებმა შეიძლება გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი, ამიტომ ამ პერიოდში საზამთრო განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. კიდევ უკეთესია, საერთოდ თავი შეიკავოთ ამ ნივთიერებით მდიდარი საკვებისგან.

პირველი დახმარება ინტოქსიკაციისა და მკურნალობისთვის

საზამთროს მოწამვლისას პირველადი დახმარების გაწევისას ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ პანიკაში არ ჩავარდეთ და დაიცვან პროცედურა:

• მოუსმინოს დაზარალებულის პრეტენზიებს, შეაფასოს მისი მდგომარეობა;
• გაზომეთ პულსი, ტემპერატურა და არტერიული წნევა;
• სიმპტომების მიუხედავად, ჩამოიბანეთ კუჭი დიდი რაოდენობით მარილიანი წყლით ან სუსტი მანგანუმის ხსნარით. გაიმეორეთ ღებინების გამოწვევის პროცედურა, სანამ საყლაპავი არ გაიწმინდება საკვების ნარჩენებისგან;
• გამოიყენეთ პრეპარატები-სორბენტები;
• უზრუნველყოს დასვენება და დალიე ბევრი წყალი.

მოწამვლის მსუბუქი ხარისხით, ეს ზომები საკმარისია ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად. გამოჯანმრთელების პერიოდში რეკომენდირებულია ძლიერი ჩაის დალევა ლიმონით, მინერალური წყლით და მკაცრი დიეტის დაცვა.

თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ სიცხის დამწევი და ტკივილგამაყუჩებელი საშუალებები, რადგან ისინი ხელს უშლიან პაციენტის მდგომარეობის შემდგომ დიაგნოზს და არსებობს დაავადების კურსის შეცვლის რისკი.

თუ პირველადი დახმარების შემდეგ სიმპტომები არ გაქრება და ჯანმრთელობის მდგომარეობა გაუარესდება, კუჭის ტკივილები, გულისრევა, დიარეა არ ჩერდება, ან ნიტრატებით ორგანიზმის დაზიანების ნიშნები გამოჩნდება, სასწრაფოდ უნდა გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარება.

ჰოსპიტალიზაციის დროს პაციენტს უტარდება პროცედურა ნიტრატებით, ჟანგბადის შიმშილით და ღვიძლით ინტოქსიკაციის აღმოსაფხვრელად. საავადმყოფოში ასევე ტარდება გამოკვლევები, რათა გამოირიცხოს სხვა ნაწლავური ინფექციის შესაძლებლობა.

რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვი მოწამლულია?

ბავშვობაში საზამთროს მოწამვლის ნიშნები არ განსხვავდება მოზრდილებისგან, მაგრამ დაავადების ინკუბაციური პერიოდი გაცილებით ხანმოკლეა. მზარდი ორგანიზმი უფრო რთულად იტანს ინტოქსიკაციას, სიმპტომები მკვეთრად გამოხატულია და შეინიშნება ძლიერი დეჰიდრატაცია. ასეთი რეაქცია ნიტრატებზე და სხვა ქიმიკატებზე განპირობებულია ბავშვის სუსტი, მყიფე იმუნიტეტით და მცირე რაოდენობით სისხლისა და სითხის გამო.

როგორიც არ უნდა იყოს ბავშვობის მოწამვლა, სასწრაფო სამედიცინო დახმარების გამოძახება აუცილებელია, რადგან მკურნალობა უნდა იყოს რაც შეიძლება სწრაფი და ეფექტური. პირველი დახმარება 5 წლიდან ბავშვებისთვის იგივეა, რაც მოზრდილებში. მცირეწლოვან ბავშვებს არ შეუძლიათ ღებინება, ნაწლავები იწმინდება კლიზმით.

ამიტომ 2 წლამდე ასაკის ბავშვებმა და მეძუძურმა დედებმა არ უნდა მიირთვან საზამთრო.

როგორ დავიცვათ თავი მოწამვლისგან?

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა იყოთ მოთმინება და დაელოდოთ სეზონს, როდესაც თაროებზე საზამთრო ნესვი გამოჩნდება, რადგან სათბურის მცენარეებში ნიტრატების კონცენტრაცია ჯანმრთელობისთვის საშიშია.

მავნე ნივთიერებების მინიმალური შემცველობით ხარისხიანი საზამთროს არჩევის საიდუმლოებები:

• იყიდეთ საშუალო ზომის საზამთრო მოსავლის აღებისას (აგვისტო - სექტემბრის დასაწყისი);
• მწიფე საზამთრო გამოწურვისას ხრაშუნის ხმას გამოსცემს;
• საზამთრო ნესვით უნდა იყოს მთლიანი, დამპალი ლაქების გარეშე, რომელშიც გაკეთდა ინექციები;
• მწიფე საზამთროს კუდი მშრალია;
• ნაჭრის რბილობი არის მარცვლოვანი, ბუნებრივი ფერის, მეწამული ვენების გარეშე;
• წყალი მოღრუბლული ხდება, მაგრამ არ ლაქავს, თუ მასში საზამთროს ნაჭერი ჩაეფლო.

ასევე არ შეგიძლიათ იყიდოთ დაჭრილი საზამთრო, რადგან მიკრობებმა და ბაქტერიებმა შეიძლება შეაღწიონ შიგნით. ამავე მიზეზით, გამოყენებამდე საზამთრო კარგად უნდა გაირეცხოს და მშრალი იყოს.

ნიტრატების კონცენტრაცია შეიძლება განისაზღვროს სპეციალური ხელსაწყოს გამოყენებით შემდგომი თავის დასაცავად. საზამთრო ქერქამდე არ უნდა მიირთვათ, რადგან ეს ნაწილი ყველაზე მეტ ქიმიურ ნივთიერებას შეიცავს.

შეიძინეთ საზამთრო სანდო გამყიდველებისგან - და იქნებით ჯანმრთელი!