Кульбаба лікарський ботанічний опис рослини. Кульбаба лікарська (Taraxacum officinale)

text_fields

text_fields

arrow_upward

Мал. 5.66. Кульбаба лікарська - Taraxacum officinale Wigg.

Коріння кульбаби- radices taraxaci
- taraxacum officinale wigg.
Сім. Складнокольорові- asteraceae (compositae)
Інші назви:молочник, російський цикорій, зубник, пустодуй, одуванчик, гармати, пуховка, дійниця, плешивець, дійник, зубний корінь, грядуниця, молочай, гармата.

Багаторічна трав'яниста рослина(Рис. 5.66).
Коріньстрижневий, гіллястий, довжиною до 60 см, товщиною 2 см. У верхній частині кореня знаходиться коротке багатоголове кореневище.
Все листязібрані в прикореневу розетку, голі, в контурі довгасто-ланцетні, перистонадрізані, стругоподібні, до підстави звужені, довжиною 5-30 см, лопаті листа спрямовані вниз.
Квіткові стрілкипорожнисті, соковиті, безлисті, злегка павутинні, 5-40 см у висоту, закінчуються одиночним кошиком діаметром до 2,5 см.
Усі квіткиязичкові, золотаво-жовті.
Плід- сім'янка з чубком (летучкою). Всі частини рослини містять густий білий сік.
Цвітеу травні - липні, плодоносить з червня.

Розповсюдження

text_fields

text_fields

arrow_upward

Розповсюдження.Зустрічається по всій території країни, крім Арктики, високогір'їв та пустельних районів. Основні райони заготівлі: Башкирія, Воронезька, Курська, Самарська області.

Місце проживання.Як бур'ян росте біля житла, на луках, біля доріг, у садах, парках. Часто утворює суцільні чагарники.

Лікарська сировина

text_fields

text_fields

arrow_upward

Зовнішні ознаки

Цілісна сировина

Коріннястрижневі, малогіллясті, цілісні або зламані, довжиною 2-15 см, товщиною 0,3-3 см. Коріння поздовжньо-зморшкуваті, іноді спірально-перекручені, щільні, тендітні. Злам нерівний. У центрі кореня видно невелику жовту деревину, оточену широкою сірувато-білою корою, у якій помітні (під лупою) бурі тонкі млечники, розташовані концентричними поясами.
Колірзовні від світло-бурого до темно-бурого.
ЗапахВідсутнє.
Смак

Подрібнена сировина

Шматочки коренів різної форми, що проходять крізь сито з отворами діаметром 7 мм.
Колірсірувато-білий з темно-бурими та жовтими вкрапленнями.
ЗапахВідсутнє.
Смакгіркий із солодкуватим присмаком.

Мікроскопія

Мал. 5.67. Мікроскопія кореня кульбаби

На поперечному зрізі видно, що корінь має вторинну будову. Корок тонкий, світло-коричневий. Кора широка, складається з великих овальних клітин паренхіми, в якій проходять концентричні ряди, утворені групами дрібних провідних елементів лубу і млечників. Клітини паренхіми заповнені безбарвними грудочками та брилками інуліну, які легко розчиняються при нагріванні препарату. Млечники заповнені жовтувато-коричневим вмістом. Лінія камбію чітка. Деревина розсіяно-судинна, складається з великих судин і паренхіми, що містить інулін (рис. 5.67).

Мал. 5.67. Мікроскопія кореня кульбаби:
А - схема поперечного зрізу кореня, під лупою;
Б - фрагмент поперечного зрізу:
1, 2 – групи млечників;
3 – клітини паренхіми з інуліном;
4 – камбій;
5 – судини.

Якісні реакції.Спочатку виконується реакція на відсутність крохмалю (з розчином йоду), а потім проводиться реакція на інулін з 20% спиртовим розчином альфа-нафтола та кислотою концентрованою сірчаною (фіолетово-рожеве фарбування).

Заготівля та зберігання сировини

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготівля.Коріння кульбаби викопують наприкінці літа – восени, обтрушують від землі, відрізають надземну частину, кореневища («шийку») і дрібне коріння. Потім коріння відразу ж миють у холодній воді і пров'ялюють на повітрі кілька днів (до припинення виділення соку при надрізанні коренів).

Охоронні заходи.Повторні заготівлі сировини на тих самих чагарниках слід проводити з перервами в 2-3 роки.

Виноградів.Можливе природне сушіння на горищах під залізним або шиферним дахом, під навісами з гарною вентиляцією, розкладаючи шаром 3-5 см. У хорошу погоду коріння висихає за 10-15 днів. Можна сушити у сушарках при температурі 40-50 °С.

Стандартизація.ДФ ХІ, вип. 2, ст. 69.

Зберігання.Сировина поїдається коморними шкідниками, тому зберігання повинно проводитися в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Термін придатності до 5 років.

Склад кульбаби

text_fields

text_fields

arrow_upward

Хімічний склад

Коріння кульбаби містить

• сесквитерпеноїдні гіркі глікозиди (тараксацин та тараксацерин),
• тритерпеноїди групи альфа-амірину (тараксастерол, арнідіол, фарадіол),
• каучукові речовини (2-3%),
• а також каротиноїди,
• флавоноїди,
• смоли,
• солі заліза,
• кальцію,
• фосфору,
• до 5% білка, що робить їх поживним продуктом.

Коріння багате полісахаридом інуліном: до осені його накопичується до 40%, навесні близько 2%.

Восени коріння міститься до 18 % цукрів.

Виявлено також

• стероли,
• жирне масло,
• нікотинова кислота.

Числові показники сировини

Цілісна сировина. Екстрактивних речовин, що витягуються водою, не менше 40%; вологість трохи більше 14 %; золи загальної трохи більше 8 %; золи, нерозчинної в 10% розчині хлористоводневої кислоти, не більше 4%; коренів, погано відокремлених від кореневих шийок, і черешків листя трохи більше 4 %; в'ялих коренів трохи більше 2 %; коріння, що побуріло в зламі, не більше 10%; органічної домішки трохи більше 0,5 %; мінеральної домішки трохи більше 2 %.

Подрібнена сировина. Екстрактивних речовин, що витягуються водою, не менше 40%; вологість трохи більше 14 %; золи загальної трохи більше 8 %; золи, нерозчинної в 10% розчині хлористоводневої кислоти, не більше 4%; шматочків коренів, побурілих на зламі, трохи більше 10 %; частинок, які проходять крізь сито з отворами діаметром 7 мм, трохи більше 10 %; частинок, що проходять крізь сито з отворами діаметром 0,5 мм, трохи більше 10 %; органічної домішки трохи більше 0,5 %; мінеральної домішки трохи більше 2 %.

Властивості та застосування кульбаби

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакотерапевтична група.Засіб для збудження апетиту, жовчогінний (стимулятор апетиту).

Фармакологічні властивості кульбаби

Коріння кульбаби, що містить гіркоти, посилює

• секрецію слини та
• секрецію травних залоз,
• збільшують жовчовиділення.

Все це покращує травлення. Під впливом біологічно активних речовин кульбаби харчова кашка швидше проходить кишечник, що знижує гнильні та бродильні процеси.

Рослина, крім того, маєспазмолітичними властивостями, діє послаблюючим.

В експерименті виявлено

• протитуберкульозна активність щодо мікобактерій туберкульозу,
• антивірусні,
• фунгіцидні,
• антигельмінтні,
• антиканцерогенні та
• антидіабетичні властивості коренів кульбаби.

Застосування кульбаби

Препарати з коріння кульбаби застосовуютьсяяк гіркота для збудження апетиту.

При гастритах із секреторною недостатністюгіркі речовини кульбаби посилюють секрецію шлункового соку.

Як жовчогінний засібвідвар коренів кульбаби призначають при

• холецистит,
• холангітах,
• жовчнокам'яної хвороби та гепатитах.

Коріння кульбабиу відварах і як сурогат кави з підсмаженого коріння використовують як протисклеротичний засіб.

При хронічних спастичних та атонічних запорахвідвар коренів кульбаби застосовують як послаблюючий засіб.

Лікарські засоби

text_fields

text_fields

arrow_upward

1. Кульбаба коріння, сировина подрібнена. Засіб, що покращує апетит та травлення; жовчогінний.
2. У складі жовчогінного, гепатопротекторного збору "Гепафіт".
3. Екстракт кульбаби густий. Використовується як наповнювач для виготовлення пігулок.
4. Екстракт входить до складу комплексних лікарських засобів(«Тонзилгон Н», «Холафлукс») та загальнозміцнювальних еліксирів («Содекор», «Віватон»).

ШИЯ
Грудино-ключично-соскоподібний м'яз болючий при дотику.

НЕРВОВА СИСТЕМА
Невралгія.

ДИХАЛЬНА СИСТЕМА
Тютюновий димвикликає неприємні відчуття та ускладнює дихання.

НОС
Холодний ніс чи його кінчик (Apis, Sulfur). Ніс замерзає близько 20 годин.
Гнійники носа.

ГОРТАНЬ
Відчуття, ніби стискають горло.

ГОРЛО
Біль у горлі, що давить, немов через набряк слизової.
Сухість, стріляючий біль і гіркий слиз у горлі.
Пацієнт відкашлює кислий слиз.
Печіння у горлі зменшується після пиття.

ГРУДЬ
Відчуття тиску у грудях.
Стріляючий біль у грудях та з боків грудної клітки.
Посмикування бічних м'язів.

ЕНДОКРИННА СИСТЕМА
Діабет.

РОТ
"Географічна" мова. Відчуття садіння. Мова покрита білою плівкою, яка знімається шматочками, після чого залишаються червоні чутливі плями.

Мова суха, обкладена коричневим нальотом, вранці при пробудженні. Підвищене слиновиділення. Нагромадження кислої слини в роті (з відчуттям, ніби здавлюють горло).

Тріщини верхньої губи. Гнійники кутів рота.
. присмак.Гіркий присмак та відрижка. Гіркий присмак у роті, але їжа має звичайний смак. Солоний або кислий присмак їжі, особливо у олії та м'яса.

ЗУБИ
Зубний біль, що тягне, у зубах, уражених карієсом, що віддає у брови.
Біль у зубах, що давить.
Оскомина на зубах, наче від кислоти.
Витікання кислої крові із зуба, ураженого карієсом.
Зуби стають тупими.
Відкашлювання кислого мокротиння, що викликає тупий біль у зубах.

ШЛУНОК
Гірка відрижка (відрижка та гикавка). Порожня відрижка, особливо після пиття.
Нудота (зі схильністю до блювоти або блювотою) через дуже жирну їжу, з відчуттям тривоги і давить головним болем,

слабшає на свіжому повітрі.
Тютюновий дим викликає неприємні відчуття, печію.
Сильний озноб після їжі чи пиття.

АПЕТИТ
Втрата апетиту.
. огиди. Непереносимість жиру.

ЖИВОТ
Стиснутий біль у животі.
Біль у животі, що давить і стріляє, і з боків, в основному зліва; у підчеревній області.
Бурчання та перистальтика (з'являються раптово) у животі, з відчуттям, ніби в ньому лопаються бульбашки.
Метеоризм. Здуття живота під час істерії.
Печінка збільшена та ущільнена.
Гострий біль у лівому боці.
Жовтяниця. Жовчнокам'яна хвороба. Жовчні кольки. Захворювання печінки.

АНУС І ПРЯМА КИШКА
Неефективні позиви до дефекації. Випорожнення кишечника утруднене.
Стілець кілька разів на день, відходить важко (навіть якщо він не щільний).
Кашицеподібний стілець із наступними тенезмами.
Славострастний свербіж у промежині (що змушує пацієнта свербіти).

Сечовидільна система
Часті позиви до сечовипускання (тиск без болю), із рясними виділеннями. Нічне нетримання сечі.

Рак сечового міхура.

МЕНСТРУАЦІЯ
Пригнічення менструацій.

ЧОЛОВІЧІ
Біль у яєчках.
Постійні ерекції.
Часті полюції чи полюції, що виникають через ніч.

М'ЯЗИ
Ревматизм м'язів

ШИЯ
Тиск, посмикування, стріляючий біль у м'язах шиї (горла) та задній частині шиї.

Біль розривається поширюється від вуха по шиї вниз.

СПІНА
Поперекові болі, гірше стоячи.
Біль у попереку, що давить.
Який давить, що стріляє біль і напруга в спині і попереку в положенні лежачи, супроводжується утрудненням дихання.
Давлячий і пекучий біль у хребті та крижах через задишку.
Булькання та набряклість лопаток та плечей з тремтінням у всьому тілі.
Відчуття, ніби щось перекочується, і звук, що булькає, з'являється в правій лопатці.
Вібрація та тремтіння у правій лопатці.

КІНЦЕВОСТІ
Сильне занепокоєння у кінцівках. Невралгічний біль у колінах; полегшення від натискання. Кінцівки болючі при дотику. стріляючих болях у

кінцівках. Болюча чутливість всіх кінцівок, особливо при пальпації і коли вони перебувають у незручному положенні. Кінцівки добре рухаються,

Проте зниження м'язової сили перешкоджає руху. Відчуття, ніби кінцівки пов'язані чи ослаблені.
. Руки.Пульсація, биття та посмикування в плечах та руках. Посмикування в м'язах рук. Посмикування в м'язах лівого передпліччя. Стріляючий біль у руках та ліктях.

Тягне і розриває біль у передпліччях і зап'ястях. Висипання та прищики на кистях і пальцях. Крижаний холод у кінчиках пальців. Біль, що давить, в III-IV пальцях правої руки.

Кисті замерзають близько 20 години.
. Ноги.Поразка тилу ступнів та підошв. Стріляючий біль у стегнах, колінах, ликах, підошвах та пальцях ніг. Колючий біль у лівому стегні. Біль, що давить, в лівій ікрі.

Смикаючий біль у правій ітрі, яка швидко припиняється при пальпації. Тягне біль у тилі правої ступні в положенні стоячи, колючий - в положенні сидячи. Сильна

колючий біль або поколювання, наче гострим тонким предметом, у правій п'яті. Пекуче відчуття в колінах, ногах або пальцях ніг. Рясний піт між пальцями.

МОДАЛЬНОСТІ
. Гірше.В спокої. У положенні лежачи. Сидячи. Жирна їжа. Сидячи. Стоячи. Укладаючись. 19:00. Симптоми Taraxacum посилюються вночі.
. Краще.Від дотику. Рух. Ходьба.

Формула квітки

Формула квітки кульбаби лікарської: Ч∞Л(5)Т(5)П(2).

В медицині

Препарати кульбаби лікарської застосовуються як гіркота для збудження апетиту, як засіб покращує травлення. Рослину приймають при анорексіях, гіпоацидному, хронічному, атрофічному гастритах, для підвищення секреції травних залоз, при авітамінозах, захворюванні жовчних шляхів і жовчного міхура, зміні складу жовчі з ризиком каменеутворення, при запаленні шлунка та кишечнику, хронічному некалькульозному типу, запорі, захворюваннях печінки, геморої, для поліпшення обміну речовин та підвищення артеріального тиску.

Препарати кульбаби приймають при різних шкірних захворюваннях, фурункульозі, абсцесах, подагрі, екземі.

Подрібнене коріння кульбаби входить до складу зборів та біологічно активних добавок.

Для дітей

Препарат дозволено для дітей з 12 років.

У косметології

Кульбаба використовують для косметичних цілей. Настоянкою з коренів та трави рослини протирають обличчя для видалення ластовиння, вугрів, шкірних плям, для лікування висипів, кропив'янки.

У дієтології

Листя і коріння кульбаби використовують у дієтології. У Франції кульбаба культивується як салатна культура — з більшим і ніжнішим листям.

Класифікація

Кульбаба лікарська (лат. Taraxacum officinale Wigg.) відноситься до сімейства айстрових (лат. Asteraceae). Рід Кульбаба налічує близько 70 великих або збірних видів і понад 1000 дрібних видів. У Росії її близько 200 видів.

Ботанічний опис

Кульбаба лікарська - це багаторічна трав'яниста бур'яна рослина, висотою до 50 см. У кульбаби коротке кореневище і м'ясистий, веретеноподібний корінь довжиною 20-60 см, товщиною 1-2 см, зверху червонувато-коричневий, всередині - білий. Листя довгасто-ланцетоподібне, зубчасте, довжиною 20 см, зібране в прикореневу розетку. Квіткова стрілка пряма, безлиста, висотою до 40 см, закінчується золотисто-жовтим поодиноким суцвіттям - кошиком діаметром 3-5 см. Кошик містить до 200 жовтих, тільки язичкових, обох статей квіток. Масове цвітіння у травні, нерідко спостерігається повторне цвітіння та плодоношення. Формула квітки кульбаби - Ч∞Л(5)Т(5)П(2). Плоди – пухнасті сім'янки довжиною 3-4 см, сіро-бурі з тонким носиком. Стиглі насіння забезпечені придатком у вигляді парашутика, завдяки якому розлітаються від вітру на досить великі відстані. Вся рослина багата на молочний сік.

Розповсюдження

Кульбаба - одне з найпоширеніших рослин на Землі. Він легко пристосовується до умов середовища та благополучно виживає. Росте на поля і луках, на пустках, уздовж доріг, по берегах річок, узліссях — скрізь, куди може бути занесене його насіння. Рослина засмічує газони, сади, городи, луки. Поширений по всій території СНД, Росії, крім Крайньої Півночі, в Україні, Білорусі. У багатьох країнах (Франція, Німеччина, Австрія, Японія) кульбабу вирощують як городню культуру.

Регіони розповсюдження на карті Росії.

Заготівля сировини

Як лікарська сировина використовується коріння (Radices Taraxaci), зібране восени (у серпні - вересні), і корінь кульбаби з травою, що збирається навесні на початку цвітіння (з розеткою листя та бутонами).

Коріння кульбаби ретельно очищають від залишків листя, бічних коренів, кінчика кореня та від кореневої шийки, миють у холодній воді. Після коріння підв'ялюють кілька днів і досушують у приміщеннях, що добре провітрюються, або в сушарках при температурі 40-50ºС.

Хімічний склад

У коренях кульбаби містяться: полісахарид інулін (25–40 %), кількість якого збільшується до осені та зменшується навесні (до 2 %), гіркий глікозид тараксацин, тритерпенові сполуки (тараксол, тараксастерол, тараксерол, гомотаксастерол, псевдотараксастерол, та стерини (β-ситостерин та стигмастерин), білкові речовини (до 15 %), апігенін, аспарагін, каучук (2-3 %), цукру, органічні кислоти, ефірна олія, смоли, слизу, тирозиназу; вітаміни - А, В1, В2, С, ніацин, нікотинамід, холін, різні каротиноїди (тараксантин, флавоксантин, лютеїн, віолаксантин), флавоноїди, віск; мінеральні речовини - калій та кальцій, жирна олія, що складається з гліцеридів лінолевої, пальмітинової, олеїнової, мелісової та церотинової кислот, дубильні речовини, зола (8 %).

У коренях кульбаби лікарської знаходяться гірка речовина лактукопікрин, що розкладається на n-оксифенілоцтову кислоту і лактон сесквітерпеновий лактон. Є амірин, тараксерол та кислоти - кавова, Р-кумарова та церотинова; тритерпенові спирти: арнідіол, фарадіол.

У чумацькому соку рослини містяться гіркі глікозиди (тараксацин). У суцвіттях та листі знайдено каротиноїди: тараксантин, фарадіол, флавоксантин, лютеїн. Листя містить вітамін В2, С, залізо, фосфор, кальцій.

Фармакологічні властивості

Кульбаба відноситься до рослин, що містять гіркоти. Застосовують його для поліпшення травлення та підвищення апетиту. Рефлекторна дія препаратів кульбаби здійснюється шляхом подразнення смакових рецепторів язика та слизової оболонки ротової порожнини, що веде до збудження харчового центру, а потім до посилення секреції шлункового соку та секреції інших травних залоз. Він також видаляє токсини із крові, покращує загальний стан, покращує склад крові при анемії. Корінь кульбаби, на думку багатьох фахівців, це найкращий стимулятор печінки.

Сучасна наукапідтверджує, що кульбаба має холеретичні, антиатеросклеротичні властивості, виконує функцію гальмування всмоктування холестерину, видаляє токсини з крові, посилює діяльність підшлункової залози та підвищує виділення інсуліну.

Сік з листя кульбаби - ефективний сечогінний засіб, багатий на калій, який зазвичай виводиться з організму при частому сечовипусканні. Сік із листя кульбаби тонізує роботу органів травлення, омолоджує та активізує обмін речовин.

Застосування у народній медицині

Народна медицина використовує препарати коренів кульбаби лікарської в якості гіркоти, що покращує апетит і травлення, при хронічних захворюваннях шлунка та кишечника (гастритах, виразковій хворобі шлунка, атонічних запорах), хворобах печінки, селезінки, холециститі, жовтяниці, жовчнокамені. , лімфаденітах різної етіології, алергічних захворюваннях (кропив'янка, дерматит), безсонні, неврозах, авітамінозі, атеросклерозі, недокрів'ї, туберкульозі легень, водянці, деяких хворобах шкірних покривів (екземі, фурункульозі та ін.).

Відвар коренів кульбаби лікарської народна медицина призначає як протизапальний, жарознижувальний, потогінний, лактогінний, цукрознижувальний, ранозагоювальний, жовчогінний, антигельмінтний засіб, при запальних процесах у лімфовузлах, шлунку (гастрити), жовчному міхурі, жовчному міхурі. рослини застосовують при затримці рідини, особливо спричиненої хворобами серця та при розладах сечовиділення.

У західноєвропейській медицині коріння кульбаби призначають при базедової хвороби, цукровому діабеті, туберкульозі легень та інших недугах.

У китайській медицині кульбабу застосовують при запаленні лімфовузлів, гіпогалактії у жінок, укусах змій, а всі частини рослини - як тонізуючий, потогінний, жарознижувальний і покращує апетит засіб.

Історична довідка

Кульбаба здавна вважали «життєвим еліксиром» і використовували для лікування багатьох хвороб. Давні лікарі рекомендували свіжий сік рослини для примочок при захворюваннях очей, проти ластовиння та пігментних плям. Авіценна вживав свіжий сирий сік рослини на лікування набряків, викликаних застійними явищами у воротній вені, молочним соком лікував катаракту, а при укусах скорпіона призначав компреси зі свіжої рослини.

Література

1. Державна фармакопея СРСР. Одинадцяте видання. Випуск 1 (1987), випуск 2 (1990).

2. Державний Реєстр лікарських засобів. Москва 2004 року.

3. Лікарські рослини державної фармакопеї. Фармакогнозія. (За ред. І.А. Саміліною, В.А. Северцева). - М., "АМНІ", 1999.

4. "Фітотерапія з основами клінічної фармакології" під ред. В.Г. Кукес. - М.: Медицина, 1999.

5. П.С. Чиків. "Лікарські рослини" М.: Медицина, 2002.

6. Соколов С.Я., Замотаєв І.П. Довідник з лікарських рослин (фітотерапія). - М.: VITA, 1993.

7. Маннфрід Палов. "Енциклопедія лікарських рослин". За ред. канд. біол. наук І.А. Губанова. Москва, "Світ", 1998.

8. Турова А.Д. «Лікарські рослини СРСР та їх застосування». Москва. "Медицина". 1974.

9. Лесіовська Є.Є., Пастушенков Л.В. "Фармакотерапія з основами фітотерапії." Навчальний посібник. - М: ГЕОТАР-МЕД, 2003.

10. Лікарські рослини: Довідковий посібник. / Н.І. Гринкевич, І.А. Баландіна, В.А. Єрмакова та ін; За ред. Н.І. Гринкевич - М.: вища школа, 1991. - 398 с.

11. Рослини для нас. Довідковий посібник/За ред. Г.П. Яковлєва, К.Ф. Млинець. - Вид-во "Навчальна книга", 1996. - 654 с.

12. Лікарська рослинна сировина. Фармакогнозія: Навч. посібник/За ред. Г.П. Яковлєва та К.Ф. Млинець. - СПб.: СпецЛіт, 2004. - 765 с.

13. Лісова косметика: Довідковий посібник/Л. М. Молодожнікова, О. С. Різдвяна, В. Ф. Сотник. - М.: Екологія, 1991. - 336 с.

14. Здорова шкіра та рослинні засоби / Авт.-сост.: І. Пустирський, В. Прохоров. - М. Махаон; Мн.: Книжковий Дім, 2001. - 192 с.

15. Носов А. М. Лікарські рослини. - М.: ЕКСМО-Прес, 2000. - 350 с.

16. Фітотерапія алергічних захворювань шкіри/В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, З. Я. Соколов та інших. – Мн.: «Пламя», 1998. – 426 з.

Кульбаба лікарська - Taraxacum officanale Wigg. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="345">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="318">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="324">

Інші назви:Бабки, Баранки, Дикий молочай, Летючки, Кульбаба звичайний, Чичик.

Хвороби та вплив:холецистити, гепатохолецистити, анацидні гастрити, запори, хвороби печінки, хвороби жовчного міхура, ниркові кольки, подагра, фурункульоз, вугри, висипи на шкірі, мозолі, бородавки, авітамінози, недокрів'я, обмінні захворювання суглобів.

Активні речовини:тараксерол, тараксистерол, андростерол, тараксацин, стерини, холін, нікотинова кислота, нікотинамід, каучук, смоли, віск, інулін, жирна олія, ефірна олія, білкові речовини, дубильні речовини, оланолова кислота, лінолева кислота, пальмінер солі, спирти, флавоноїди, вітамін С, вітамін В, вітамін Р, провітамін А, холін, аспарагін, солі заліза, солі калію, солі фосфору.

Час збирання та заготівлі рослини:Квітень, Вересень - Жовтень.

Ботанічний опис кульбаби лікарської

Кульбаба лікарська - це багаторічна трав'яниста рослина з сімейства складноцвітих (астрових) - Compositae (Asteraceae), висотою до 50 см.

Коріньстрижневий м'ясистий, довжиною до 60 см і діаметром до 2 см.

Листяу прикореневій розетці притиснуті до ґрунту або піднімаються, обернено-ланцетоподібні, стругоподібно-надрізані, іноді крупнозубчасті.

Квіткові стрілкидудчасті, безлисті, а у верхній частині павутинно-пухнасті.

Квіткияскраво-жовті, язичкові, п'ятизубчасті, зібрані у великі кошики.

Плодисірувато-бурі з довгими тонкими чубчиками (насіння з чубиком), що утворюють після дозрівання сірувато-білу пухнасту кулю. Плоди розлітаються повітрям від легкого подиху вітру.

Цвіте у квітні-липні, плодоносить у травні-серпні. Чумацький сік міститься у всіх частинах рослини.

Кульбаба - найпоширеніша на земній кулі рослина.

Поширення кульбаби лікарської

Росте кульбаба лікарська на луках, полях, у садах, на звалищах, біля доріг. Зазвичай кульбаба лікарська росте в місцях з порушеною природною рослинністю, на слабко задернених ґрунтах, особливо поблизу житла. У умовах нерідко утворює зарості. Часто зустрічається на лісових галявинах і узліссях, узбіччям лісових доріг, вздовж придорожніх канав, на еродованих гірських схилах, рідше - на лісових прогалинах, вирубках і просіках. На порушених оранням і випасом луках кульбаба не рясна і росте переважно лише в заплавах річок.

Райони поширення — вся територія СНД, крім Крайньої Півночі. Основні заготівлі зазвичай проводять у лісостепових районах.

Хімічний склад кульбаби лікарської

Коріння рослини містять тритерпенові сполуки (тараксерол, тараксистерол, андростерол та ін.), глікозид тараксацин, стерини, холін, нікотинову кислоту, нікотинамід, каучук (до 3 %), смоли, віск, інулін (до 24 %), жирне та ефірне , білкові та дубильні речовини, органічні кислоти (оланолова, лінолева, пальмітинова, яблучна та ін). Крім цього коріння кульбаби лікарської містить мінеральні солі, спирти і флавоноїди.

У листі кульбаби лікарської міститься комплекс вітамінів C, B, P, провітамін А, холін, аспарагін, солі заліза, калію, фосфору.

Фармакологічні властивості та медичне значення кульбаби лікарської

Кульбаба відноситься до лікарських рослин, що містять гіркоти, що обумовлює його застосування для збудження апетиту та поліпшення травлення. Рефлекторна дія препаратів кульбаби здійснюється шляхом подразнення смакових рецепторів язика та слизової оболонки ротової порожнини, що веде до збудження харчового центру, а потім до посилення секреції шлункового соку та секреції інших травних залоз.

Біологічно активні речовини кульбаби лікарської мають також деякі жовчогінні, діуретичні, спазмалітичні проносні, жарознижувальні та потогінні властивості. Кульбаба має протизапальну та спазмолітичну дію.

Рослина має тонізуючу і регулюючу обмін речовин дією, викликає апетит і стимулює виділення молока у жінок, що годують.

Застосування кульбаби лікарської

Галенові препарати з коріння кульбаби застосовують як самостійно, так і в суміші з іншими жовчогінними рослинами при холециститах, гепатохолециститах, анацидних гастритах, ускладнених патологією гепатобіліарної системи та хронічними запорами.

Препарати кульбаби або свіже коріння рослини використовують для збудження апетиту, поліпшення секреторної та моторної діяльності шлунка та кишечника, підвищення жовчовиділення та секреції травних залоз.

Коріння кульбаби входить до складу апетитних чаїв, шлункових та сечогінних зборів. Є досвід клінічного застосування галенових препаратів рослини для профілактики загального атеросклерозу.

Кульбаба вживають як легкий проносний при запорах, як жовчогінний засіб при хворобах печінки і жовчного міхура, як заспокійливий і сечогінний при ниркових кольках і подагрі.

У народної медицининастій коренів (іноді разом з листям) приймають внутрішньо при фурункульозі, вугре, шкірних висипах.

Молочним соком змащують мозолі та бородавки. Є відомості, що листя кульбаби благотворно впливають при зміїному укусі. З підсмаженого коріння кульбаби отримують сурогат кави.

У деяких країнах Європи молоде листя вживає з лікувальною метою при авітамінозах, недокрів'ї, обмінних захворюваннях суглобів та хворобах шкіри.

Салат з листя кульбаби корисний при захворюваннях печінки, що стимулює виділення жовчі. Щоб позбутися гіркоти, листя рекомендують перед вживанням на півгодини опустити в солону воду.

Злегка підсмажені, сухі та подрібнені корені служать для ароматизації та приготування кавових напоїв. У багатьох країнах Західної Європи спеціальні сорти кульбаби обробляють як овочеву культуру.

Правила заготівлі кульбаби лікарської

Сировиною для медичних цілей є коріння, яке заготовляють восени (вересень-жовтень) або рано навесні на початку відростання (квітень). Рослини викопують лопатами, обтрушують землю, обрізають залишки листя, кінчик кореня, кореневу шийку і тонке бічні коріння. Після цього миють у холодній воді і пров'ялюють на повітрі кілька днів, поки з них не перестане виділятись чумацький сік. Потім коріння сушать на горищах з гарною вентиляцією або під навісами, розклавши тонким шаром на папері чи тканині. Можна сушити у печах чи сушарках при температурі 40-50 °С.

Тільки в Україні росте понад 200 видів кульбаби, а застосовується в медицині лише кульбаба лікарська. І щоб уникнути помилки, при збиранні сировини, необхідно знати її морфологічні ознаки. Сировина повинна складатися з малорозгалуженого коріння без кореневої шийки, довжиною по 2-15 см, поздовжньо-зморшкуватих, іноді скручених, зовні бурих або темно-бурих. Усередині на зламі жовта деревина. Запах відсутній. Смак - солодкувато-гіркуватий з відчуттям слизової оболонки.

Вологість сировини має становити трохи більше 14 %. У сировину допускається погано очищених від надземної частини коренів — до 4 %, в'ялих коренів з корою, що відстала, — до 2 %, побурілих і почорнілих на зламі коренів (менше 2 см завдовжки) — до 10 %; органічних домішок – до 0,5 %, мінеральних – до 2 %. Вміст золи не повинен перевищувати 8 %, у тому числі золи розчинної у 10-відсотковій соляній кислоті – 4 %. Екстрактивних речовин, що витягуються водою, має бути не менше 40%.

Сухе коріння пакують у тюки та мішки. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Термін зберігання – до 5 років.

Дози, лікарські форми та спосіб застосування кульбаби лікарської

Екстракт кульбаби густий(Extractum Taraxaci spissum) розчиняється у воді з утворенням каламутного розчину. Застосовують як constituens при виготовленні таблеток.

Настій кореня кульбаби(Infusum radicis Taraxaci): 10 г (1 столова ложка) коренів поміщають в емальований посуд, заливають 200 мл (1 склянка) гарячої кип'яченої води, закривають кришкою і нагрівають у киплячій воді (на водяній бані) при частому помішуванні 15 хв, охлаж хв. при кімнатній температурі, проціджують, сировину, що залишилася, віджимають. Об'єм отриманого настою доводять кип'яченою водою до 200 мл. Приготовлений настій зберігають у прохолодному місці трохи більше 2 діб.

Приймають у теплому вигляді по 1/3 склянки 3-4 десь у день 15 хвилин до їжі як гіркоту і жовчогінний засіб.

У статті обговорюємо кульбабу лікарську. Ви дізнаєтеся, чим корисний кульбаба, який у нього хімічний склад, а також показання та протипоказання до застосування. Ви також дізнаєтеся ботанічне опис та класифікацію цієї рослини.

Кульбаба лікарська, польова, аптечна, звичайна (лат. Taráxacum officinále) - найбільш відомий вид роду Кульбаба сімейства Астрові (Asteraceae).

В описі кульбаби лікарської зазначено, що рослину дізнаються за такими назвами: одуванчик, плешивець, зубний корінь, російський цикорій.

Як виглядає

Ботанічний опис кульбаби багато людей знають ще зі школи. Це поширена і помітна багаторічна трав'яниста рослина до 30 см заввишки. Корінь стрижневий, малогіллястий, завтовшки 2 см, у верхній частині переходить у коротке багатоголове кореневище.

Листя перисто-надрізані або цілісні, голі, ланцетні, завдовжки 10-25 см, завширшки 1,5-5 см, зібрані в прикореневу розетку.

Квітконосна стрілка соковита, циліндрична, закінчується одиночним кошиком язичкових обох статей яскраво-жовтих квіток діаметром до 5 см. Квітколоже голе, плоске, ямчасте.

Плід - сірувато-бура веретеноподібна сім'янка з чубком, що складається з білих не гіллястих волосків. Насіння прикріплене до квітколожа неміцно і легко розноситься вітром. Детальніше можна подивитися - кульбаба фото рослини. Зовнішній вигляд(фото) Кульбаба Всі частини рослини містять густий білий сік, гіркий на смак. Цвіте у травні – червні, іноді спостерігається осіннє цвітіння, плодоносить – з кінця травня до липня.

Де росте

Де росте кульбаба лікарська? Рослина зустрічається у лісостеповій зоні. Росте на луках, галявинах, біля доріг, на вигонах та біля житла, часто як бур'ян у полях, садах, городах та парках.

Ареал кульбаби лікарської: поширений у європейській частині Росії, в Україні, в Білорусії, на Кавказі, в Молдавії, Придністров'ї в Середній Азії, Сибіру, ​​Далекому Сході, на Сахаліні, Камчатці. Якщо знати, де зустрічається кульбаба лікарська, то можна навіть недосвідченому квітникарі знайти рослину і заготовити для лікарських цілей. З кульбаб роблять мед, з листя — салат.

Корінь кульбаби

З лікувальною метою застосовують листя, корінь, траву і сік кульбаби.

Фармакогнозія кульбаба лікарська визнає. Він настільки поширений, що на основі рослини виготовляють чай, екстракт, відвари, настої, олію кульбаби, спиртову настоянку. На основі кореня готують засоби лікування багатьох захворювань.

Хімічний склад

Хімічний склад рослини:

• нікотинова кислота;
• холін;
• інулін;
• органічні кислоти;
• полісахариди;
• кальцій;
• цинк;
• мідь;
• вітамін С;
• каротиноїди;
• залізо.

Основні речовини:	г		Мінерали:	мг		Вітаміни:	мг
Вода	85,6		Калій	397		Вітамін C	35,0
Білки	2,7		Кальцій	187		Вітамін E	3,44
Жири	0,7		Натрій	76		>Вітамін PP	0,806
Вуглеводи	9,2		Фосфор	66		Вітамін К	0,7784
Харчові волокна	3,5		Магній	36		Вітамін А	0,508
			Залізо	3,1		Вітамін B2	0,260
Калорійність	45 кКал		Селен	0,5		Вітамін B6	0,251
			Цинк	0,41		Вітамін B1	0,190
			Марганець	0,34		Вітамін B9	0,027
			Мідь	0,17

Як збирати

Збір кульбаби лікарської роблять залежно від того, яку частину рослини потрібно заготовити. В основному для лікування використовують коріння рослини, їх заготовляють ранньою весною на початку відростання у квітні — травні або восени у вересні — жовтні.

Коріння викопують за допомогою лопати на глибині 20-25 см. З одного місця зростання рослини коріння не беруть. Необхідно робити перерву та кожні 2-3 роки брати коріння на нових місцях. Таким чином, у рослини накопичуються корисні речовини.

Після збирання кореневища обтрушують, миють і нарізають, щоб вийшло тонке маленьке коріння. Промите коріння розкладають на чистій сухій тканині та підв'ялюють на свіжому повітрі. Сушать до того моменту, поки при обламуванні з коріння не перестане виділятись чумацький сік. Зазвичай на сушіння потрібно кілька днів.

Після сушіння на вулиці корені розкладають у приміщенні, що добре провітрюється, тонким шаром в 3-5 см. Це робиться для того, щоб досушити коріння. Далі коріння періодично перемішується для рівномірного сушіння. За бажання можна сушити кульбабу в спеціальній сушарці при температурі не більше 40-50 градусів.

Якщо після сушіння коріння стало в'ялим, це означає, що його зібрали занадто рано, і в них не накопичилися корисні речовини в потрібному обсязі.

Термін зберігання коренів кульбаби трохи більше 5 років.

Листя, траву заготовляють влітку у червні. Сушать листя в тіні або на свіжому повітрі. Можна сушити у спеціальній пічці. Сушені заготовки зберігають у паперових пакетах чи картонних коробках. Листя та квітки зберігаються до 2-х років.

Протипоказання

Перед тим як застосовувати рослину вивчіть у кульбаби лікувальні властивостіта протипоказання.

Протипоказання:

• закупорка жовчних проток;
• виразка шлунка та дванадцятипалої кишки;
• схильність до розладів шлунка та діареїв;
• індивідуальна нестерпність;

При гастриті необхідно обмежено вживати настої кульбаби.

Постійно приймати кульбабу не варто, оскільки рослина може провокувати побічні ефекти.

Побічні ефекти:

• діарея;
• блювання;
• Температура.

Класифікація

Класифікація кульбаби лікарської:

• Домен - Еукаріоти.
• Царство - Рослини.
• Відділ - Квіткові.
• Клас - Дводольні.
• Порядок - Астрокольорові.
• Сімейство - Астрові.
• Рід - Кульбаба.
• Вид - Кульбаба лікарська.

Різновиди

У Росії налічується близько 100 різновидів кульбаби. У всьому світі росте приблизно 1000 сортів кульбаби.

Поширені види кульбаб:

• новоземельський;
• пустельний;
• мексиканська.

Серед кульбаб багато ендемиків - рослин, які ніде не зустрічаються. Вид рослини, занесений до Червоної книги, — кульбаба з кошиком білого кольору (кульбаба біломовна), росте на узбережжі Кандалакші.

Детальніше про кульбабу дивіться у відео:

Що запам'ятати

1. Кульбаба лікарська відноситься до корисних рослин, засоби на його основі застосовують при діабеті, панкреатиті, холециститі, запорах і гастриті.
2. Незважаючи на корисність, не перевищуйте дозування, вказане в рецептах лікаря.
3. Зберігайте сировину в мішечках із натуральних тканин не більше 2-х років.