Pārtikas alerģijas ir diezgan izplatīta parādība maziem bērniem gan ar krūti, gan ar pudelīti. Pēdējā gadījumā svarīgākā sastāvdaļa tās ārstēšanā un profilaksē ir diētas terapija ar hipoalerģiskiem maisījumiem, kas ļauj samazināt zāļu slodzi uz organismu un panākt ātrāku slimības simptomu izzušanu.
Svarīgs! Bērnam ir alerģija pret barošana ar krūti neprasa bērna pārnešanu uz hipoalerģisku maisījumu. Šajā gadījumā ir ieteicams pielāgot barojošās mātes uzturu. Ja bērns saņem papildu pārtiku, tā ieviešanas laiks tiek pārskatīts, ņemot vērā sastāvu.
Hipoalerģisko maisījumu veidi
Hipoalerģisko maisījumu galvenais mērķis ir ārstēšana un profilakse. Šajā sakarā to olbaltumvielu sastāvdaļa atšķiras no parastajiem maisījumiem, un to var attēlot ar:
- daļēji hidrolizēts piena proteīns;
- ļoti hidrolizēts piena proteīns;
- olbaltumvielu sastāvdaļas - aminoskābju maisījums.
Šādas transformācijas galvenais uzdevums ir neļaut organismam atpazīt modificētajā govs proteīnā esošo alergēnu. Jo mazākas proteīna daļas veidojas hidrolīzes procesā, jo mazāka iespējamība, ka organisms tās “atpazīs” un reaģēs ar alerģisku reakciju. Pēc hidrolīzes iegūtais peptīdu un aminoskābju maisījums tiek atbrīvots no nesadalītām molekulām un to lielajiem fragmentiem ar ultrafiltrāciju un apstrādāts uz sorbentiem.
Atkarībā no mērķa visi hipoalerģiskie maisījumi tiek sadalīti profilaktiskajos un ārstnieciskajos. Dažkārt profilaktisko maisījumu grupā ir ārstniecisko un profilaktisko maisījumu apakšgrupa, ko vairs neizmanto profilaksei, bet gan vieglu alerģiju izpausmju ārstēšanai. Maisījuma klasificēšana kā profilaktiska vai terapeitiska ir atkarīga no olbaltumvielu sadalīšanās pakāpes un ražotāja ieteikumiem par tā lietošanu.
Profilaktiski hipoalerģiski maisījumi
Atkarībā no adaptācijas pakāpes profilaktiskās formulas var pielāgot no dzimšanas līdz sešiem mēnešiem (1. formula), pielāgot bērnu vecumam no dzimšanas līdz vienam gadam un arī daļēji pielāgot no sešiem mēnešiem (2. formula). Hipoalerģiskos maisījumus var atšķirt pēc marķējuma uz burkas “HA” vai pēc vārda: “Zema alerģiska”.
Šādos maisījumos esošais proteīns tiek pakļauts daļējai hidrolīzei, kā rezultātā no tā tiek atdalīti atsevišķi fragmenti - peptīdi, kuru alergēniskums ir samazināts par 300-1000 reižu, salīdzinot ar govs piena proteīnu. HiPP Combiotic GA 1 maisījumā proteīnam ir augstāka hidrolīzes pakāpe, salīdzinot ar citiem profilaktiskajiem maisījumiem, taču, neskatoties uz to, šis maisījums nav ārstniecisks. Gandrīz visi maisījumi ar daļēji hidrolizētu piena proteīnu satur laktozi, tāpēc šie maisījumi nav ieteicami tiem, kam ir laktozes nepanesamība. Izņēmums ir Bellakt GA 1 un 2 maisījums, kas ir bezlaktozes hipoalerģisks maisījums, ko var izmantot laktāzes deficīta gadījumā.
Profilaktiskie maisījumi satur diezgan daudz lielu proteīna fragmentu ar augstu molekulmasu, kas noteiktos apstākļos var izraisīt alerģisku reakciju, tāpēc tos izmanto:
- veselu bērnu barošanai, kuriem ir nosliece uz pārtikas alerģijām pret govs piena olbaltumvielām (tēvam vai mātei ir alerģija);
- pakāpeniski pārejot bērnu no ārstnieciskajiem maisījumiem uz parastajiem maisījumiem;
- kad alerģija pret govs piena olbaltumvielām neapstiprinās un tās ārējās izpausmes ir mērenas.
Svarīgs! Maisījumus, kuru pamatā ir daļēji hidrolizēts proteīns, nav ieteicams lietot apstiprinātas alerģijas pret govs piena olbaltumvielām gadījumos, pat ja tā ir viegla.
Ja bērns ir sasniedzis 5-6 mēnešu vecumu, viņam nav alerģijas pret sojas olbaltumvielām, un diagnoze par govs piena olbaltumvielu nepanesību ir laboratoriski apstiprināta, tad maisījumus, kuru pamatā ir daļēji hidrolizēts piena proteīns, var lietot. Tie ir ārstnieciski piena produkti, bez laktozes maisījumi, un tos var izrakstīt tikai ārsts. Bērnam, kurš saņem šādus maisījumus, jābūt pastāvīgā uzraudzībā, jo pastāv sojas olbaltumvielu nepanesības risks.
Vēl viena alternatīva maisījumiem, kuru pamatā ir daļēji hidrolizēts piena proteīns, var būt parasti pielāgotie (Kabrita un), taču tie jālieto ļoti piesardzīgi, jo bieži vien ir gadījumi, kad pēc alerģijas pret govs piena olbaltumvielām rodas alerģija. olbaltumvielām attīstās kazas piens.
Svarīgs! Maisījumi, kuru pamatā ir kazas piens un sojas proteīna izolāts, nav hipoalerģiski. To lietošana profilaktisko hipoalerģisko maisījumu vietā jāsaskaņo ar ārstu.
Un arī probiotiku maisījumi nav hipoalerģiski un govs piena olbaltumvielu nepanesības gadījumā tiek izmantoti tikai atveseļošanās posmā, paplašinot bezpiena diētu. Probiotisko produktu lietošana ir īpaši svarīga biežu infekciju vai alerģisku slimību infekcijas komplikāciju gadījumā.
Hipoalerģisko profilaktisko maisījumu saraksts
| Vārds | Izskats | cena, berzēt. | |
|---|---|---|---|
| “NAN GA 1”, 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu sastāvdaļa ir laktoze. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Bifidobaktērijas un laktobacilli. Nukleotīdi. | 595 | |
| “NAN GA 2”, 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe. Bifidobaktērijas un laktobacilli. Nukleotīdi. | 565 | |
| "Nutrilon GA 1", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu sastāvdaļa ir laktoze. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, nukleotīdi. | 600 | |
| "Nutrilon GA 2", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, nukleotīdi. | 600 | |
| "Frisolak GA 1", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, nukleotīdi | 725 | |
| "Frisolak GA 2", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponents ir laktoze, glikozes sīrups un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, nukleotīdi. | 725 | |
| "Similac GA 1", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Bez palmu eļļas. Nukleotīdi, prebiotikas, luteīns. | 597 | |
| "Similak GA 2", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Bez palmu eļļas. Nukleotīdi, prebiotikas, luteīns. | 597 | |
| "Selia GA" no 0 līdz 12 mēnešiem, 400 g | Daļēji hidrolizēta kazeīna un sūkalu proteīnu maisījums. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes. Probiotikas. | 850 | |
| "Bellakt GA 1", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu attēlo maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes, dokozaheksaēnskābes, arahidonskābes. Prebiotikas, nukleotīdi. Var lietot laktozes nepanesības gadījumā. | 460 | |
| "Bellakt GA 2", 400 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu attēlo maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes, dokozaheksaēnskābes. Prebiotikas, nukleotīdi. Var lietot laktozes nepanesības gadījumā. | 460 |
Hipoalerģisko terapeitisko un profilaktisko maisījumu saraksts
| Vārds | Izskats | Īss kompozīcijas apraksts | Cena, berzēt |
|---|---|---|---|
| "HiPP Combiotic GA 1", 500 g | Augsti hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, probiotikas. | 892 | |
| "HiPP Combiotic GA 2", 500 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze, maltodekstrīns un ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes. Prebiotikas, probiotikas. | 892 | |
| "Humana GA 1", 300 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu sastāvdaļa ir laktoze. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. | 850 | |
| "Humana GA 2", 300 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze, ciete, maltodekstrīns un glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes. Prebiotikas. | 750 | |
| "Nutrilak GA 1", 350 g "Nutrilak GA 1", 350 g | Daļēji hidrolizēti sūkalu proteīni. Ogļhidrātu komponentu pārstāv laktoze un maltodekstrīns. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Prebiotikas, nukleotīdi, luteīns. | 528 |
Terapeitiski hipoalerģiski maisījumi
Lielākā daļa ārstniecisko maisījumu, atšķirībā no profilaktiskajiem, netiek iedalīti pielāgotajos maisījumos (ar 1. formulu) un daļēji pielāgotajos maisījumos (ar formulu 2), bet ir pielāgoti maisījumi, kas paredzēti barošanai no dzimšanas līdz vienam gadam. Izņēmums ir Nutramigen Lipil maisījums, kam ir pielāgošanās pakāpes ar formulu 1 un 2.
Indikācijas šo maisījumu lietošanai ir:
- akūtas alerģiskas reakcijas;
- traucētas uzsūkšanās un gremošanas sindroms (neinfekcioza caureja, akūta zarnu infekcijas, galaktosēmija, celiakija utt.);
- nepietiekams uzturs;
- pēc kuņģa vai zarnu operācijām;
- priekšlaicīgu jaundzimušo barošana.
Terapeitiskie maisījumi ietver maisījumus, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēts proteīns (sūkalas vai kazeīns) un sintētiskās aminoskābes.
Maisījumi, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēts proteīns
Maisījumu, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēts govs piena proteīns, alergēnisms ir samazināts par 10 000-100 000 reižu, salīdzinot ar nemainītu govs proteīnu. Tie satur diezgan daudz peptīdu ar molekulmasu 1,5 kilodaltoni, kuriem ir minimāla alergēnisitāte, bet tajā pašā laikā ir proteīnu antigēni ar molekulmasu 3,5-5 kilodaltoni, kas dažos gadījumos var izraisīt pārtikas alerģiju. . Tāpēc to efektivitātes kritērijs ir nevis hidrolīzes dziļums, bet gan klīnisko pētījumu rezultāti, kuru rezultātā 90% bērnu nav alerģiskas reakcijas pret govs piena olbaltumvielām.
Maisījumu, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēts proteīns, olbaltumvielu sastāvdaļas pamatā var būt sūkalu proteīna hidrolizāts un kazeīna hidrolizāts.
- Maisījumi, kuru pamatā ir sūkalu proteīna hidrolizāts. Tie tiek uzskatīti par alerģiskākiem nekā maisījumi, kuru pamatā ir kazeīna hidrolizāti, jo tajos ir diezgan daudz peptīdu, kuru molekulmasa ir aptuveni 5 kilodaltoni. Lielāko daļu šo maisījumu var izmantot laktāzes un lipāzes deficīta gadījumā, jo tie ir bez laktozes un satur viegli sagremojamus vidējas ķēdes triglicerīdus (līdz 50% no visiem lipīdiem). Izņēmums ir maisījumi, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēts sūkalu proteīns “Nutrilon Pepti Allergy” un “Alfare Allergy”, kas satur laktozi un nesatur vidējas ķēdes triglicerīdus. Lieto mērenām alerģiju formām. Sūkalu olbaltumvielu hidrolizātiem ir augsts uzturvērtība nekā kazeīna hidrolizātiem, un tāpēc, lietojot šos maisījumus, tiek novērots lielāks ķermeņa masas pieaugums, kas ir svarīgi nepietiekama uztura un priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem. Tiem ir rūgta garša, pateicoties ievērojamam brīvo aminoskābju daudzumam.
- Maisījumi uz kazeīna hidrolizāta bāzes.Šo maisījumu peptīdu vidējā molekulmasa ir 3,5 kilodaltoni, tāpēc maisījumi uz kazeīna hidrolizātu bāzes ārkārtīgi reti izraisa alerģiskas reakcijas un ir ieteicami smagām pārtikas alerģiju formām vai paaugstinātai jutībai pret sūkalu olbaltumvielām. Lielā brīvo aminoskābju daudzuma dēļ tām ir vēl rūgtāka garša nekā maisījumiem uz sūkalu proteīna bāzes.
Zāļu maisījumu saraksts, kuru pamatā ir sūkalu proteīna hidrolizāts
| Vārds | Izskats | Īss kompozīcijas apraksts | Cena |
|---|---|---|---|
| "Alfare", 400 g | Olbaltumvielu komponents (80% oligopeptīdu un 20% brīvo aminoskābju). Ogļhidrātu komponentu pārstāv maltodekstrīns un ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolskābes, linolēnskābes un vidējas ķēdes triglicerīdus. Nukleotīdi. | 1146 | |
| "Alfare Alerģija", 450 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv maltodekstrīns un laktoze. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. | 1159 | |
| Peptīts, 450 g | Olbaltumvielu komponents (90% oligopeptīdu un 10% brīvo aminoskābju). Ogļhidrātu komponentu attēlo glikozes sīrups. Satur vidējas ķēdes triglicerīdus. Nukleotīdi. | 1180 | |
| "Nutrilak Peptidi MCT", 350 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv maltodekstrīns, glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābi, linolskābi, linolēnskābi, arahidonskābi un vidējas ķēdes triglicerīdus. | 860 | |
| "Nutrilon Pepti Alerģija" 400 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv maltodekstrīns un laktoze. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābe, linolskābe, linolēnskābe, arahidonskābe. Nukleotīdi, prebiotikas. | 1183 | |
| "Nutrilon Pepti Gastro" 450 g | Ogļhidrātu komponentu attēlo glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābi, linolskābi, linolēnskābi, arahidonskābi un vidējas ķēdes triglicerīdus. Nukleotīdi. | 1220 | |
| "Frisopep" 400 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv maltodekstrīns, glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes un linolēnskābes un vidējas ķēdes triglicerīdus. | 864 |
Zāļu maisījumu saraksts, kuru pamatā ir kazeīna hidrolizāts
| Vārds | Izskats | Īss kompozīcijas apraksts | cena, berzēt. |
|---|---|---|---|
| "Nutramigen Lipil 1", 400 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv glikozes sīrups, kas modificēts ar kukurūzas cieti. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes, linolēnskābes, arahidonskābes, dokozaheksaēnskābes. | 1000 | |
| "Nutramigen Lipil 2", 400 g | Ogļhidrātu komponents ir glikozes sīrups, fruktoze un modificēta kukurūzas ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes, linolēnskābes, arahidonskābes, dokozaheksaēnskābes. | 1000 | |
| "Pregestimil Lipil", 400 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv glikozes sīrups un modificēta kukurūzas ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes, linolēnskābes, arahidonskābes, dokozaheksaēnskābes. | 1300 | |
| "Frisopep AS" 400 g | Ogļhidrātu komponentu attēlo glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes un linolēnskābes. Nukleotīdi. | 1200 |
Zāļu maisījumi, kuru pamatā ir sintētiskās aminoskābes
Šie maisījumi vispār nesatur olbaltumvielas, tāpēc alerģiskas reakcijas pret olbaltumvielām nav iespējamas. Šo maisījumu trūkumi ietver augstu osmolalitāti un zemu garšu.
Maisījumus uz aminoskābju bāzes izraksta, ja:
- divu nedēļu apstrāde ar maisījumiem, kuru pamatā ir ļoti hidrolizēti piena proteīni, nesniedz rezultātus;
- alerģiju pret govs piena olbaltumvielām pavada traucēta uzsūkšanās tievajās zarnās un aizkavēta fiziskā attīstība;
- alerģiska reakcija uz maisījumiem ar ļoti hidrolizētu proteīnu.
Zāļu maisījumu saraksts, kuru pamatā ir sintētiskās aminoskābes
| Vārds | Izskats | Īss kompozīcijas apraksts | cena, berzēt. |
|---|---|---|---|
| Neocate LCP 400 g | Ogļhidrātu komponentu attēlo glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābes, linolēnskābes, arahidonskābes. Nukleotīdi. | 2300 | |
| "Nutrilon Amino Acids", 400 g | Ogļhidrātu komponentu attēlo glikozes sīrups. Satur polinepiesātinātās taukskābes: linolēnskābes un linolēnskābes. | 2650 | |
| "Alfare Amino", 400 g | Ogļhidrātu komponentu pārstāv kukurūzas sīrups un kartupeļu ciete. Satur polinepiesātinātās taukskābes: dokozaheksaēnskābi, linolskābi, linolēnskābi, arahidonskābi un vidējas ķēdes triglicerīdus. | 2600 |
Algoritms terapeitiskās formulas izvēlei bērniem pirmajā dzīves gadā ar alerģiju pret govs piena olbaltumvielām
Kā pāriet uz hipoalerģisku formulu
Izrakstot kādu no iepriekš minētajiem maisījumiem, jāņem vērā laktozes saturs tajos, jo alerģiju pret govs piena olbaltumvielām bieži pavada laktozes nepanesamība. Šādos gadījumos ir ieteicams izrakstīt hipoalerģiskus maisījumus, kas nesatur laktozi.
Apstiprinātai alerģijai pret govs piena olbaltumvielām ir nepieciešama pilnīga pāreja uz zāļu maisījumiem. Tomēr aminoskābju maisījumus var izmantot salīdzinoši neilgu laiku, lai diagnosticētu alerģiju pret piena olbaltumvielām. Profilaktiskos un ārstnieciskos maisījumus bērnam var dot kā papildbarību vai galveno uztura formu.
Pārvietojot bērnu uz hipoalerģisku maisījumu, jums jāievēro šādi noteikumi:
- ievadiet produktu pakāpeniski, samazinot iepriekš iegūtā maisījuma daudzumu;
- Pirms katras barošanas vispirms dodiet maisījumu, kura pamatā ir olbaltumvielu hidrolizāts, un pēc tam parasto.
Svarīgi! Izkārnījumu krāsas maiņa uz zaļganu vai konsistenci nav iemesls hipoalerģiskā maisījuma atcelšanai un tiek uzskatīta par normas variantu.
Hipoalerģisko maisījumu lietošanas ilgums ir individuāls un ilgst vidēji 3-6 mēnešus, bet dažos gadījumos ārstēšana var būt nepieciešama gadu vai ilgāk.
Saskarsmē ar
Problēma liekais svars liek mums meklēt jaunus veidus, kā to atrisināt.
Daudzi cilvēki iet pareizo ceļu - viņi dodas uz sporta zāli. Taču ar apmācību vien ne vienmēr pietiek. Pareizam uzturam un dažādiem uztura bagātinātājiem vajadzētu palīdzēt organismam sadedzināt taukus.
Daudzi cilvēki, kas cenšas atbrīvoties no liekā svara, brīnās: Vai ir iespējams zaudēt svaru ar olbaltumvielu maisījumu?.
Ir zinātniski pierādīts, ka organisms olbaltumvielu sagremošanai tērē daudz vairāk enerģijas nekā tauku un ogļhidrātu sagremošanai.
Tā kļūst par ļoti sarkanu lupatu, uz kuru ķermenis aktīvi reaģē. Tajā pašā laikā tas kļūst par vitamīnu, aminoskābju avotu un samazina apetīti.
Tas ir, kokteiļi var daļēji aizstāt pilnvērtīgu maltīti, ja, piemēram, dienas laikā nevarat paēst pusdienas. Kombinācijā ar regulāriem vingrinājumiem efekts parādīsies neilgi.
Olbaltumvielu maisījums svara zaudēšanai Proteīna maisījumu priekšrocības
- sniedz ilgstošu sāta sajūtu,
- palīdz “uzbūvēt” figūru īsākā laika periodā.
VIDEO PAR TĒMU
- Ar nelielu olbaltumvielu daudzumu, pievienotiem ogļhidrātiem un pektīnu (var aizstāt 1-2 ēdienreizes),
- Ar L-karnitīnu tie kompensē olbaltumvielu deficītu cilvēkiem, kuri regulāri vingro,
- Mājās gatavots (kefīrs un medus, kefīrs ar ogām),
- No augu komponentiem (auzu, kviešu un citu graudu).
Ir vērts paturēt prātā, ka kokteiļu dzeršana nebūt neaizstāj olbaltumvielu uzņemšanu. dabiski no gaļas un citiem produktiem. Uzturam jāpaliek sabalansētam, lai nepalielinātos slodze uz nierēm un aknām.
Olbaltumvielu maisījumu lietošanas ietekme būs pamanāma tikai ar regulāriem intensīviem treniņiem, pretējā gadījumā ķermenis iegūs muskuļu masu, nesadedzinot tauku slāni. Šo maisījumu labāk izdzert stundu pirms treniņa vai pusotru līdz divas stundas pēc tā.
Maisījumu var dzert pirms gulētiešanas, kā arī dienas laikā, ja starp ēdienreizēm ir liela pauze.
Kopējais kaloriju saturs ikdienas uzturā ir nedaudz jāsamazina. Tāpat neaizmirstiet par dzeramo ūdeni – vismaz divus litrus dienā.
Sportisti ar piena alerģijām var pievērsties augu izcelsmes sojas proteīnam. Tas pazemina holesterīna līmeni, padarot to piemērotu tiem, kas cīnās ar lieko svaru.
Sūkalu olbaltumvielu maisījumus pēc attīrīšanas pakāpes iedala hidrolizātā, izolātā un koncentrātā.
Visefektīvākie ir vairāku veidu proteīnu maisījumi.
Pēc geinera lietošanas jūtama spēka pieplūdums, līdz ar to treniņš kļūst garāks, un pēc tā organisms ātrāk atjaunojas.
Veikalos piedāvātie geineri ir rūpīgi sabalansēti, lai organisms tos ātrāk un labāk uzņemtu. Olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumu var pagatavot mājās, taču profesionāli sportisti tomēr dod priekšroku rūpnīcā ražotiem produktiem.
Sportam ir ārkārtīgi svarīgi, lai sportista uzturā būtu pietiekams olbaltumvielu daudzums. Tas ir svarīgs visa ķermeņa celtniecības materiāls un palīdz uzlabot sportisko sniegumu. Dažos gadījumos olbaltumvielas tiek izmantotas kā viena no ēdienreizēm neatkarīgi no sporta aktivitātēm. Šis raksts jums pateiks, kā pareizi patērēt olbaltumvielas.
Olbaltumvielu funkcija
Liels skaits cilvēku ir ļoti piesardzīgi pret olbaltumvielām. Viņi ir dzirdējuši vai pat redzējuši, ka olbaltumvielas negatīvi ietekmē aknas, izraisa galvassāpes un pasliktina pašsajūtu, tāpēc dažiem tas var šķist neticami, taču katrs cilvēks savas dzīves laikā patērē olbaltumvielas. Vecumā, svarā vai uzturā nav atšķirības. Ikviens var patērēt olbaltumvielas.
Tas notiek tāpēc, ka gandrīz visi produkti satur zināmu daudzumu tā. Vārds "proteīns" no angļu valodas tiek tulkots kā "olbaltumviela", un tā ir galvenā uzturviela ķermeņa dzīvībai svarīgo funkciju uzturēšanai.
Frīdrihs Engelss, ievērojamais 19. gadsimta filozofs, sniedza šādu dzīves definīciju:
Dzīve ir proteīna ķermeņu eksistences veids, kura būtiskākais punkts ir nepārtraukta vielu apmaiņa ar apkārtējo ārējo dabu, un līdz ar šīs vielmaiņas pārtraukšanu beidzas arī dzīvība, kas noved pie proteīna sadalīšanās.
Tas ir, ķermenim šis elements ir vissvarīgākais, kas nosaka visus dzīvības procesus. Tāpēc pati dzīve bez tās nevar pastāvēt.
Līdz ar to jebkurš cilvēks dzīvo tikai tāpēc, ka patērē pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, tas ir, proteīnu, lai uzturētu savas dzīvības funkcijas.
Olbaltumvielu avoti
Galvenie olbaltumvielu avoti ir: gaļa, mājputni, zivis, olas, biezpiens, pākšaugi un dažādi olbaltumvielu maisījumi.
Visu iepriekš minēto var apvienot savā starpā. Jūsu ķermenim nav svarīgi, vai jūs ēdat vistu un zivis vai olas un pēc tam biezpienu. Jebkurā gadījumā tas sadala olbaltumvielas tā sastāvdaļās un izplata tās visā ķermenī.
Aprēķinot olbaltumvielu daudzumu, varat izmantot kaloriju tabulas internetā. Tie norādīs aptuveno olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecību katrā jūsu uztura produktā.
Olbaltumvielu uzņemšanas ātrums
Lai cilvēks pilnvērtīgi funkcionētu, viņam ir jāuzņem noteikts daudzums olbaltumvielu. Vidēji, lai uzturētu vielmaiņu un vielmaiņas procesus, jums jāuzņem apmēram 1 grams olbaltumvielu uz 1 kg ķermeņa svara. Piemēram, ja jūsu svars ir 70 kg, tad vienā dienā jums vajadzētu uzņemt vismaz 70 gramus olbaltumvielu.
Der atcerēties, ka olbaltumvielu normu var iegūt ne tikai no pārtikas, bet arī lietojot proteīna kokteiļi. Tie satur olbaltumvielu daudzumu, ko cilvēks aptuveni patērē vienā ēdienreizē.
Uzņemšanas ātruma samazināšana bieži izraisa hronisku nogurumu, domu apjukumu, atmiņas un uzmanības pasliktināšanos. Bieži tie, kas nolemj zaudēt svaru, nezina, kā pareizi patērēt olbaltumvielas, un neuzrauga olbaltumvielu uzņemšanu, tāpēc viņu sportiskais sniegums laika gaitā pasliktinās.
Vēl viens trūkums, ja uzturā ir neliels olbaltumvielu daudzums, ir muskuļu audu samazināšanās. Tas notiek tāpēc, ka organisms vispirms izmanto olbaltumvielu rezerves muskuļu audos. Tāpēc, sportojot, ir svarīgi uzņemties atbildīgu pieeju kaloriju samazināšanai un zināt, kā patērēt olbaltumvielas.
Olbaltumvielas muskuļiem
Pakļaujot ķermeni fiziskai slodzei, jums ir jāaprēķina, cik daudz olbaltumvielu jums jāuzņem treniņu un atpūtas dienās. Par optimālo variantu olbaltumvielu standartu iegūšanai tiek uzskatīts uzturs, kurā aptuveni 70 procenti olbaltumvielu nāk no parastās pārtikas, bet atlikušie 30 procenti no olbaltumvielu maisījumiem.
Jāatceras, ka trenējošam sportistam olbaltumvielu daudzumu ieteicams dubultot, jo šāds cilvēks uzturvielas patērēs daudz ātrāk.
Lai uzzinātu, cik daudz olbaltumvielu dienā vajadzētu patērēt, jums jāpārbauda personas svars. Ja sportists sver, piemēram, 80 kg, tad norma viņam būtu dienā uzņemt 160 gramus olbaltumvielu. No šī daudzuma apmēram 100 gramus vajadzētu iegūt no parastās pārtikas, bet pārējiem no olbaltumvielu maisījuma.
Pieņemties svarā ar olbaltumvielām
Bieži gadās, ka sportists ar lielu treniņu pieredzi maldīgi uzskata, ka olbaltumvielas veicina svara pieaugumu. Bet šī informācija ir nepareiza, jo olbaltumvielu lietošana svara pieaugumam nav pareiza Labākais lēmums. Olbaltumvielas ir celtniecības materiāls daudzām ķermeņa šūnām, tostarp muskuļu šūnām.
Bet, ja olbaltumvielu daudzums pārsniedz 4 gramus uz 1 kg svara, organisms var saindēties, jo tas nespēs tikt galā ar tāda daudzuma olbaltumvielu sagremošanu.
Lai iegūtu svaru, tiek izmantots papildinājums, ko sauc par gaineru. Tas satur nelielu olbaltumvielu daļu un lielu daudzumu ogļhidrātu. Tas ir olbaltumvielu un ogļhidrātu komplekss, kas ļauj organismam iegūt papildu svaru.
Šādā maisījumā ogļhidrāti kļūst par galveno enerģijas sastāvdaļu treniņam, barojot ķermeni, savukārt olbaltumvielas šajā laikā atjauno un veido muskuļu audus.
Muskuļu pieaugums
Ir diezgan daudz informācijas par to, kā izmantot olbaltumvielas, lai iegūtu muskuļu masu, taču tas viss ir saistīts ar faktu, ka sportistam vajadzētu ievērot kaloriju diētu. Tas nozīmē, ka viņa ķermenī jāievada vairāk kaloriju, nekā viņš spēj iztērēt.
Kā jau minēts iepriekš, svara palielināšanai ir ieteicams lietot piedevu, jo olbaltumvielas bez ogļhidrātiem varat lietot tikai tad, ja nepieciešams, lai palielinātu svaru, ja nepieciešams papildināt savu olbaltumvielu daudzumu. Jāatceras, ka sportista uzturā jābūt gan saliktajiem, gan vienkāršiem ogļhidrātiem.
Sarežģītie ogļhidrāti liek jums justies pilnīgākam un būt daudz veselīgākam. Ar to palīdzību vielmaiņas procesi organismā norisinās vienmērīgāk, novēršot lielu hormonu izdalīšanos asinīs. Tāpat ieteicams palielināt komplekso ogļhidrātu daudzumu tiem cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta.
Sarežģīto un vienkāršo ogļhidrātu kaloriju saturs ir vienāds, taču, palielinoties vienkāršo ogļhidrātu daudzumam, var gadīties, ka liekās kalorijas ātri tiek uzkrātas kā tauku nogulsnes, kas negatīvi ietekmēs gan sportista formu, gan viņa rezultātus. Tāpēc labāk koncentrēties uz saliktajiem ogļhidrātiem.
Proteīna instrukcijas
- Jums jāaprēķina olbaltumvielu daudzums ikdienas uzturā.
- Ja olbaltumvielu kopējais daudzums ir mazāks par 1 gramu uz 1 kg svara, jums ir jāpalielina tā daļa pārtikā.
- Ja jums ir grūtības palielināt olbaltumvielu uzņemšanu ar parasto pārtiku, jums vajadzētu pievienot olbaltumvielu maisījumu.
Ja tev ir piemērots tikai trešais punkts, tad jādodas uz sporta uztura veikalu, kur var atrast dažādus olbaltumvielu maisījumus. Tie izskatās ļoti līdzīgi, taču katra iepakojuma ar līdzīgu maisījumu etiķetē jānorāda porcijas svars un olbaltumvielu procentuālais daudzums.
Viena šī maisījuma porcija parasti satur 20-25 gramus olbaltumvielu. Tas jāsajauc ar ūdeni vai pienu un jāizdzer apmēram vienu stundu pirms treniņa vai divu stundu laikā pēc treniņa.
Olbaltumvielu veidi
Tiem, kuri nav saskārušies ar sporta uztura tēmu, šī informācija var šķist pārāk mulsinoša, taču, iedziļinoties tajā, redzēsi, ka to nav īpaši grūti saprast. Tāpēc nākamais svarīgais punkts būs olbaltumvielu veidu uzskaitījums.
Galvenie olbaltumvielu veidi pēc izcelsmes:
- sūkalas;
- sojas;
- kazeīns;
- pienskābes;
- ola;
- gaļa;
- zivis.
Katram no šiem veidiem ir īpaša struktūra, kas nosaka tā sagremojamības pakāpi un sadalīšanās pilnīgumu.
Proteīns no sūkalām, gaļas un olām ir daudz labāk piemērots cilvēka ķermenim. To aminoskābju profili ir ļoti līdzīgi, tāpēc tie tiek absorbēti gandrīz 100%. Treniņiem daudz labāk ir izmantot kādu no šiem proteīnu veidiem. Bet starp tiem sūkalām ir visaugstākais uzsūkšanās ātrums, galvenokārt šī iemesla dēļ tās tiek izmantotas sportā.
Aminoskābes olbaltumvielās
Iegādājoties proteīnu sporta uztura veikalā vai patērējot olbaltumvielas no pārtikas, cilvēks vienmēr saņem noteiktu daudzumu aminoskābju. Parasti olbaltumvielas satur 18-20 dažādas aminoskābes, kas veic nepieciešamās funkcijas.
Aminoskābes var būt aizvietojamas un neaizvietojamas. Pirmos organismā var sintezēt dažādos ātrumos, bet pēdējie tiek piegādāti tikai ar pārtiku. Tāpēc jebkurā uzturā ir jāiekļauj pietiekams olbaltumvielu daudzums, jo cilvēka ķermenis nespēj nodrošināt sevi ar visiem nepieciešamajiem komponentiem.
Ikviens ir dzirdējis par mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņu un mazu bērnu barošanai. Šādi papildinoši ēdieni palīdz bērnam saņemt visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas kaulu audu attīstībai un iekšējie orgāni. Līdzīgus uztura elementus izmanto arī medicīnā kā pareizas piedevas pamatdiētai. Terapeitiskā uzturs ar olbaltumvielu maisījumiem - kas tas ir? Atbildi uz šo jautājumu atradīsit mūsu rakstā.
Galvenā informācija
Daudzām slimībām ir nepieciešams īpašs uzturs. Piemēram, ja ir vāja kustība vai sāpes, gremojot cieto pārtiku, pacientiem ārstniecības iestādēs jāpāriet uz šķidrumiem. Bet atveseļošanās no slimībām prasa spēku, tāpēc tika izstrādāta īpaša ēdienkarte, kas ļauj organismam pilnvērtīgi veikt savas funkcijas.
Turklāt maisījums satur šķiedrvielas, kas nepieciešamas normālai gremošanai un ir lieliska alternatīva diabēta slimnieku uzturam. SBKS ir nokārtojuši visus nepieciešamos testus, tostarp pētījumus Krievijas Zinātņu akadēmijas Uztura institūtā, un tiek ražoti saskaņā ar GOST, ņemot vērā visas normas un noteikumus.
Kompozītu proteīna pulvera maisījumu (CPBC) iesaka specializēti Veselības ministrijas speciālisti Krievijas Federācija, kā uztura pamats sanatorijās, ambulatoros un slimnīcās. Šī pulvera ražotāji apgalvo, ka viņu produkts var aizstāt augu un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas.
Iespējamās pielietošanas jomas
Kompozītmateriāli, sausi, olbaltumvielu maisījumi terapeitiskai uzturam ir īpašas piedevas, kas sastāv no sojas pupu koncentrāta un piena (sūkalas vai kazeīns). Pulverī var būt arī tādas sastāvdaļas kā probiotikas, prebiotikas, lecitīns, taukskābes, vitamīni un maltodekstrīns.
Piedeva paredzēta lietošanai pieaugušajiem un bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, kā īpašu elementu galveno ēdienu pagatavošanai. Ieteicamā porcija nedrīkst pārsniegt 20 gramus neizšķīdināta pulvera.
SBKS derīgās īpašības:
- imunitātes uzlabošana;
- kaulu audu attīstība un palielināta locītavu kustīgums;
- nervu sistēmas normalizācija;
- elpošanas sistēmas slimību profilakse sarežģītos darba apstākļos (kalnrači, celtnieki);
- iekšējo procesu aktivizēšana, kas notiek kuņģa-zarnu traktā;
- kontrolēt holesterīna līmeni uzturā.
Jāsaka arī, ka aprakstītie maisījumi ir antioksidanti, tas ir labs līdzeklis no sirds un asinsvadu slimībām.
Sausie maisījumi un laktācija
Ir tūlītējas barošanas veids mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Formulas bieži tiek izrakstītas sievietēm, kurām trūkst mātes piena. Šīs problēmas risinājums ir proteīnu kompleksi, kas stimulē laktāciju, pateicoties galegas garšaugu ekstrakta un citu dabisko piedevu saturam.
Arī daudzi ārsti iesaka pulverveida uztura elementus anēmijas vai smaga vitamīnu trūkuma gadījumā. Ir izstrādāta īpaša diēta, kas bagāta ar koncentrētiem vitamīniem un mikroelementiem. Ar SBCS palīdzību jūs varat izvairīties no rahīta un nepietiekamas mazuļa attīstības.
Medicīniskais uzturs, sausais maisījums - aptuvenais sastāvs
Šodien jūs varat iegādāties dažādu veidu sausos koncentrātus. Ārsti iesaka šo ēdienkarti slimībām gremošanas sistēma un paātrināt atveseļošanos pēc operācijas. Ir šķīstošās vielas ar ķiršu, ābolu, kokosriekstu, zemeņu, šokolādes un melones garšu.
Profesionāls sporta uzturs muskuļu augšanai ir paredzēts kultūristiem, kuri ir orientēti uz rezultātu. Regulāri treniņi sporta zālēs ne vienmēr rada vēlamo efektu. Skaists izskats un sportiskas formas bez īpaša sabalansēta sporta uztura ir gandrīz neiespējamas.
Ēšana tieši mājās ir tikai puse no panākumiem mērķa sasniegšanā. Sporta uzturs palīdz papildināt zaudēto enerģiju, ātri atgūties un veidot muskuļus. Pastāv Dažādi sporta uzturs, kas palīdzēs sportistam.
Olbaltumvielu maisījumi
Olbaltumvielu maisījumi ievērojami palielina olbaltumvielu koncentrāciju šūnās, neriskējot paaugstināt holesterīna līmeni, ļauj zaudēt svaru un piesātināt organismu ar neaizvietojamām aminoskābēm. Katrs sportists zina, ka ikdienas uzturs ne vienmēr satur nepieciešamās uzturvielas pareizajā daudzumā. Galu galā bez olbaltumvielām nav iespējams sasniegt muskuļu augšanu.
Lai iegūtu proteīnu vajadzīgajā daudzumā, ir izstrādāti speciāli maisījumi, kas ir koncentrāts pulvera veidā. Šī forma palīdz aprēķināt nepieciešamo vajadzīgā proteīna devu. Jo lielāka fiziskā aktivitāte, jo lielāks olbaltumvielu maisījumu daudzums jums jāuzņem. Tāpēc vajadzīgās devas izvēle ir stingri individuāla lieta.
Ārsts, treneris vai konsultants, kas specializējas sporta uzturā, var palīdzēt izvēlēties pareizo devu.
Olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumi
Olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumus izmanto sportā ātrai atveseļošanai un muskuļu masas palielināšanai. Tā kā fiziskās aktivitātes laikā notiek ievērojama olbaltumvielu un ogļhidrātu sadalīšanās, olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumi palīdz atjaunot ķermeni pēc treniņa. Izstrādātajiem maisījumiem ir arī nozīme tauku vielmaiņas regulēšanā un stimulēšanā un tauku uzkrāšanās novēršanā aknās.
IN sporta uzturs Olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumus sauc par ieguvējiem vai daudzlīmeņu maisījumiem. Tās jālieto pirms un pēc treniņa. Ja nepieciešams, geineri tiek ņemti biežāk. Šādus maisījumus atšķaida ar sulu, pienu ar zemu tauku saturu vai kefīru. Dažus geineru veidus var pievienot proteīna kokteiļiem.
Pēc treniņa, patērējot geineru, sportists sajūt spēka pieplūdumu, jo ogļhidrāti ātri novērš enerģijas deficītu. Pateicoties olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumiem, sportisti var trenēties pēc iespējas ilgāk, jo geineros iekļautajiem produktiem ir atšķirīgs uzsūkšanās ātrums un tie nodrošina ilgstošu olbaltumvielu sintēzi. Cita starpā maisījumiem ir patīkama garša un tie neizraisa ogļhidrātu pārslodzi.
Daži gaineri var saturēt olbaltumvielas, ogļhidrātus ar zemu glikēmisko indeksu, vienkāršus ogļhidrātus, cukurus, sūkalu koncentrātu, cieti, fruktozi, vitamīnus un minerālvielas, aminoskābes, kreatīnu. Daži maisījumi ir bagātināti ar minerālu kompleksiem. Lai sportisti iegūtu maksimālu labumu, ražotāji ražo olbaltumvielu-ogļhidrātu maisījumus bez kaitīgām piedevām un konservantiem.
Olbaltumvielu batoniņi
Vēl viens sporta uztura veids, kas ļauj koncentrēt maksimālo olbaltumvielu daudzumu šūnās, ir proteīna batoniņi. Šis ir garšīgs un noderīgs produkts Tas palīdz ne tikai uzturēt olbaltumvielu līmeni, bet arī piesātina organismu ar vitamīniem un ogļhidrātiem. Proteīna batoniņu priekšrocība ir tāda, ka tie neaizņem daudz vietas un atšķirībā no maisījumiem nav jāatšķaida ar šķidrumu.
Savlaicīga stieņu lietošana novērš muskuļu audu sadalīšanos un nodrošina organismu ar nepieciešamajiem resursiem muskuļu atjaunošanai un augšanai. Pat cilvēkiem, kuri nenodarbojas ar profesionālu sportu, ir nepieciešami proteīna batoniņi, lai regulētu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku vielmaiņu. Šis produkts vienmēr var būt pa rokai un palīdz, ja cilvēkam nav iespējas pareizi paēst. Garšīgs produkts nav smags ēdiens, bet tas palīdz organismam iegūt pietiekami daudz nepieciešamo vielu.
Lai izvēlētos pareizo stieni, jums jāzina to izmantošanas mērķis. Lai zaudētu svaru, jāizvēlas produkts, kura sastāvā ir īpašas piedevas, kas mazina izsalkuma sajūtu. Ja mērķis ir veidot muskuļu masu, batoniņiem jābūt maksimāli lielai olbaltumvielu koncentrācijai. Ogļhidrātus saturošus produktus vislabāk lietot pēc fiziskām aktivitātēm.
Vitamīnu un minerālu kompleksi
Vitamīnu un minerālvielu kompleksi ir ļoti svarīgi sportistu ikdienas uzturā. Organismam nepieciešamo vielu deficīts izraisa vielmaiņas traucējumus, samazina organisma izturību pret slimībām, traucē antioksidantu darbību. Tā kā pārtikas produktos praktiski nav vitamīnu un minerālvielu pietiekamā daudzumā ilgstošai fiziskai slodzei, sportistiem tos ieteicams papildināt, lietojot uzturā sintētiskos preparātus. 
Lietojot sportistiem izstrādātus vitamīnu un minerālvielu kompleksus, aizsargsistēma sāk adekvāti reaģēt uz stresa situācijām un ilgstošām fiziskām aktivitātēm. Organismā automātiski tiek iekļauti papildu resursi, kas nodrošina sportistam labu izturību pret slimībām, nodrošina fizisko izturību, kā arī novērš nogurumu un dažādus funkcionālus traucējumus. Katra tablete satur taukos šķīstošos un ūdenī šķīstošos vitamīnus un minerālvielas. Dažas formulas var lietot tikai vienu reizi dienā, lai nodrošinātu nepieciešamo uzturvielu dienas devu.
Enerģētikas kompleksi
Enerģijas kompleksu mērķi ir atjaunot enerģijas deficītu un nomākt depresīvos stāvokļus. Enerģijas dzērieni parasti satur kofeīnu un taurīnu. Dažas formulas satur guarānu. Taurīns ir būtisks sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšanai. Guarana palīdz organismam izvadīt pienskābi, kas uzkrājas muskuļu šķiedrās fiziskās aktivitātes laikā.
Enerģijas kompleksos ražotāji var iekļaut dabisko vielu maca, kas novērš organisma hormonālo novecošanos un paaugstina organisma aizsargfunkcijas. Enerģijas dzērieni ir pieejami tablešu, pulveru vai šķidrs stāvoklis. Sporta enerģijas dzērienu priekšrocības ir:
- augu izcelsmes sastāvdaļas;
- minerālvielu un vitamīnu saturs;
- antioksidantu saturs;
- palielināt apmācības efektivitāti;
- samazināt fizisko nogurumu;
- noņemt stresu;
- palielināt vielmaiņu.
Sportistiem jāatceras, ka enerģijas dzērieni jālieto stingri saskaņā ar instrukcijām. Devas pārsniegšana var iztukšot nervu sistēma. Ir vērts atzīmēt, ka lielveikalos nopērkamie parastie enerģijas dzērieni un sporta enerģijas dzērieni ir pilnīgi atšķirīgi produkti. Sportistiem ražotāji gatavo enerģijas maisījumus tikai no dabīgiem produktiem.
Izotoniskie dzērieni
Izotoniskie dzērieni uztur sportista ķermeņa enerģijas līdzsvaru, palielina viņa izturību un atklāj iekšējās rezerves. Produkts ir izstrādāts sportistiem, kuri piedzīvo paaugstinātu fizisko slodzi. Izotoniskos līdzekļus izmanto, lai papildinātu sāļu daudzumu organismā. Dzērieniem ir enerģētiska, taukus dedzinoša un stimulējoša iedarbība. Sportisti ūdens vietā izmanto izotoniskus dzērienus, lai palielinātu izturību treniņa laikā.
Sabalansēti izotoniskie dzērieni uztur optimālu elektrolītu un šķidruma līdzsvaru. Dzērieni palīdz izvadīt no organisma toksīnus un kaitīgās vielas, kas uzkrājas organismā smagas fiziskās slodzes laikā, uzlabo asins reoloģiskās īpašības un gāzu apmaiņu kapilāros. Cita starpā izotoniskie dzērieni uztur nemainīgu asins sastāvu un novērš elektrolītu zudumu ar sviedriem un urīnu.
Lielākā daļa izotonisko līdzekļu satur elektrolītus (kāliju, kalciju, magniju) un glikozi (maltodekstrīnu, dekstrīnu). Daži dzērieni var saturēt vitamīnus un dažādas bioloģiski aktīvas un aromatizējošas vielas. Lai papildinātu glikogēna trūkumu, ieteicams lietot izotoniskus dzērienus, kas satur fruktozi vai glikozi.
Lipotropiskie līdzekļi
Lipotropiskie līdzekļi vai tauku dedzinātāji ir jāiekļauj sportista visaptverošajā uzturā. Lai iegūtu maksimālu efektu, jums jāzina, kā tos pareizi lietot. Lipotropo līdzekļu lietošana būs neefektīva, ja neievērosiet diētu. Tāpat sportistiem savā uzturā jāierobežo miltu izstrādājumi, saldumi un tauki. Turklāt jums ir pareizi jāiestata apmācības programma.
Lipotropiskie līdzekļi ir sadalīti apakštipos:
Termogēnie lipotropiskie līdzekļi cīnās ar zemādas taukiem, paātrinot vielmaiņu. Tas tiek panākts, palielinot kopējo temperatūru. Tauki tiek sadedzināti, atbrīvojot enerģiju, kas palielina izturību un veiktspēju. Parasti šādi lipotropi satur dabiskas vielas (zaļās tējas ekstraktu, guarānu). Lietojiet tos no rīta tukšā dūšā un pirms fiziskās aktivitātes. Ieteicams tos lietot kopā ar olbaltumvielu maisījumiem.
Lipotropiskie tauku dedzinātāji palīdz paātrināt tauku sadalīšanos un izlīdzināt insulīna līmeni. Pateicoties šim efektam, uzlabojas aknu darbība. Šādi lipotropi var ietvert vitamīnus, minerālvielas un aminoskābes. Atšķirībā no termogēnajiem tauku dedzinātājiem, lipotropos līdzekļus var lietot vakarā. Bloķētāji nomāc enzīmu veidošanos, kas palīdz sadalīt ogļhidrātus un taukus. Tos ieteicams lietot 10 minūtes pirms ēšanas. Bieža lietošana var traucēt gremošanas trakta darbību.
Kardioprotektori un hondroprotektori
Kardioprotektori sporta uzturā nodrošina normālu skābekļa piegādi muskuļiem. Tas uzlabo viņu izturību un enerģijas piegādi. Vielas, kas veido kardioprotektorus, spēcīgi ietekmē imūnsistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu, ir atbildīgas par redoksprocesiem audos, stimulē vielmaiņu un uzlabo asinsriti.
Hondroprotektori aizsargā skrimšļa audus, kas paaugstinātas fiziskās slodzes laikā ātri nolietojas. Šīs piedevas ir aktīvās vielas, kas var atjaunot un veidot kaulu un skrimšļu audus. Hondroprotektori glābj locītavas no bojājumiem un palēnina deģeneratīvos procesus skrimšļa audos.