Smoothiesi su ukusni i ukusni zalogaji za one koji žele smršati. Sigurno su mnogi čuli za njih, ali nekako im ruke nisu doprle... I uzalud! Pravi smutiji su veoma ukusni, niskokalorični i hranljivi. Šta je ovo piće? Prije svega, to je gusti koktel sa bobičastim voćem, voćem, povrćem ili drugim punilima, pun vitamina i hranjivih tvari. Za mršavljenje i poboljšanje metabolizma koristan je smoothie od kefira, čije recepte želim da vam ponudim.
Ne čekajte sutra – napravite jednu porciju već danas i vidjet ćete da takvi kokteli donose radost i lakoću. Šta još treba vitkoj kraljici?!
Smoothies od kefira i banane
Ovo je jedan od najpopularnijih koktela. Za njega uzmite 400 ml kefira i umutite u blenderu sa 1 bananom (srednje veličine i zrelom) oko 3 minute. Za ljeto možete dodati led u smjesu, tada će piće biti ne samo zdravo, već i osvježavajuće. Za zamjenu doručka u smoothie možete dodati zobene pahuljice ili set muslija, kao i jagode.
“Celer za vitku”
Možda ne tako ukusan, ali definitivno kefir smoothie sa celerom za mršavljenje. Da biste ga pripremili, trebat će vam 300 ml kefira s niskim udjelom masti i 1 žlica. narezani celer. Mikserom umutite sve dok se ne dobije kaša čija konzistencija podsjeća na pire od povrća.
Brokula sa zelenilom i kefirom
Ovaj smoothie više liči na supu. Za pripremu šaljemo 150 g kuhane brokule u blender, 1 žlica. kefir i omiljeno zelje, uz dodavanje aromatičnog bilja i malo začina po ukusu. Mutite sastojke nekoliko sekundi. Ovakvu „čorbu“ preporučuje se koristiti još toplu, odnosno kuvati je odmah nakon prokuvanja kupusa.
Kefir smoothie sa povrćem i jabukom
Ovaj bogat sastojcima i vitaminima smoothie priprema se od 200 ml bio-kefira, 1 cvekle (male), 4 male šargarepe, 1 stabljike celera, 1 krastavca i 1 jabuke. Iz cvekle i šargarepe se iscijedi sok, a sitno isjeckana jabuka, celer i krastavac šalju se u blender i dobro izmiksaju. Nakon toga, dobivena masa se razrijedi tekućim sastojcima i pije sa zadovoljstvom.
"vrijeme bobica"
Svježe bobice dobro se slažu s mliječnim proizvodima. Za pripremu smutija uzima se šaka omiljenih bobica: jagode, maline, trešnje, borovnice, čak i morska krkavina. Dodati im 150 ml kefira i umutiti blenderom. Za dekoraciju možete po vrhu posuti sjeckane orahe, list mente ili cijele bobice.
“Raj brusnica”
U originalnom receptu potrebno je 100 g brusnica, 1 zelena jabuka, 1 stabljika celera, 1 banana, malo peršuna i 200 ml kefira. Celer, jabuka i banana se ogule i iseku na komade, a zatim usitnite u blenderu zajedno sa bobicama u pire. Zatim se dodaje kefir i ponovo miksa u blenderu.
začinjeni smoothie
Možete dodati u kefir (ne više od 1 cm korijena). Trlja se i šalje u blender zajedno sa kefirom, cimetom i medom po ukusu. Ovdje možete dodati i malo limunove korice, koja će napitku dati poseban okus i učiniti ga još korisnijim.
Ako želite smršaviti u receptima za smoothie, možete dodati ne samo korijen đumbira, već i orašaste plodove, mekinje, cimet, pšenične klice - sve ove komponente ne samo da doprinose gubitku težine, već i poboljšavaju zdravlje.
Budite lijepi, dragi čitaoci!
Jeste li došli čitati o ukusnim smutijima sa kefirom? Zatim iskoristite sadržaj, u sredini članka nalazi se puno najboljih i najukusnijih recepata koji će vam pomoći da smršate. A ako vas zanima općenito čitanje o kefiru, kao i bananama, o pravilima prehrane uz njihovu upotrebu, onda pročitajte cijeli članak od samog početka! Ovdje ima puno zanimljivih stvari, pa stoga, ako vam je cilj da se riješite omraženih kilograma i bokova, pročitajte članak u cijelosti i do kraja! Dobri rezultati za vas!
Opća pravila i prednosti banano-kefirske dijete
Dijeta „kefir i banane” je jedan od ekspresnih kurseva za mršavljenje, pa se preporučuje samo izuzetno zdravim osobama i to samo na kratko. Međutim, unatoč činjenici da dijetalna dijeta ima prilično nizak sadržaj kalorija, lako se podnosi i praktički ne uzrokuje jak osjećaj gladi.
Kako bi dijeta bila što efikasnija i sigurnija, potrebno je pravilno pristupiti izboru hrane za nju. Kefir treba da ima nizak sadržaj masti (ne više od 2,5%) i da bude što svežiji. Svi slatki aditivi su potpuno isključeni.
Važno je zapamtiti da samo jednodnevni proizvod dobro djeluje na želučanu sluznicu i blagotvorno djeluje na sve probavne procese. U isto vrijeme, zreli kefir može uzrokovati nadimanje i zatvor.
Stoga je najbolje svaki dan kupovati novi dio proizvoda.
Izbor banana za dijetu je takođe veoma važan. Ne preporučuje se kupovina vrlo zrelih banana sa tamnim mrljama i udubljenjima. Takav proizvod sadrži puno šećera i utječe na razinu glukoze u krvi. Najbolje je dati prednost gustim plodovima sa zelenom nogom.
Napomena: Ljudima sklonim povećanom stvaranju plinova ne preporučuje se jesti nezrelo voće, jer može izazvati nadimanje. U ovom slučaju, najbolje je odabrati guste, ali zrele banane.
Osim toga, preporuča se provoditi dijetu od banane i kefira prema sljedećim pravilima:
- Pijte najmanje jedan i po litar vode bez gasa i aroma dnevno;
- Prestanite sa grickanjem;
- Nemojte jesti noću, samo mali dio kefira je dozvoljen za poboljšanje stanja crijevne mikroflore;
- Svi proizvodi koji nisu predviđeni dijetom moraju se potpuno isključiti kako bi se postigao učinak čišćenja od toksina i toksina;
- Pošto je dijeta niskokalorična, ne preporučuje se težak trening;
- Potrebno je konzumirati dozvoljenu hranu u malim porcijama pet do šest puta dnevno u približno jednakim vremenskim intervalima.
Dakle, moguće je postići maksimalni učinak dijete i ne naštetiti zdravlju samo ako se poštuju sva pravila za njezino provođenje.
Kalorijski sadržaj kefira za dijetu
Odavno je svima poznato o korisnim svojstvima kefira:
- pozitivno utječe na proces probave;
- čisti organizam od toksina i toksina;
- sudjeluje u stvaranju povoljnog bakterijskog okruženja crijeva;
- potiče proizvodnju probavnih sokova, ima diuretičko svojstvo;
- ima imunostimulirajući učinak na organizam;
- pomaže u borbi protiv hroničnog umora, poremećaja u radu nervnog sistema, pomaže kod poremećaja sna.
Prema ruskom biologu I. I. Mečnikovu, uzrok starenja je direktno povezan sa procesom varenja, odnosno oksidacijom, truljenjem, razgradnjom hrane i denaturacijom proteina u probavnom traktu. Kako bi spriječili ovaj proces, naučnik je predložio korištenje bakterija mliječne kiseline, koje se nalaze u kefiru.
Dvije čaše kefira dnevno poboljšavaju probavu i funkcioniranje cijelog organizma u cjelini, a uz to možete i smršaviti uz pomoć kefira.
Kefir ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, ima probiotički učinak, normalizira metabolizam. Kefir gljive su kombinacija simbiotske varijante kvasca, bakterija octene kiseline, streptokoka mliječne kiseline i bacila, raznih mikroorganizama.
Zbog svog sastava, kefir sprječava nastanak i razvoj patogene mikroflore u crijevima, sposoban je obnoviti mikrobiocenozu. Glavna ljekovita svojstva kefira su da mikroorganizmi fermentiranog mlijeka sprječavaju razvoj gastrointestinalnih infekcija i tuberkuloze.
Slobodno se može reći da 2 šolje kefira dnevno sprečavaju crevna oboljenja, disbakteriozu izazvanu antibiotskom terapijom.
Za razliku od mlijeka, kefir se bolje apsorbira u tijelu. Zato se kefir preporučuje deci (od 8 meseci), starijim osobama i onima koji se oporavljaju od bolesti.
Efekat kefira na organizam zavisi od trajanja sazrevanja (tvrđave).
Odlikuje se po nivou kiselosti:
- slab - jednodnevni;
- srednji - dva dana;
- jaka - tri dana.
Također se razlikuje po nakupljanju ugljičnog dioksida, alkohola.
Snaga pića direktno ovisi o tome koliko aktivno kefir čisti tijelo i potiče proizvodnju probavnih sokova.
- jednodnevni (slabi) kefir se koristi kao dijeta;
- trodnevni (jaki) pomoći će kod stvaranja plinova, dijareje.
Kefir se razlikuje po broju bifidobakterija u svom sastavu:
- bifidoc;
- biokefir;
- bifikefir.
Bifidobakterije toniziraju organizam, povećavaju imunitet, poboljšavaju rad crijeva, štite od antibiotika i smanjuju rizik od onkologije.
Banana dijeta 3 dana
Danas postoji mnogo varijanti banane. U svakom od njih, banane su glavna hrana, ali efikasnost mono-dijete ne zavisi samo od njih. Najčešće korištene metode, o kojima će biti riječi u nastavku, su:
- banana mono dijeta;
- mlijeko od banane;
- skuta-banana;
- kefir-banana način za mršavljenje.
Mono dijeta od banane
Ova dijeta se može koristiti 3 ili 7 dana, u zavisnosti od željenog rezultata. Dnevno se gubi oko 1 kg viška kilograma. Značenje ove metode mršavljenja je vrlo jednostavno: morate pojesti jednu bananu svaki put kada osjetite glad. Ukupna težina banana koje se pojede dnevno ne bi trebalo da prelazi 1,5 kg. Poslednji večernji obrok treba da bude tri sata pre spavanja.
Možete piti zeleni čaj bez šećera ili meda, mineralnu vodu. A kako biste izbjegli pojavu manjka proteina u organizmu, u prehranu možete dodati 2 kuhana jaja (tradicionalna ili poširana). Kako kuhati banane da diverzificirate svoju ishranu? Možete ga jednostavno oguliti, isjeći i peći u mikrotalasnoj pećnici jednu minutu, a možete napraviti i shakeove i smoothije.
Mliječna dijeta od banane 3 dana
Ova metoda omogućava korištenje ne samo običnog mlijeka: može se umutiti do koktela ili zamijeniti jogurtom. Kako napraviti jogurt kod kuće, možete naučiti iz bilo koje kuharice ili interneta. Banana-mliječna dijeta je predviđena za tri dana, a možete izgubiti i do tri kilograma. Jelovnik se svaki dan malo mijenja (mogu se piti samo voda i čaj u neograničenim količinama):
- 1. dan: Dnevni obrok se sastoji od tri litre mlijeka i devet banana, koje su ravnomjerno raspoređene na tri obroka: doručak, ručak, večera.
- Dan 2: Podijelite već dva litra mlijeka i šest banana.
- 3. dan: Dnevni unos konzumirane hrane je tri voća i jedan litar mlijeka.
Curd-banana
Ova metoda je dizajnirana za 4 dana. Princip je vrlo jednostavan: morate izmjenjivati dane svježeg sira (prvi i treći) i dan banane (drugi i četvrti). Čak i unatoč činjenici da su i banane i svježi sir vrlo zadovoljavajući, možete im dodati neke namirnice, na primjer, voće ili kuhano jaje. Jelovnik ove metode mršavljenja podijeljen je na dane svježeg sira i banane.
- Doručak: 120 g svježeg sira, grejpfrut.
- Ručak: 120 g svježeg sira i sok od kajsije sa pulpom ili jabukom.
- Večera: svježi sir (120 g), orah.
- Doručak: 1 šolja obranog mleka, 1 banana.
- Ručak: 1 voće, kuvano jaje.
- Večera: 2 voća i skuvati 150 grama mesa (posnog).
Kefir sa bananom za mršavljenje
Kefir-banana metoda mršavljenja je savršena za ljude koji slabo reaguju na čisto mlijeko. Trajanje može varirati od tri do pet dana, a možete izgubiti i do 4 kg nepotrebne težine. Značenje je vrlo jednostavno: možete konzumirati tri čaše mlijeka (po 200 grama) i tri banane dnevno. Ova stopa se može rasporediti na 5-6 obroka, ili tri. Kefir se može zamijeniti ryazhenkom. Jelo treba obaviti tri sata prije spavanja.
Svojstva pića
Mnogi ljudi koriste kefir pomiješan s bananom za mršavljenje. Takav dijetalni proteinski šejk omogućava postizanje odličnih rezultata u gubitku težine bez stalnog prisustva gladi, smanjuje želju za štetnim slatkišima. Kefir sa bananom odličan je za prevenciju i liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, gojaznosti i poremećaja cirkulacije.
Popularnost i efikasnost koktela može se objasniti činjenicom da je kefir niskokalorični proizvod, ali istovremeno savršeno zasićuje, omogućava vam održavanje zdrave crijevne mikroflore, stabilizira metaboličke procese u tijelu, ima imunostimulirajući , probiotičko i pročišćavajuće djelovanje, stimulira želučanu sekreciju i sprječava infekcije.
Kefir je, kao i drugi mliječni proizvodi, bogat kalcijem i fosforom, koji blagotvorno utiču na čvrstoću kostiju i zuba, kvalitet kose i noktiju.
Banane, iako su prilično visokokalorični proizvod, odličan su par kefira. Zbog svog sadržaja vlakana i glutena, banane predstavljaju zadovoljavajući smoothie koji podiže raspoloženje.
Mala količina biljne masti u bananama pomaže u snižavanju nivoa holesterola. A sadržaj ogromne količine vitamina, mikroelemenata, voćnih kiselina u njima čini bananu izuzetno važnim proizvodom.
Vrste dijeta sa bananama i kefirom
U praksi se koriste dvije glavne dijete na bananama i kefiru za mršavljenje - tri dana i sedam dana.
Oba su prilično niskokalorična, pa ih treba koristiti s velikim oprezom i samo ako nema kontraindikacija.
Trodnevna dijeta
Brza dijeta od banane i kefira u trajanju od 3 dana osmišljena je za smanjenje težine do pet kilograma, ovisno o početnoj težini. Kalorični sadržaj dnevne prehrane je oko 800-900 kalorija.
Norma dnevne potrošnje hrane:
- Ne više od tri ili četiri srednje banane;
- Tri čaše nemasnog jogurta.
Konzumiranje oba proizvoda na dijeti moguće je na tri jednostavna načina:
- Prema principima odvojene prehrane (odlična opcija za osobe koje pate od povećanog stvaranja plinova). U tom slučaju, do 16 sati, preporučuje se upotreba samo banane i čiste vode. Banane je dozvoljeno jesti sveže, ili u obliku pire krompira, pečene. Poslije 16 sati treba piti samo kefir.
- Miješano. Ako proizvodnja enzima omogućava miješanje oba proizvoda, moguće je mijenjati proizvode po satu: doručak - banana, drugi doručak - čaša kefira, ručak - čaša kefira i banana itd. Može biti puno opcija za kombiniranje fetusa i fermentiranog mliječnog proizvoda. Međutim, dnevni unos hrane ostaje isti.
- U obliku koktela. Za pripremu jela potrebno je istući bananu i čašu kefira. Dozvoljeno je začiniti proizvod cimetom ili vanilijom radi poboljšanja okusa. Takav koktel pomoći će u rješavanju opstipacije kod ljudi koji su im skloni.
Potrebno je odabrati oblik potrošnje proizvoda prema individualnim karakteristikama. U svim slučajevima, kombinacija banane i kefira pomoći će u rješavanju disbakterioze i poboljšanju rada probavnog sustava.
Nedeljno
Dijeta banansko-kefirne dijete, dizajnirana za sedam dana, gotovo je ista kao i meni trodnevnog kursa. Međutim, njegov kalorijski sadržaj je nešto veći i iznosi oko 1000-1200 kilokalorija dnevno. Za svaki dan će vam trebati:
- Litar kefira bez masti (1% -2,5%);
- Ne više od sedam banana srednje veličine.
Pored glavnih proizvoda, preporučuje se kuhanje zobenih pahuljica, do pakiranja bezmasnog svježeg sira i male količine meda dnevno. Načini ishrane su slični, međutim, kao dodatna užina, od drugog dana je dozvoljeno jesti dve kašike parenih žitarica dnevno i svježi sir sa kašikom tečnog meda.
Mršavljenje najvećeg intenziteta treba očekivati u prva tri do četiri dana. U budućnosti će se proces mršavljenja usporiti, ali ne i zaustaviti. Ne preporučuje se vođenje kursa mršavljenja duže od nedelju dana zbog neravnoteže i izuzetno niskog kalorijskog sadržaja dijete.
Banana-kefir dijeta: još više opcija
Postoje dvije opcije za dijetu od banane i kefira:
Opcija 1 - "teško"
Ova dijeta je dizajnirana za 3-4 dana. Vaša dijeta se sastoji od tri banane i 3 čaše 1% kefira. Ova dva proizvoda moraju se podijeliti na jednake dijelove po broju obroka. Proizvodi se mogu koristiti zasebno ili u obliku koktela kefir-banana. U neograničenim količinama možete piti vodu, biljne ili zelene čajeve bez šećera.
Ovom dijetom možete izgubiti do 5 kg.
Opcija 2 - "pošteda"
Dnevna ishrana se sastoji od 1,5 kg banana i kefira (nezaslađene tečnosti) u neograničenim količinama. Dozvoljeno je jesti i kašu bez ulja (ne više od 1 supene kašike) ili određenu količinu nemasnog mesa u kuvanom obliku.
Ovom dijetom možete izgubiti 1 kg.
Dugo vremena je takva dijeta kontraindicirana za upotrebu, jer sadrži nedovoljno hranjivih tvari.
Odnosno, dijeta od banane i kefira je neuravnotežena. Dane posta je bolje provesti na ovaj način.
Prije upotrebe banano-kefirne dijete, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.
Ako se bojite jesti banane, možete isprobati kefir-heljdinu dijetu, heljda je poznata po niskom kalorijskom sadržaju. Ali takva dijeta će biti manje zadovoljavajuća od dijete sa bananama.
Smoothie na kefiru: karakteristike kuhanja
Maksimalna korist od opisanog pića može se postići samo ako je pravilno pripremljeno. Zato je vredno obratiti pažnju na sljedeća načela:
- Ako se pitate koji kefir odabrati za smoothie, odgovor je jednostavan - bilo koji. Najvažnije je da proizvod bude što svježiji. Za gubitak težine bolje je odlučiti se za kefir s niskim sadržajem masti.
- Odvojite šećer i sol. Ako ove sastojke dodate u smoothie, onda od zdravog napitka neće ostati apsolutno ništa, već će se pretvoriti u štetno. Želite više slanog? Eksperimentišite sa začinima. Duša traži slađe? Šećer zamijenite medom ili slatkim voćem.
- Smutiji će posebno djelovati na mršavljenje ako ih zamijenite jednim obrokom. Na primjer, za doručak popijte mješavinu kefira i voća ili je koristite kao međuobrok umjesto pita i slatkih pločica. Rezultat vas neće natjerati da čekate.
- Naravno, svega dobrog treba biti umjereno. Nikada nećete smršaviti ako “grickate” smoothie svaki sat. Ovdje postoji jedan jednostavan savjet: nemojte piti smutije, već jedite malim kašikama.
Ne mogu se svi smutiji na kefiru nazvati ukusnim, ali ponekad možete biti strpljivi ako proizvod zaista koristi tijelu. Svaki koktel se može spasiti ako koristite začine, začinsko bilje, omiljeno bobičasto voće i voće. Kako kažu nutricionisti, osobu privlači izgled hrane, pa će čak i najukusniji smoothie, ukrašen bobicama i grančicom mente, izgledati ukusno. Ostaje shvatiti najukusnije i najzdravije recepte za kuhanje.
Recept za niskokalorični smoothie sa kefirom i bananom
Ako ste već isprobali klasični recept, a sada se pitate kako da napravite smoothie od kefira i banane sa manje kalorija, isprobajte sljedeći recept. trebat će vam:
- 100 ml nemasnog kefira;
- pola banane;
- pola slatke jabuke;
- 100 ml vode;
- nekoliko bobica svježih ili smrznutih jagoda i crne ribizle.
Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu i počnite kušati. Budite sigurni da će vas rezultat impresionirati. Uz pomoć ovog smutija možete pripremiti svoje tijelo za ljetnu sezonu, zategnuti figuru i značajno smršaviti.
NAPOMENA: Ako ste kupili nezrelo voće, nemojte žuriti da ga bacite. Kod kuće ga je sasvim moguće "dovesti u formu". Stavite banane i zrele jabuke ili kruške u jednu papirnu vrećicu, ostavite jedan dan. Gasovi sadržani u jabukama i kruškama pomoći će bananama da postanu zrele i mirisne.
Smoothie od bobičastog kefira sa ovsenim pahuljicama
Sastojci:
- Jagode - 7 bobica;
- Ovsena kaša - pola čaše;
- Vanilija - na vrhu noža;
- Med - 1 kašičica;
- Kefir - 1 čaša.
Kuvanje
Ova hranljiva mešavina koktela odlična je alternativa obilnom doručku. Ovsene pahuljice je potrebno prethodno namočiti ili prokuhati. Zatim ih stavite u posudu za mućenje zajedno sa jagodama, prelijte kefirom, dodajte med i vaniliju. Sameljite cijeli sastav i možete uživati u napitku koji će tijelu dati energiju za prvu polovinu radnog dana.
Dakle, ako uključite svoju maštu, onda se kefir smoothieji mogu pripremiti koristeći širok izbor povrća, voća, bobičastog voća, orašastih plodova i drugih dijetetskih proizvoda. U svakom slučaju, čaša svježe prirodne mješavine koktela na bazi kefira mnogo je zdravija od nekog energetskog napitka koji je štetan za tijelo. Eksperimentirajte i pijte za svoje zdravlje!
Smoothie sa mlekom od orašastih plodova
Najukusniji recepti za vas.
Smoothie sa bademovim mlekom i suvim voćem
Sastojci:
- Bademovo mleko - 2 šolje;
- Tamne grožđice - 0,5 šolje;
- Suhe kajsije - 0,5 šolje;
- Ovsena kaša - 3 žlice. l.
- Med - 1 kašika. l.
kuhanje:
- Sirovo sušeno voće nije prikladno za ovo piće, pa se mora oprati i preliti toplom vodom;
- Nakon što sušeno voće omekša, bacite ih u blender i pomiješajte sa bademovim mlijekom, žitaricama i medom;
- Ohladite koktele i sipajte u visoke čaše.
recept za smoothie od kokosovog mlijeka
Sastojci:
- Kokosovo mlijeko - 0,5 šolje;
- Kondenzirano mlijeko - 3 žlice. l.
- Avokado - 1 kom.
- Vanilin - 0,5 kašičice.
- Led - 1 čaša
kuhanje:
- Avokado se koristi sirov. Mora se podijeliti na dvije polovine i odstraniti kost;
- U blenderu izmiksajte sve sastojke zajedno sa kokosovim mlijekom dok ne dobijete glatku smjesu.
Kefir smoothie sa borovnicama i bananom
Pravo otkriće za one koji žele ne samo smršaviti, već i dobiti dovoljno hranjivih tvari i elemenata u tragovima. Ovaj smoothie sadrži vitamin C, kalcijum i gvožđe. A kalorijski sadržaj kefirne mješavine neće biti veći od 200 kcal, što je savršeno za doručak ili večeru.
Dakle, unaprijed pripremite sljedeće proizvode:
- čaša kefira;
- pola banane;
- pola čaše borovnica (svježih ili smrznutih);
- pola kašičice cimeta;
- za sladokusce - kašika meda ili javorovog sirupa.
Nutricionisti također savjetuju za veću korist da se u napitak dodaju sljedeći sastojci, koji više nisu obavezni: kašičicu kokosovog ulja, kašiku lanenih ili chia sjemenki i pola žlice kakaa.
Sve navedeno se šalje u blender i umuti dok ne postane glatko. Deset minuta i tako savršen doručak, poput smutija sa bananom i kefirom, je gotov.
Kefir i napitak od povrća
Vrijeme je za smutije od povrća. Najukusniji i najbrži od njih uključuje proizvode koje gotovo svaka domaćica uvijek ima. trebat će nam:
- čaša kefira;
- dva manja paradajza;
- jedna paprika;
- dva krastavca i svježi kopar.
Smoothie sa krastavcem i kefirom su najpopularnija opcija. A način kuhanja je sljedeći:
- Paradajz dobro operite i prelijte kipućom vodom, a zatim skinite koru. Preostalu pulpu treba narezati na velike komade i staviti u blender.
- Pređimo na biber. Treba ga očistiti od sjemenki, izrezati na male trakice i poslati u blender za paradajz.
- Sada je na krastavcima. Takođe ih treba dobro oprati, oguliti i iseći na sitne komade.
- Narežite kopar i pošaljite ga na sve povrće u blenderu.
- Sada možete bezbedno umutiti sastojke dok ne postanu glatki.
- Dobijeni pire od povrća treba sipati u čaše, a posudu blendera dobro oprati, u nju sipati jogurt sa koprom i umutiti.
- Kefir treba sipati u čaše sa pire krompirom tako da smuti od povrća ostane u ravnom sloju na dnu, a kefir na vrhu.
- Za dekoraciju možete izrezati krastavce i staviti ih na kefir.
Takav neobičan puff kefir smoothie je spreman. Zanimljiva prezentacija privući će čak i djecu koja obično nisu prisiljena jesti povrće. I unatoč činjenici da u ovom napitku u potpunosti nema šećera i soli, njegov je okus prilično zasićen.
Kontraindikacije za upotrebu, nuspojave i moguća šteta
Dijeta se ne može provoditi ako postoje ograničenja u jedenju banana ili proizvoda od kiselog mlijeka. Takođe, ne treba koristiti programe mršavljenja sa izraženim manjkom telesne težine.
Između ostalih kontraindikacija:
- Bolesti probavnog sistema, gastritis;
- Patologija jetre i bubrega;
- slaba cirkulacija;
- Teška gojaznost;
- Bolesti bilijarnog trakta;
- Onkološke bolesti.
Moguće nuspojave uključuju:
- nadutost;
- Kršenje stolice (proljev ili zatvor);
- Glavobolje i vrtoglavice;
- Hronični umor, gubitak snage;
- Bolovi u stomaku i stomaku.
Najbolje je prvo proći i kompletan medicinski pregled za kontraindikacije. Ne biste trebali započeti dijetu tokom pogoršanja hroničnih bolesti.
Takođe ukusno i zdravo: smutiji od povrća
Uključivanje povrća u prehranu pomoći će obnoviti zalihe vitamina i poboljšati metabolizam. Bogate su i vlaknima koja su dobra za crijeva i cjelokupnu probavu. Osim standardnih i banalnih salata, za mršavljenje možete pripremiti smutije od povrća. Služe kao odličan tonik i osvježavajuće sredstvo.
Postoji mnogo recepata za piće, a različito voće možete i sami kombinovati. Ali među širokom paletom postoje najefikasniji:
- Smoothie od celera za mršavljenje. Za kuhanje uzmite jednu jabuku (po mogućnosti zelenu kiselu, na primjer, sorte Simirenko), 2-3 stabljike celera i pola veze peršuna. Sve to uronite u posudu i umutite blenderom. Dodajte 200 ml negazirane mineralne vode i ponovo promiješajte.
- Pijte sa krastavcem za mršavljenje. Uzmite 2-3 velika povrća i sameljite u blenderu dok ne postane glatka. Dodajte 200 ml mineralne ili pročišćene vode i nekoliko grančica mente. Također možete dodati nekoliko malih čeri paradajza sa začinskim biljem u koktel za mršavljenje i krastavce.
- Osvježavajući koktel od cvekle za mršavljenje. Uzmite srednji krastavac, malu papriku i izmiksajte ih u blenderu sa malom cveklom. Razblažite sa čašom vode.
- Zeleni smoothie za mršavljenje. Priprema je jednako laka kao i ostale. Ovo je jedna od varijanti koktela za mršavljenje od peršuna i drugog zelenila. Samo uzmite nekoliko veza različitih biljaka i sameljite ih u blenderu. Dodajte 200-250 ml mineralne vode i popijte.
Svi predstavljeni kokteli mogu se koristiti za smanjenje dnevne količine unesenih kalorija. Pića jednostavno zamjenjuju jedan ili više obroka. Najbolje ih je piti umjesto doručka, užine ili druge večere (2-3 sata prije spavanja). Ovi kokteli su pogodni i za jelovnik tokom ispijanja ili kefir dijeta.
Imajte na umu da čaša kefira sadrži skoro 20% dnevne vrednosti kalcijuma, pa se ne biste trebali zanositi smutijima od kefira ako dodatno pijete kalcijum.
Osnove pravilne ishrane najbolje je polagati od najnježnije dobi, a smutiji su odličan način da se kefirom “sprijateljite” dijete ako mu se ovaj proizvod ne sviđa previše. Samo stavite u koktel od ukusnog bobičastog voća, banane ili svježeg sira - ovi okusi najviše vole djeca.
Slobodno dodajte zelje, orašaste plodove, pa čak i začine u kefir smoothies. Začini će koktelu dati pikantan okus, orašasti plodovi će postati dodatni izvor proteina, a zelje - esencijalnih vitamina.
Korak 1: pripremite bananu.
Bananu birajte samo zrelu, bez potamnjenja i sa svijetlim osebujnim mirisom. Samo voće sa ovim karakteristikama može biti glavni sastojak smutija. Ogulite bananu i narežite na kriške kako biste je lakše stavili u blender.Korak 2: pripremite smutije sa kefirom.
Isjeckanu bananu stavimo u posudu blendera, prelijemo je kefirom, a na vrh stavimo smrznute bobice. Bitan: nikako ih nije potrebno prethodno odleđivati, prvo, gubljenje vremena, a drugo, prilikom odmrzavanja mogu izgubiti malo soka.
Sve sastojke za smoothie pospite šećerom. Zatvorimo poklopac, ili, ako imate potopni blender, spustite uređaj u posudu i uključite ga na maksimalnu snagu. Dovoljno je umutiti smesu 30-40 sekundi. Za to vrijeme, bobice i banana će se zgnječiti i pomiješati sa kefirom, a šećer će se otopiti. To je sve, vaš smoothie sa kefirom je spreman. Možete početi da ga servirate na sto.
Korak 3: poslužite smoothie sa kefirom.
Smoothies sa kefirom se serviraju odmah nakon pripreme, jednostavnim prelivanjem u odgovarajuću visoku čašu. Da bi piće bilo prikladnije za piće, uzmite slamku i započnite svoj divan obrok.
Prijatno!
Smoothie sa kefirom mogu se pripremiti od bilo kojeg voća i bobičastog voća, uključujući sušeno ili sušeno.
Takođe, kada pripremate smoothie, možete dodati svježe začinsko bilje poput kiselice, koprive, kao i, na primjer, smrznuti spanać.
Kefir je popularan napitak za mršavljenje. Postoje mnoge dijete zasnovane na ovom fermentisanom mlečnom proizvodu. Za posebno starije razvijena je kefirna mono-dijeta. Ali, vidite, mršavljenje uz čašicu ovog zdravog napitka će prije ili kasnije postati nezanimljivo, entuzijazam će nestati za nekoliko dana. Nemoj se ljutiti. Ako je vaš izbor pao na ovaj fermentirani mliječni proizvod za mršavljenje, onda obratite pažnju na smutije s kefirom s dodatkom raznih ukusnih dodataka.
Prednosti smutija
Ako pripremite smoothie u blenderu za mršavljenje koristeći dostupno povrće i voće, tada ćete dobiti ukusno izdašno jelo koje će pomoći ne samo da smršate, već i poboljšate tijelo. Prednosti smoothieja za mršavljenje:
- Dobro funkcionisanje probavnog sistema. Kefir je vrijedan izvor korisnih bakterija koje pomažu crijevima da normalno funkcioniraju. Smoothie na kefiru ne ostavlja osjećaj težine u želucu. Prisustvo dijetalnih vlakana u povrću i voću dodatni je razlog da obratite pažnju na ovaj napitak.
- Obogaćivanje organizma vitaminima i mineralima. Dodatak povrća ili voća smutijima, odsustvo šećera čine ovo jelo pravim skladištem hranljivih materija.
- Čišćenje organizma. Smoothies su izvor antioksidansa, tvari koje suzbijaju djelovanje slobodnih radikala i toksina koji negativno utječu na zdravlje.
- Raznolikost ukusa. Smoothie možete napraviti od bilo kojeg povrća ili voća koje imate pri ruci. U zavisnosti od „fila“, dobićete ili glavno jelo, užinu ili desert. Napitak možete napraviti i sa dodatkom mlijeka.
- Prilagođavanje karakteristikama tijela. Zahvaljujući velikom izboru proizvoda, ovo jelo se može pripremiti, počevši od individualnih problema organizma. Želite da poboljšate svoj vid i istovremeno smršate? Smoothie na kefiru sa šargarepom je ono što vam treba.
- Lakoća pripreme. Samo nekoliko radnji sa nožem, pritiskom na dugme blendera i napitak je spreman.
Smoothie recepti na kefiru za mršavljenje
Pravljenje smutija je zabavno. Nikada ne znate kakav će se okus ispasti nakon miješanja jabuke, ananasa ili paradajza sa brokolijem i začinskim biljem. Eksperimentirajte, maštajte, ali ne zaboravite na lijepu prezentaciju. Slatke verzije napitka preporučuje se servirati u čašama ili visokim čašama sa nanizanim voćnim kriškama ili slamkom. Za gušće smutije za mršavljenje uzmite kreme. Pire od povrća možete ukrasiti stabljikama zelenog luka, peršunovim listovima, kriškama paradajza.
Smoothie sa bananom i kefirom
Ovo je klasična verzija dijetalnog napitka s dodatkom male količine orašastih plodova. Kao potonje, bolje je koristiti bademe, orahe, indijski orah. Kalorijski sadržaj takvog smoothieja za mršavljenje je 70 kcal na 100 grama hrane. Ovako zdrav napitak savršen je za užinu za cijelu porodicu.
Sastojci:
- banana - 0,5 kom.;
- jagode - 2-3 bobice;
- kefir - 150 ml;
- seckani orasi - mala šaka.
Način kuhanja:
- U čašu blendera ubacite pulpu od pola banane, isječenu na komade.
- Ulijte fermentisani mlečni napitak i dodajte sitno seckane orahe sa jagodama.
- Sve umutiti mikserom i sipati u visoku čašu.
Sa povrćem
Za smoothije možete koristiti ne samo svježe ili smrznuto voće. Ovaj napitak se može napraviti i sa povrćem. Može biti brokoli, krastavac, šargarepa, slatka paprika. Ne zaboravite bilje i začine. Delikatni ukus fermentisanog mlečnog napitka razblažiće brokulu i paprike. Aromu pirea od povrća, čiji je kalorijski sadržaj 38 kcal / 100 g, dat će sušeni začini, na primjer, "talijansko bilje".
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- paprika - 50 g;
- brokula - 50 g;
- začini - po ukusu.
Način kuhanja:
- Prokuvajte brokulu i papriku do pola. Smiri se.
- Sa paprike skinite kožicu.
- Narežite povrće na komade.
- Sipajte kefir i dodajte začine po svom ukusu.
- Protresite i sipajte dobijeni smoothie u činiju.
Poznavaocima mliječnih proizvoda svidjet će se sljedeća opcija smutija. Ne sadrži voće i povrće, ali ima puno drugih ukusnih dodataka. Med će napitak učiniti slatkim, limunova korica će dati svježinu, a vanilija će ga oplemeniti. Kao i kod kefira, koristite nisko-masnu verziju mlijeka. Kalorijski sadržaj takve grickalice je 45 kcal / 100 g.
Sastojci:
- kefir - 100 ml;
- mlijeko - 100 ml;
- limunova korica - po ukusu;
- med - 1 kašičica;
- vanilin šećer - jedna kesica.
Način kuhanja:
- Sipajte kefir i mleko u čašu.
- U smjesu dodajte malo limunove korice, med, vaniliju.
- Promućkajte blenderom i sipajte u čašu.
Smoothie od voća i povrća
Koktel za mršavljenje možete pripremiti i sa povrćem i voćem u jednoj čaši. Sjetite se vitaminske salate iz djetinjstva, koja se sastoji od naribane jabuke i šargarepe. Jabuku možete prethodno ispeći, a šargarepu skuvati do pola. Tako će smoothie od voća i povrća za mršavljenje sa sadržajem kalorija od 40 kcal / 100 g biti nježniji. Susam će dati dodatnu vitalnost i energiju.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- jabuka - 0,5 kom.;
- šargarepa - 0,5 kom .;
- cimet - po ukusu;
- susam - 1 kašičica.
Način kuhanja:
- Uzmite pola jabuke, uklonite sjemenke i ogulite. Isjeckajte na komade.
- Ogulite šargarepu. Narežite na kolutiće.
- Sameljite semenke susama u mlinu za kafu.
- Stavite sve u čašu blendera, napunite fermentisanim mlečnim napitkom, dodajte cimet. Promućkajte i sipajte u čašu za serviranje.
sa brusnicama
Bobičasto voće sadrži veliku količinu korisnih vitamina, pa se smutiji za mršavljenje sa brusnicom preporučuju onima koji žele ojačati imunitet i napuniti organizam vitaminima i mineralima. Ove bobice se rijetko nalaze svježe, ali se češće prodaju smrznute. Kalorijski sadržaj ovog pića je 55-60 kcal / 100 g.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- brusnice - 6-7 bobica;
- borovnice - 3-4 bobice;
- med - 1 kašičica;
- voćni jogurt - 50 ml.
Način kuhanja:
- Sipajte bobice u čašu blendera.
- Napunite ih kefirom.
- Dodajte med i voćni jogurt.
- Sve izmiksajte u pire i sipajte u čašu.
Sa narandžama
Slatko citrusno voće čini ukusan smoothie, ali desert možda neće biti dovoljno gust. Kako bi piće sa sočnom narandžom dobilo potrebnu konzistenciju, nutricionisti i kuhari savjetuju da u jelo dodate malo svježeg sira ili krišku banane. Ovaj recept koristi svježi sir. Kalorijski sadržaj napitka za mršavljenje s narandžama je 60 kcal na 100 grama hrane.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- svježi sir - 1 žlica. kašika;
- suhi đumbir - 0,5 kašičice;
- narandža - 0,5 kom.
Način kuhanja:
- Uzmite pulpu narandže, narežite na velike komade, stavite na dno čaše ispod blendera.
- Ulijte fermentisani napitak od mlijeka, dodajte svježi sir i đumbir.
- Sve umutiti u pire i gotov smoothie sipati u čašu.
sa kajsijama
Pulpa ploda kajsije je veoma nežna i slatka. Ovo je idealna opcija za ukusni smoothie za mršavljenje sa niskim sadržajem kalorija (45 kcal / 100 g). U koktel možete dodati i drugo voće, na primjer, bananu, dinju, trešnju, brusnicu. Kajsija se dobro slaže sa breskvom. Ovaj desert je savršen za ljetnu užinu.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- kajsije - 3 kom.;
- breskva - 0,5 kom.
Način kuhanja:
- Na dno čaše blendera stavite pulpu kajsije i pola breskve, isečene na nekoliko komada.
- Prelijte voće kefirom, umutite blenderom.
- Sipajte smjesu u čašu za serviranje.
sa herkulom
Ovsena kaša na pravi način prilagođava rad crijeva, daje snagu i energiju. Od žitarica možete dobiti ukusni smoothie za mršavljenje na kefiru uz dodatak male količine meda, grožđica, slatkih suhih kajsija. Kalorijski sadržaj takve delicije bit će 70 kcal / 100 g. Ovo je odlična opcija za ukusan i hranjiv doručak.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- svježi sir - 30 g;
- Herkul - 1 kašika. kašika;
- grožđice - mala šaka;
- suhe kajsije - 3 kom.;
- med - 2 kašičice.
Način kuhanja:
- Ovsene pahuljice prelijte sa malo kipuće vode.
- Suhe kajsije narežite na komade. Potopite grožđice u vruću vodu dok ne omekšaju.
- Sve pomiješajte sa svježim sirom i medom u čaši. Ulijte kefir, umutite.
- Pripremljenu smjesu sipajte u čašu za serviranje.
sa grejpom
Ljubitelji grejpfruta gorko-slatkog ukusa svideće se ovaj recept. Osim ovog voća, jelo sadrži mandarine i kruške. Smutije možete diverzifikovati drugim ukusnim egzotičnim voćem, kao što je kivi. Takvo jelo će vam pomoći da izgubite težinu - kalorijski sadržaj pića je samo 40 kcal / 100 g.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- grejpfrut - treći dio;
- kruška - treći dio;
- mandarina - 1 kom.
Način kuhanja:
- Pulpu grejpa i kruške narežite na krupnije komade, a mandarine na kriške.
- Stavite citruse u blender. Napunite kefirom.
- Sve umutiti u pire i procijediti u visoku čašu ili čašu.
Sa paradajzom i začinskim biljem
Smoothies s rajčicom i zelenilom - hranjivo piće ne samo da će vam pomoći da se riješite nepotrebnih kilograma, već će i zasititi tijelo vitaminima i drugim korisnim tvarima zbog obilja zelenila u sastavu. Kalorijski sadržaj takvog napitka od povrća za mršavljenje je samo 35 kcal / 100 g.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- paradajz - 0,5 kom.;
- bosiljak - nekoliko grana;
- peršun - nekoliko grana;
- kopar - nekoliko grana;
- sol - mali prstohvat;
Način kuhanja:
- Paradajz narežite na kriške, stavite u čašu za blender.
- Paradajzu dodajte seckano zelje, posolite.
- Napunite kefirom.
- Sve umutiti blenderom, sipati u čašu za serviranje.
Sa spanaćem i avokadom
Prilikom odabira listova zelene salate za smoothie, obratite pažnju na boju i gustinu zelenih listova. Spanać se brzo kvari, ali brže gubi vitamine i minerale. Za konzistenciju koktela od spanaća preporučuje se dodavanje malo avokada. Napitak je idealan za užinu prilikom mršavljenja, čiji je kalorijski sadržaj 55 kcal na 100 g.
Sastojci:
- kefir - 150 ml;
- spanać - 50 g;
- avokado - jedna trećina.
Način kuhanja:
- Listove spanaća krupno nasjeckajte.
- Avokado narežite na kockice.
- Sve ubacite u posudu blendera, sipajte kefir.
- Puree.
- Gotov smoothie sipajte u čašu.
Video